Sange menstrual cu cheaguri
Dr. Andreas Vythoulkas Medic specialist obstetrica-ginecologie

Buna ziua, pastilele anticonceptionale pot da astfel de dereglari, fie la inceputul utilizarii... citește

Cele mai
APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Evenimentul BE FIT by CSID, a patra ediţie: Micul dejun sănătos este primul pas spre o viaţă sănătoasă şi echilibrată

Pe 29 noiembrie, câteva sute de cititori ai www.csid.ro au participat la Cinema Pro la cea de-a patra ediţie a seriei de conferinţe BE FIT by CSID, organizată de "Ce se întâmplă, doctore?" cu tema "Micul dejun – Energie pozitivă", având ca partener gold Dr. Oetker Musli Vitalis, partener silver Xlear, parteneri bronze Borsec, Profructta, Nescafe Dolce Gusto, uleiurile de măsline Terra Creta, Chairry.

Greşeala pe care o fac românii în perioada postului

În perioada posturilor, românii nu renunţă întru totul la produsele lactate, dar optează pentru alternativele vegetale ale acestora. Astfel, în perioada posturilor, vânzările pe segmentul de înlocuitori vegetali pentru lactate creşte cu până la 150%, conform Unicorn Naturals, însă interesul românilor faţă de aceste băuturi este destul de crescut şi în celelalte luni din an.

Când vine vorba de alegerea unui înlocuitor sănătos pentru lactate, lucrurile nu sunt totuşi atât de simple precum par. Deşi, de cele mai multe ori, gustul celor mai multe dintre alternativele vegetale pentru lapte este foarte bun,  nu toate opţiunile care se găsesc la raft sunt şi sănătoase.

Astfel, atunci când alegem un substitut vegetal pentru lactate, trebuie să fim extrem de atenţi la ingredientele de pe eticheta produsului. Nu de puţine ori se întâmplă ca lactatele vegetale să nu fie benefice pentru organismul nostru, mai ales cele care conţin o cantitate mare de zahăr, arome artificiale, agenţi de îngroşare sau conservanţi periculoşi. De exemplu, un brand popular de lapte de soia de la noi conţine 19 grame de zahăr pe porţie, ceea ce este o cantitate ameţitoare dacă ne gândim că este echivalentul a 5 linguriţe de zahăr.

Care sunt cele mai sănătoase alternative vegetale pentru lapte?

Laptele de cocos sau cel de caju, alune sau orez brun sunt unele dintre cele mai sănătoase produse de acest tip care se găsesc la momentul actual pe piaţă. Astfel, în timp ce laptele de caju sau de alune este extrem de bogat în vitamina B1, calciu, nutrienţi, vitamine şi minerale şi ajută la întărirea sistemului nervos şi cardiovascular, prevenirea formării pietrelor la vezica biliară, controlul greutăţii corporale, în lupta cu depresia şi insomnia.

 O cană de lapte de cocos conţine până la 89 de miligrame de magneziu şi este foarte bogat în fier, potasiu, fosfor, cupru, seleniu şi zinc. Acesta poate ajuta atât frumuseţea fizică, cât şi psihică, pentru că reduce din hiperactivitatea celulelor nervoase şi din contracţiile muşchilor, oferă o stare de linişte şi confort şi este un eficient remediu anti-stres.

De asemenea, laptele de orez brun este şi el o opţiune extrem de sănătoasă, iar asta pentru că are un indice glicemic mic, este scăzut în grăsimi, creşte imunitatea organismului şi este foarte bogat în fibre, proteine, calciu, magneziu, fier, zinc şi potasiu.

Laptele vegetal, o soluţie ideală pentru cei care suferă de intoleranţă la lactoză sau alergie la proteina din laptele de vacă

Dincolo de preferinţe, de stil de viaţă sau de menţinerea posturilor religioase, înlocuitorii vegetali pentru lactate reprezintă una dintre principalele soluţii pe care le au la dispoziţie persoanele care suferă de alergii sau intoleranţă la lactate.

Astfel, tratamentul pentru astfel de afecţiuni constă, în primul rând, într-o dietă specială care elimină din alimentaţie produsele cu efect alergen sau cele pentru care organismul dezvoltă intoleranţă, în acest caz laptele de vacă (CMA) sau produsele care conţin lapte în general.

Deşi este cunoscut faptul că peste 70% din populaţia adultă a lumii suferă de intoleranţă la lactoză, iar 1 din 10 copii dezvoltă alergie la laptele de vacă (o foarte mică parte dintre aceştia iau măsurile necesare pentru a-şi ţine sub control afecţiunea sau o depistează la timp, în România rata de diagnosticare fiind şi mai mică decât în străinătate.

 În ceea ce priveşte simptomatologia acestor două afecţiuni, dacă în cazul intoleranţelor alimentare cele mai frecvente simptome sunt durerile abdominale, flatulenţa, balonarea, disfuncţiile digestive, regurgitarea şi greaţa, alergiile pot avea manifestări mai complexe, de cele mai multe ori acestea fiind asociate şi cu scăderea în greutate, cu dermatitele endemice şi manifestările astmatice.

Odată cu apariţia simptomatologiei este necesar consultul de specialitate al unui gastroenterolog şi, desigur, stabilirea diagnosticului în urma unor investigaţii radioimagistice şi de laborator (determinarea nivelului de H2 în aerul expirat la 60-90 minute dupa ingestia de lactoză, testul de toleranţă la lactoză, biopsia de mucoasă intestinală).

În general, persoanele care sunt diagnosticate prea târziu riscă anumite dezechilibrele metabolice, dereglaje ale sistemului imunitar, afecţiuni ale organelor sau, pe termen lung, chiar apariţia unor boli cronice grave.

Ce trebuie să faci dacă ai fost diagnosticat cu alergie?

Persoanele care sunt diagnosticate cu intoleranţă la lactoză trebuie să renunţe la orice produs pe bază de lapte, lactoza regăsindu-se în laptele tuturor mamiferelor şi, de asemenea, în compoziţia mai multor alimente precum sunt şi smântâna, iaurtul, unii biscuiţi, ciocolata sau produsele pe bază de cereale.

Cu toate acestea, cei diagnosticaţi cu astfel de afecţiuni au la dispoziţie o paletă destul de generoasă de înlocuitori de lapte, potriviţi pentru consum sau pentru gătit, cât şi numeroase alte opţiuni de preparate fără lactoză. Laptele vegetal, biscuiţii şi crakerşii, cerealele şi ciocolata fără lactoză sunt unii din cei mai cunoscuţi înlocuitori la care apelează persoanele cu intoleranţă la lactoză sau alergie la laptele de vacă.

Citește și:
2 reţete de post de la Chef Paul Siserman
De ce e bine să ţii post negru
Ai ţine post timp de 15 ore pe zi? Unul din şefii Facebook spune că i-a schimbat viaţa


Exclusiv Online - 24.11.2017
Taguri: post, lactate, par, inlocuitor
Citește pe one.ro
Principele Nicolae s-a căsătorit în secret! Principele Nicolae s-a căsătorit în secret!
Cum arată Adrian Despot la 19 ani, când a debutat în televiziune Cum arată Adrian Despot la 19 ani, când a debutat în televiziune
Săgetător Săgetător 22 noiembrie - 20 decembrie

Activitatea profesională este motivată de profit, iar nevoia de a-ţi rentabiliza munca ar putea să conducă la unele schimbări sau înnoiri la care, cel mai probabil, te gândeai oricum de ceva vreme....citește mai departe

×

 
×

CALCULATOR NUTRIŢIONAL
Află câte calorii conţine masa ta de astăzi!

Caută în lista de alimente »
One.ro
Cum arată sora lui Kate Moss, de 18 ani. Este, de asemenea, model Cum arată sora lui Kate Moss, de 18 ani....
Motivul pentru care Emma Zeicescu a divorţat....
Mihaela Rădulescu, apariţie spectaculoasă!...
Zf.ro
Este OFICIAL: Încă un lanţ de supermarketuri dispare din piaţă. Mutarea făcută de Auchan Este OFICIAL: Încă un lanţ de supermarketuri...
BusinessMagazin.ro
Iohannis în picioare, Dragnea şi Tăriceanu pe scaun. “- Ce ai înţeles tu de aici? -Că regele nu mai e şi am rămas doar cu comuniştii” Iohannis în picioare, Dragnea şi Tăriceanu...
Povestea FABULOASĂ a "REGELUI PORNO": de...
Descopera.ro
De ce TREBUIE să faci SEX în fiecare noapte. Rezultatele au fost confirmate acum de o mare echipă de savanţi De ce TREBUIE să faci SEX în fiecare noapte....
Această tânără a dat peste cel mai POTENT...
GREŞEALA penibilă pe care o fac multe...
Mediafax.ro
CIA a contribuit la prevenirea unui atac terorist la Sankt Petersburg / Putin a luat URGENT legătura cu Trump CIA a contribuit la prevenirea unui atac...
LOTERIA BONURILOR FISCALE: Valoarea bonurilor...
ATAC al Rusia cu efecte "IMEDIATE şi potenţial...
Gandul.info
A MURIT o legendă a muzicii rock. ANUNŢUL TRAGIC făcut de soţia sa în această dimineaţă A MURIT o legendă a muzicii rock. ANUNŢUL...
Informaţii ŞOCANTE despre poliţistul...
Această tânără din România lucra ca...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ProSport.ro
Maria Şarapova, DE NERECUNOSCUT! Declaraţie neaşteptată despre Simona Halep: ”A fost emoţionant” Maria Şarapova, DE NERECUNOSCUT! Declaraţie...
EXCLUSIV! Situaţia UMILITOARE în care...
SUPERB | Ca de la campioană la campioană!...
ApropoTv.ro
Codin Maticiuc, şochează: "Alexandra Dinu mi-a distrus viitorul de am ajuns la bătrâneţe fără copii şi fără direcţie" Codin Maticiuc, şochează: "Alexandra Dinu...
Are măsura XXL, dar nu se sfieşte să...
O fostă prezentatoare de la TVR are un...
Go4it.ro
Un bărbat însurat a zburat 1.100 de km pentru a întâlni femeia visurilor lui, cunoscută pe internet. Când a ajuns acolo a avut parte de SURPRIZA vieţii. Iată cine îl aştepta şi calvarul prin care a trecut [VIDEO] Un bărbat însurat a zburat 1.100 de km...
ProMotor.ro
A apărut prima parcare interzisă SĂRACILOR. Costă cât salariul pe 132 de ani. Care e locul pentru bogătani în care au ales dezvoltatorii să o facă? A apărut prima parcare interzisă SĂRACILOR....
Surpriza din partea Volkswagen! Vine în...
Această poza i-a înnebunit pe bărbaţi....
ULTIMA ORĂ
BREAKING NEWS! UN NOU INCIDENT LA METROU în această dimineaţă. Poliţia este în alertă maximă. Semnalmentele suspectei

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.