Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Cele mai

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Nutritionistii recomanda cerealele integrale in controlul greutatii

Nutritionistii recomanda cerealele integrale in controlul greutatii Nutritionistii recomanda cerealele integrale in controlul greutatii

O alimentatie bogata in cereale integrale poate contribui la mentinerea greutatii optime. Studiile clinice arata ca persoanele care consuma zilnic alimente ce contin cereale integrale, ca parte a unei alimentatii echilibrate si a unui stil de viata sanatos, au mai putine sanse de a inregistra in timp cresteri in greutate, iar incidenta obezitatii in randul celor care consuma trei sau mai multe portii de cereale integrale pe zi este mai scazuta.
               
“Obezitatea constituie astazi o problema importanta de sanatate publica. Datorita continutului de fibre, cerealele integrale ajuta la prevenirea obezitatii, intrucat inlocuiesc alimente cu densitate calorica mare si scad aportul energetic, producand astfel o scadere in greutate. De asemenea, datorita capacitatii crescute de absorbtie a apei, prin cresterea volumului alimentelor ingerate, se produce o senzatie de satietate precoce. Femeile care consuma mai multe cereale integrale au o greutate corporala mai apropiata de cea optima” – explica Conf. Dr. Gabriela Radulian de la Institutul de Diabet, Nutritie si Boli Metabolice ”Nicolae Paulescu”.

Ce sunt cerealele integrale?

Cand boabele de cereale sunt macinate sau rafinate, coaja si germenul sunt inlaturate, ramanand doar membrana interioara. Astfel, o mare parte a valorii nutritive a bobului dispare. In prepararea cerealelor integrale se foloseste intregul bob, pastrandu-se intacte elementele esentiale pe care le contin cele trei parti ale sale.

Cerealele integrale si obezitatea


Aportul caloric crescut este una dintre cele mai frecvente cauze ale obezitatii. Acesta se realizeaza sub forma unui consum de alimente cu densitate calorica mare, care produc satietate numai dupa ce au fost consumate intr-o cantitate exagerata sau prin aportul de alimente cu un continut mare in  grasimi, care constituie importante surse de energie. De asemenea, mesele rare (1-2 pe zi), dar bogate in calorii, reprezinta un real factor de risc.

De cele mai multe ori, persoanele care sufera de obezitate sar peste mesele din timpul zilei, desi ziua este incarcata de eforturi si stres, iar seara, odata ajunse acasa, au o ingestie alimentara necontrolata, cu un consum crescut de alimente in timp scurt. In plus, abaterile de la alimentatia sanatoasa si consumul exagerat de alcool se fac de multe ori la sfarsitul saptamanii, cand obligatiile mondene sau relaxarea gresit inteleasa devin factori obezogeni.

“Un plus caloric de 100-200 kcal pe zi produce, in 5-10 ani, un castig ponderal de 12-18 kilograme. Daca la acesta se mai adauga si sedentarismul, riscul aparitiei obezitatii este si mai mare. Studiile epidemiologice sustin recomandarea cerealelor integrale, datorita valorii lor nutritive, pentru profilaxia obezitatii” - precizeaza Conf. Dr. Gabriela Radulian.

Ca si fructele si legumele, cerealele integrale au un continut important de substante nutritive esentiale (fibre, vitamine si minerale,) care confera numeroase beneficii pentru sanatate. In plus, carbohidratii complecsi din cerealele integrale asigura eliberarea lenta de energie in organism.

Exista numerosi factori care pot explica influenta cerealelor integrale asupra mentinerii greutatii corporale, contribuind la senzatia de satietate: volumul mare si densitatea energetica redusa a alimentelor care contin cereale integrale, continutul scazut de grasimi, bogatia fibrelor.

In general, beneficiul unui consum mai mare de cereale integrale este observat in mod tipic la persoanele care au un aport mediu de circa trei portii pe zi si se manifesta mai ales la persoanele cu o greutate mai mare. Spre exemplu, studiul Iowa Woman’s Health Study2, care a implicat 41.876 de femei, a aratat urmatoarele:
1. Un I.M.C. (indice de masa corporala = G (kg)/I(m2) mai mic a fost asociat cu un consum mai mare de cereale integrale;
2. Raportul talie/sold s-a redus odata cu cresterea aportului de cereale integrale;
3. Stilul de viata sanatos presupune cresterea aportului de cereale integrale zilnic in cadrul unei diete echilibrate din punct de vedere nutritional si mai multa activitate fizica.

“Cerealele integrale au insa mult mai multe beneficii pentru sanatate. Consumul a cel putin trei portii de cereale integrale pe zi contribuie la reducerea riscului de diabet zaharat, obezitate, boli coronariene si anumite tipuri de cancer, asigurand si un mai bun control al greutatii corporale”, completeaza Conf. Dr. Gabriela Radulian. 

Cerealele pentru mic dejun pe baza de cereale integrale reprezinta o alegere benefica pentru o alimentatie echilibrata si pot fi consumate la oricare masa sau gustare a zilei. De regula, obiceiul de a le consuma la micul dejun este asociat cu cresterea randamentului fizic si intelectual in prima parte a zilei.

Permanent preocupata de imbunatatirea starii de sanatate a consumatorilor, compania Nestlé a imbunatatit, inca de la inceputul anului 2006, profilul nutritional al cerealelor pentru mic dejun cu cereale integrale. Aceste produse le ofera consumatorilor optiuni nutritionale mai sanatoase si sporesc importanta acordata primei mese a zilei.

 

Exclusiv Online - 30.06.2008
Citește pe descopera.ro
REGINA care a schimbat istoria întregii Europe, deşi naşterea ei a fost un motiv de mare SUPĂRARE REGINA care a schimbat istoria întregii Europe, deşi naşterea ei a...
BEŢI des VIN alb sau vin roşu fără să cunoaşteţi ce se ascunde în realitate în STICLELE pe care le cumpăraţi BEŢI des VIN alb sau vin roşu fără să cunoaşteţi ce se ascunde...
Rac Rac 22 iunie - 22 iulie

Treceţi printr-o perioadă frumoasă a vieţii dumneavoastră chiar dacă sunteţi mai capricioşi decât de obicei. Sunteţi vioi şi înzestraţi cu un magnetism deosebit, astfel că cei din jur sunt...citește mai departe

×

 
×

CALCULATOR NUTRIŢIONAL
Află câte calorii conţine masa ta de astăzi!

Caută în lista de alimente »
Zf.ro
ATENŢIE! Cum se pregăteşte ANAF să oprească evaziunea fiscală URIAŞĂ ATENŢIE! Cum se pregăteşte ANAF să oprească...
DEZASTRUL de pe piaţa muncii: Sunt salarii...
Cum poţi să-ţi creşti semnificativ banii...
BusinessMagazin.ro
Romania deţine 60% din rezerva totală din Europa a celei mai dorite RESURSE de pe PLANETĂ şi cu toate astea românii o ignoră Romania deţine 60% din rezerva totală...
DESOPERIRE EPOCALĂ: NASA a descoperit pe...
Mediafax.ro
Ion Iliescu, la Spitalul Elias din Capitală. Anunţul făcut de reprezentanţii spitalului Ion Iliescu, la Spitalul Elias din Capitală....
Europa va fi afectată de un val de caniculă....
A consumat mâncare EXPITATĂ timp de un...
Gandul.info
A descoperit un obiect misterios pe plajă, a cărui formă i-a plăcut. L-a dus acasă şi l-a aşezat în grădină, printre flori, ca element de decor. Când a ieşit din casă, la scurt timp după aceea, a crezut că face INFARCT / Mobilizare impresionantă a autorităţilor A descoperit un obiect misterios pe plajă,...
Poliţiştii au descins la casa unui bărbat...
O doctoriţă a fost chemată, la miezul...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ProSport.ro
Momente terifiante surprinse în direct la TV! Femeile au fost alergate şi scuipate, în faţa întregii planete Momente terifiante surprinse în direct...
Detalii despre unul dintre cele mai delicate...
CE E ASTA? Cea mai frumoasă seară a României...
ApropoTv.ro
Destinaţii alternative de Crăciun care te fac să vezi cu alţi ochi Europa Destinaţii alternative de Crăciun care...
Jurnalistul Ion Cristoiu publică două...
Electric Castle Festival anunţă headliner-ii...
Go4it.ro
O zi TRISTĂ pentru taximetrişti! Guvernul României LEGALIZEAZĂ Uber. VIorica Dăncilă: „cetăţenii pot opta pentru serivcii de cât mai bună calitate” O zi TRISTĂ pentru taximetrişti! Guvernul...
De ce este USB-ul greu de conectat? Inventatorul...
Un fost luptător SEAL a oferit, în câteva...
ProMotor.ro
Dacia Duster se prezintă într-o versiune la care nici inginerii din MIOVENI nu s-ar fi aşteptat. Duster made in Austria e unic - GALERIE FOTO Dacia Duster se prezintă într-o versiune...
ADIO fumat în maşină! Uite ce lege dură...
Ce aduc românii în bagaje când se întorc...
Descopera.ro
400.000 de tinere au fost ţinute SCALVE SEXUALE într-un singur loc. ''Mă VIOLAU în fiecare minut''. Detaliile îngrozitoare ale unui ''serviciu'' pe care Guvernul a încercat să îl ascundă 400.000 de tinere au fost ţinute SCALVE...
Acesta este cel mai PROST lucru pe care...
Sexul în timpul celui mai mare război:...
ULTIMA ORĂ
Preşedintele UNJR Dana Gîrbovan: Se spune că a fost referendum pe justiţie. Nu a fost, a vizat justiţia într-o mică măsură/ Despre protocoalele secrete: De ce nu am făcut toţi grevă să ne revoltăm?

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.