Fructul de cactus e o „ameninţare” pentru diabet şi bolile digestive

Fructul de cactus nu câştigă la capitolul aspect, dar compensează cu imense beneficii pentru sănătate.Un fruct de cactus conţine 24 % din necesarul zilnic de vitamina C, potasiu şi magneziu şi are numai 42 de calorii.
Autor: Raluca Neagu

Fructul de cactus nu câştigă la capitolul aspect, dar compensează cu imense beneficii pentru sănătate.Un fruct de cactus conţine 24 % din necesarul zilnic de vitamina C, potasiu şi magneziu şi are numai 42 de calorii.

Este un foarte bun regulator al glicemiei, fiind printre puţinele fructe recomandate diabeticilor.Fructul de cactus este foarte eficient în ameliorarea bolii de reflux gastroesofagian şi este un antiinflamator eficient. Studii recente au confirmat că fructul de cactus poate proteja ficatul şi contribuie la reglarea colesterolului.

Conţinutul crescut de fibre ajută la potolirea foamei mai rapid şi pe termen lung.Aceasta face  ca fructul de cactus să fie unul dintre puţinele fructe prietenoase cu dietele de slăbire.Fructul de cactus conţine antioxidanţi puternici, care ajută sistemul nervos central.

De asemenea, sunt eficiente în ameliorarea afecţiunilor respiratorii precum astmul bronşic sau tusea convulsivă.Pentru a consuma fructul de cactus, este necesar să îndepărtaţi ţepii cu atenţie şi să curăţaţi coaja.
Este foarte des întâlnit în bucătăria mexicană, folosit în tarte, murat sau sub formă de smoothie cu banane.
Pentru mai multe informaţii despre beneficiile fructelor şi legumelor, intraţi pe www.csid.ro
sursa foto: 123rf.com