ardei umpluti

Ingrediente: 8 ardei grasi verzi, 3 cesti orez fiert, 2 cesti fasole neagra uscata, fiarta, o ceasca porumb mexican, o cea­pa medie, taiata marunt, o ceasca nuci n ¼ ceasca ardei iute maruntit, ½ lingurita chimen, ½ ceasca parmezan dat pe raza­toare, felii subtiri de ardei iute pentru or­nat, sare si piper dupa gust.