Trei alimente-cheie pentru sănătate, recomandate de un expert în nutriție: „Un mare atu pentru creier, intestin și oase”

Un stil de viață sănătos începe cu alegeri alimentare corecte, iar nutriționistul spaniol Saul Sanchez atrage atenția asupra a trei alimente esențiale pe care ar trebui să le includem zilnic în dieta noastră. Într-o postare recentă pe contul său de Instagram, expertul subliniază beneficiile extraordinare ale ouălor, iaurtului simplu și cafelei – produse accesibile, dar cu un impact major asupra funcționării creierului, sănătății intestinale și a sistemului osos.

Oul – proteina perfectă și combustibil pentru creier

În topul recomandărilor, oul este descris de Sanchez drept „una dintre cele mai bune surse de proteine complete”. Gălbenușul, adesea evitat pe nedrept din cauza conținutului de colesterol, este de fapt bogat în colină – un nutrient esențial pentru sănătatea cerebrală și prevenirea afecțiunilor neurodegenerative. Un singur ou conține aproximativ 150 mg de colină, ceea ce îl face ideal pentru susținerea memoriei și funcțiilor cognitive.

Pe lângă colină, oul conține 13 vitamine și minerale esențiale, inclusiv vitaminele B12, D și A, fier și seleniu. Potrivit cercetătorilor de la Harvard, consumul moderat – de 1–2 ouă pe zi – este sigur și chiar recomandat pentru persoanele sănătoase, în contextul noilor dovezi care arată că nu afectează semnificativ nivelul colesterolului.

Recomandări

Terapia care îți poate rescrie creierul. Metoda Tomatis uimește părinții cu copii speciali

Este sigur să consumi ceapă cu pete negre? Înțelegerea riscurilor pentru sănătate și depozitarea ideală

Iaurtul simplu – scutul digestiei și aliat al oaselor

Pe locul al doilea în lista alimentelor benefice se află iaurtul simplu, natural, fără zahăr adăugat. Acesta este apreciat pentru aportul său bogat de probiotice – bacterii benefice care contribuie la echilibrul florei intestinale și întărirea imunității. În plus, este o sursă excelentă de calciu, esențial pentru sănătatea oaselor, dar și de proteine, fosfor, zinc și vitaminele A și B.

„Iaurtul este un mare atu pentru sănătate, mai ales când vine vorba de digestie și prevenirea osteoporozei”, afirmă expertul.

Cafeaua – mai mult decât energie: un cocktail de antioxidanți

Deși adesea privită doar ca un energizant matinal, cafeaua este mult mai mult decât atât. Nutriționistul spaniol o include pe lista sa datorită conținutului ridicat de antioxidanți naturali, care contribuie la prevenirea îmbătrânirii celulare și reduc riscul dezvoltării bolilor cronice, precum diabetul sau afecțiunile cardiovasculare.

„Cafeaua, consumată cu moderație, susține sănătatea inimii și oferă o protecție antioxidantă valoroasă”, explică Sanchez, care recomandă evitarea adaosului de zahăr sau siropuri pentru a păstra beneficiile băuturii.

Sanchez reamintește că aceste alimente funcționează cel mai bine într-un context alimentar echilibrat, în care legumele, fructele, cerealele integrale și grăsimile sănătoase nu lipsesc din farfurie. Cu alte cuvinte, superalimentele nu sunt miracole izolate, ci parte dintr-un stil de viață conștient și informat.

Sursă foto – furmanphoto / Envato