O nouă alertă alimentară! ANSVSA a decis retragerea urgentă de la rafturi a acestui produs. Mulți români îl consumă

Adaugă-ne ca sursă preferată în Google

Urmărește-ne in Discover

În urma controalelor efectuate, mai multe loturi de fistic mărunțit au fost retrase urgent de la vânzare, din cauza depășirii limitelor admise pentru o substanță toxică periculoasă.

Alertă alimentară în România

Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) a anunțat că produsul vizat este „Orlandos Maestro Fistic decojit crud mărunțit”, ambalat la 150 de grame. Verificările de laborator au arătat că acesta conține o cantitate de ocratoxină A peste nivelul maxim permis de legislația europeană și națională în vigoare.

Substanța identificată este considerată periculoasă pentru sănătate, mai ales în cazul consumului repetat sau pe termen lung, deoarece poate afecta organismul și poate genera probleme medicale serioase. Din acest motiv, autoritățile au decis retragerea imediată a produsului de pe rafturile tuturor magazinelor Selgros unde acesta a fost distribuit.

Recomandări

Cașcavalul retras de la rafturi. Oamenii sunt rugați să-l returneze imediat! ANSVSA: Nu consumați produsul

Carne de pui contaminată cu Salmonella, vândută în 17 magazine din România. ANSVSA: Vă rugăm să…

Rechemarea a fost inițiată după ce distribuitorul ORLANDOS IMPORT EXPORT 2001 SRL a semnalat problema privind lotul cu identificatorul L1803267, având termen de valabilitate până la data de 31 martie 2027. În urma notificării, produsul a fost eliminat complet din circuitul comercial pentru a preveni eventuale riscuri pentru consumatori.

Cei care l-au cumpărat îl pot returna

Inspectorii ANSVSA transmit și un avertisment clar către populație, recomandând ca produsul din lotul afectat să nu fie consumat sub nicio formă. Clienții care l-au cumpărat sunt sfătuiți fie să îl distrugă, fie să îl returneze la magazinul de unde a fost achiziționat.

Reprezentanții retailerului au precizat că persoanele care aduc produsul înapoi vor primi integral contravaloarea acestuia, chiar dacă nu mai dețin bonul fiscal. Măsura face parte din procedura standard aplicată în situațiile de rechemare alimentară, atunci când există suspiciuni legate de siguranța produselor destinate consumului.

Ce este ocratoxina A și de ce e atât de periculoasă?

Ocratoxina A este o substanță toxică produsă în mod natural de anumite tipuri de mucegaiuri microscopice, în special din speciile Aspergillus și Penicillium. Acești fungi se pot dezvolta pe diverse alimente depozitate în condiții necorespunzătoare de temperatură și umiditate, contaminând produsele fără ca modificările să fie întotdeauna vizibile cu ochiul liber.

Această toxină este considerată una dintre cele mai periculoase micotoxine pentru organismul uman și animal, motiv pentru care autoritățile sanitare monitorizează atent prezența ei în produsele alimentare.

Ocratoxina A poate apărea în cereale, cafea, cacao, fructe uscate, vin, condimente, semințe, nuci și fistic, dar și în alte produse care sunt păstrate perioade lungi în spații umede sau insuficient ventilate.

Specialiștii atrag atenția că expunerea repetată la această substanță poate afecta în special rinichii, deoarece toxina se acumulează în organism și poate avea efecte nocive pe termen lung.

În anumite situații, studiile au asociat consumul frecvent de alimente contaminate cu probleme hepatice, scăderea imunității și chiar cu un risc crescut de apariție a unor afecțiuni grave. Din acest motiv, Organizația Mondială a Sănătății și autoritățile europene au stabilit limite stricte privind cantitatea admisă de ocratoxină în alimente.

Pericolul acestei toxine este amplificat de faptul că nu poate fi eliminată complet prin simpla preparare termică a alimentelor. Chiar dacă produsul este gătit sau prăjit, o parte din substanță poate rămâne activă. De aceea, prevenția și controlul calității în procesul de producție și depozitare sunt esențiale pentru evitarea contaminării.

foto: shutterstock