Înghețata dintr-un singur ingredient. E gata în doar 30 minute

Adaugă-ne ca sursă preferată în Google

Urmărește-ne in Discover

Dacă îți dorești un desert răcoritor, sănătos și extrem de ușor de preparat, ai nevoie de un singur ingredient: banana. Fără zahăr, fără lapte și fără frișcă, poți obține o înghețată cremoasă, perfectă pentru zilele toride de vară.

Rețeta este ideală pentru cei care preferă deserturile naturale și poate fi pregătită în doar câțiva pași simpli. În funcție de cantitatea dorită, poți folosi una sau mai multe banane.

Vrei o înghețată delicioasă? Ai nevoie doar de o banană

• 1 banană bine coaptă (echivalentul unei căni de înghețată)

Recomandări

Cum poți mânca înghetață fără să te îngrași? Sfaturile Mihaelei Bilic pentru a o savura fără…

Înghețată rapidă și dietetică din 2 ingrediente. Este gata în doar 10 minute

Mod de preparare

Începe prin a curăța banana de coajă și a o tăia în rondele sau bucăți de dimensiuni apropiate. Forma acestora nu este importantă, însă este recomandat ca toate bucățile să fie aproximativ egale pentru a îngheța uniform.

Așază feliile într-o caserolă sau într-o pungă pentru congelator și lasă-le la congelat cel puțin două ore. Pentru un rezultat cât mai bun, este recomandat să le ții peste noapte.

După ce banana este complet înghețată, transferă bucățile într-un blender puternic sau într-un robot de bucătărie. La început, fructul se va mărunți în bucăți mici, iar procesarea va părea dificilă. Oprește din când în când aparatul și desprinde compoziția de pe pereții vasului cu ajutorul unei spatule.

Pe măsură ce continui mixarea, textura se va transforma treptat. Mai întâi va deveni lipicioasă, apoi va semăna cu un piure gros, iar după câteva minute se va transforma într-o cremă fină și aerată, foarte asemănătoare înghețatei clasice.

Dacă preferi o consistență mai fermă, pune crema obținută într-o caserolă și las-o încă 30-60 de minute la congelator înainte de servire. În schimb, dacă îți place o înghețată mai moale, o poți consuma imediat după ce ai terminat de mixat banana.

Pentru un plus de savoare, desertul poate fi servit alături de fructe proaspete, fulgi de ciocolată, nuci mărunțite, unt de arahide, scorțișoară sau puțină cacao, însă rețeta de bază rămâne la fel de gustoasă chiar și folosind doar banana.

Sursa foto: shutterstock