Corpul nostru are nevoie de mai multă nutriție și îngrijire pentru a face față vremii toride, motiv pentru care adăugarea alimentelor potrivite în dietă este esențială pentru menținerea sănătății și a stării de bine.
Este greu de imaginat vara fără o băutură răcoritoare cu lămâie, un kilogram fiind aproximativ 12 lei la supermarket. Dar lămâia oferă mai mult decât atât și este esențială în dieta zilnică, scrie Times of India.
Lămâia este bogată în vitamina C, care ajută la combaterea oboselii, stimulează imunitatea și sprijină digestia. Aroma sa acrișoară o face perfectă pentru mesele din timpul verii. Adăugarea lămâii în dieta de vară este nu doar ușoară, ci și extrem de benefică pentru menținerea corpului răcorit, hidratat și energizat.
Iată patru moduri simple de a include lămâia în mesele zilnice:
1. Începe ziua cu apă cu lămâie
Începe dimineața cu un pahar de apă călduță cu lămâie. Stoarce jumătate de lămâie proaspătă într-un pahar cu apă și adaugă miere. Această băutură simplă ajută la eliminarea toxinelor, stimulează metabolismul și menține sistemul digestiv activ pe parcursul zilei. Este deosebit de utilă vara, când corpul pierde mai multe lichide și are nevoie de un început proaspăt în fiecare dimineață.
2. Adaugă suc de lămâie în salate
Sucul proaspăt de lămâie este o modalitate excelentă de a evidenția aromele naturale ale fructelor și legumelor. Stropește-l peste salate, boluri cu fructe sau legume fierte la abur. Nu doar că îmbunătățește gustul, dar acționează și ca un conservant natural, menținând fructele tăiate proaspete mai mult timp în căldură. Lămâia îmbunătățește, de asemenea, absorbția mineralelor din verdețuri și leguminoase, făcând mesele mai nutritive.
3. Băuturi de vară
Lămâia este ingredientul principal în multe băuturi hidratante de vară. Încearcă să prepari limonadă sau ceaiuri din plante infuzate cu lămâie. Aceste băuturi reînnoiesc electroliții pierduți, răcoresc corpul și protejează împotriva insolației. Adaugă ingrediente precum mentă, sare neagră sau semințe de busuioc pentru beneficii suplimentare de răcorire și digestie.
4. Lămâia în delicatese
Lămâia poate fi adăugată în supe, preparate la grătar sau chiar în orez pentru un finisaj acrișor. O stoarcere de lămâie la sfârșitul gătitului intensifică aroma și reduce nevoia de condimente grele.
Vara, mesele ușoare și acrișoare sunt mai ușor de digerat, iar lămâia ajută la aromatizarea lor naturală fără a adăuga grăsimi sau sare suplimentară.
Foto: arhivă