Cum să-ți îngrijești sănătatea vara: 3 alimente esențiale pentru zilele toride

Vara vine cu temperaturi ridicate, un consum energetic crescut și o nevoie sporită de hidratare. Pentru a face față provocărilor acestui sezon, alimentația joacă un rol esențial. Organismul are nevoie de alimente ușoare, bogate în apă, vitamine și minerale, dar și de proteine ușor digerabile, care să nu îngreuneze digestia. Specialiștii recomandă trei categorii principale de alimente care nu trebuie să lipsească din dieta estivală: legumele și fructele, peștele și lactatele.

Legume și fructe: hidratare și vitalitate

Fructele și legumele de sezon sunt aliați de nădejde în timpul verii. Acestea nu doar că hidratează organismul, dar furnizează și fibre, vitamine și antioxidanți esențiali. Fructele bogate în apă, precum pepenele roșu și galben, piersicile, zmeura, căpșunele și merele, sunt ideale pentru gustări răcoritoare sau mic dejunuri energizante. Datorită conținutului lor ridicat de apă, ajută la reglarea temperaturii corpului și mențin pielea hidratată.

În ceea ce privește legumele, sunt recomandate roșiile, castraveții, dovleceii, ardeii, fasolea verde, mazărea, morcovii noi și verdețurile. Acestea pot fi consumate crude, în salate, supe reci sau gătite ușor la abur ori la grătar. Sunt ușor de digerat și ajută la detoxifierea organismului, fiind ideale pentru menținerea unei greutăți optime.

Recomandări

Press Release: The concept of the DraculaLand project is being launched in Romania – a private…

Veste bună pentru românii înscriși în Programul FIV. Voucherele vor ajunge în conturi până la finalul…

Pește: sursă de proteine ușoare și minerale esențiale

Peștele este o opțiune excelentă vara, fiind o sursă de proteine slabe, ușor digerabile și bogată în nutrienți esențiali, precum iodul, fosforul și calciul. Este recomandat să consumăm pește de cel puțin două ori pe săptămână, pentru a asigura un aport echilibrat de acizi grași Omega-3, care susțin sănătatea inimii și a sistemului nervos.

Se recomandă prepararea peștelui prin metode ușoare, precum grătar, abur sau cuptor, pentru a păstra cât mai multe dintre proprietățile nutritive. Peștele este ideal pentru prânzurile sau cinele de vară, fiind ușor, hrănitor și gustos.

Lactate fermentate: răcoritoare și bogate în probiotice

În sezonul cald, lactatele fermentate, precum chefirul, sana sau laptele bătut, sunt alegerea potrivită pentru a răcori organismul și a-l ajuta în digestie. Acestea conțin bacterii benefice pentru flora intestinală și sunt o sursă bună de calciu, vitamine A și D, esențiale pentru o piele sănătoasă și un sistem imunitar puternic.

Este recomandat să alegem produse cât mai naturale, fără adaosuri de zahăr, și cu un conținut moderat de grăsimi. Aceste lactate pot fi consumate simple, cu fulgi de ovăz, fructe sau semințe, formând astfel mese echilibrate și hrănitoare.

În concluzie, o dietă de vară sănătoasă ar trebui să fie bogată în fructe și legume proaspete, pește slab și lactate fermentate, care aduc nu doar prospețime, ci și un aport valoros de nutrienți pentru menținerea sănătății în zilele toride.

Sursă foto: Shutterstock