Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Cele mai

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Somon în crustă de seminţe, cu legume la cuptor şi sos de muştar

Ingrediente pentru 10 de porţii de somon:

10 bucăţi de file de somon proaspăt (150 g fiecare)
1 ou
200 grame migdale crude
200 grame seminţe de floarea-soarelui decojite, nesărate
Sare grunjoasă
Piper

Ingrediente pentru legume la cuptor:

4 morcovi
3 sfecle roşii
2 păstârnaci
1 – 1,5 buc de ţelină (rădăcină)
1 căpăţână broccoli 
1 căpăţână usturoi
4-5 grame de cimbru uscat
Boia dulce, afumată
Sare grunjoasă
Piper
Ulei de măsline

CITESTE PE EVZ.RO: Nicolae Guță, de râsul internetului! Ce e un dușman....
CITESTE PE CAPITAL.RO: Virgil Musta avertizează toată România. Adevărul...

Ingrediente pentru sos:

1/3 borcan muştar de Dijon (dulce)
1/2 lămâie
40 g miere
Ulei de măsline (câteva linguri) ?
100 ml apă plată
câteva fire de cimbrişor proaspăt

Mod de preparare:

1. Spălaţi bucăţile de peşte şi scoateţi oasele. Într-un castron, bateţi oul cu puţină sare şi, cu ajutorul unei pensule, aplicaţi un strat subţire pe fiecare bucată. Într-o tigaie, prăjiţi puţin migdalele şi mărunţiţi-le cu ajutorul unui blender. După aceea, prăjiţi în tigaie şi seminţele şi amestecaţi-le într-o farfurie împreună cu migdalele. File-urile de somon se trec prin acest amestec pe ambele părţi.

2. Apoi tapetaţi tăvile de cuptor cu hârtie de copt şi aşezaţi bucăţile de somon. Setaţi cuptorul la temperatura de 200˚C şi coaceţi timp de 15-17 minute.

3. În timp ce peştele este în cuptor, pregătiţi legumele. Acestea se spală şi se taie în cubuleţe. Se aşază într-o tavă de cuptor, se stropesc cu ulei de măsline, se presară piper, sare, boia dulce afumată, usturoi şi puţin cimbru peste ele. Se amestecă bine, până când toate legumele au un strat fin de ulei şi condimente.

4. După aceea, setaţi cuptorul CombiSteam, funcţia abur 100%, la temperatura de 96˚C. Lăsaţi legumele la copt pentru aproximativ 15-20 de minute (verificându-le şi amestecându-le din când în când). Când sunt aproape făcute, măriţi pentru câteva minute temperatura (150˚C, fără abur) pentru o uşoară caramelizare.

5. Pentru sos, puneţi într-un castron muştar, miere, adăugaţi treptat şi puţin ulei de măsline şi amestecaţi-le cu un tel. Apoi adăugaţi şi sucul de la cele trei lămâi şi cimbrişorul (fără codiţe). Adaugati treptat si apa pentru a-l subtia putin pana capata consistenta unui sos.

6. Scoateţi peştele şi legumele din cuptor şi adăugaţi peste legume sosul.

 

Aceasta reţetă a fost gătită în cadrul evenimentului de cooking caritabil organizat la Palatul Elisabeta de Electrolux şi A.S.R. Principesa Margareta, cu sprijinul a patru bloggeri. Asistaţi de A.S.R. Principesa Margareta, aceştia au pregătit mâncăruri pentru bătrânii singuri, beneficiari ai programului „Niciodată Singur”, derulat de Fundaţia Principesa Margareta a României (www.fpmr.ro).
Cei patru bloggeri participanţi au fost Ariel Constantinof (www.arielu.ro), Cătălina Zaharescu-Tiensuu (www.kissthecook.ro), Andreea Pietroşel (www.pietricel.ro) şi Cristina Tohănean (www.cookubau.ro). Pentru a participa la acest cooking, ei au luat parte la o competiţie culinară, în care şi-au demonstrat măiestria în bucătărie, pregătind o masă de sărbătoare pentru bătrânii singuri.



Citește și:
Friptură de porc aromată cu scorţişoară - Reţetă oferită de Anca Lungu
Somon cu sirop de arţar
Friptură de curcan cu rozmarin, la cuptor
GANDUL.RO: STENOGRAME EXCLUSIVE cu Duduienii: 'Va ieși război!...
EVZ.RO: Nicolae Guță, de râsul internetului! Ce e un dușman....
CAPITAL.RO: Virgil Musta avertizează toată România. Adevărul...
IMPACT.RO: Bianca Drăgușanu, înainte și după. Cum s-a transformat...
EVENIMENTULISTORIC.RO: Moartea Reginei Everestului și a fiului ei
Exclusiv Online - 29.12.2014
Acad. Ovidiu Bojor: Cel mai bun ceai împotriva insomniei. E cel mai blând sedativ Doctorulzilei.ro Acad. Ovidiu Bojor: Cel mai bun ceai împotriva insomniei. E cel mai blând...
Germania a decis! 25.000 de euro amendă pentru români Infoactual.ro Germania a decis! 25.000 de euro amendă pentru români
Dragostea și pasiunea pentru necuvântătoare nu are limite. Cine este sportiva care are 27 de animale de companie Animalzoo.ro Dragostea și pasiunea pentru necuvântătoare nu are limite. Cine este...
Ficatul tău va spune mulțumesc pentru următoarele alimente Substantial.ro Ficatul tău va spune mulțumesc pentru următoarele alimente
STENOGRAME EXCLUSIVE cu Duduienii: 'Va ieși război!  Îi tai limba lu` Salam, să ajung mort la copiii mei…' Gandul.ro STENOGRAME EXCLUSIVE cu Duduienii: 'Va ieși război! Îi tai limba lu`...
Efectele neștiute ale perelor! Sunt un adevărat medicament. Ce afecțiuni tratează VoxBiz.ro Efectele neștiute ale perelor! Sunt un adevărat medicament. Ce afecțiuni...
Leu Leu 23 iulie - 22 august

Relaţia cu persoana iubită este bună. Ar trebui totuşi să încercaţi să fiţi mai altruişti unul cu celălalt şi atunci relaţia ar fi chiar perfectă. În viaţa dumneavoastră vor avea loc...citește mai departe

×

Gandul.ro
STENOGRAME EXCLUSIVE cu Duduienii: 'Va ieși război!  Îi tai limba lu` Salam, să ajung mort la copiii mei…' STENOGRAME EXCLUSIVE cu Duduienii: 'Va ieși...
Medic de la morga din București: 'Decedații...
Dublu record tragic în România! Cel mai...
ApropoTv.ro
Discursul regizorului Cristi Puiu de la TIFF a încins spiritele în spaţiul public Discursul regizorului Cristi Puiu de la...
Ellen DeGeneres este susţinută de soţia...
Netflix anunţă ultima parte a serialului...
Go4it.ro
A pus un selfie pe internet, dar nu a fost atentă la reflexia de la fereastră. L-a șters urgent... A pus un selfie pe internet, dar nu a fost...
Ai 20 de lei? Dacă da, această vedetă...
Povestea puțin știută a WD-40, substanța...
ProMotor.ro
Cu cât se devalorizează Dacia Duster la un an de la achiziție? Este surprinzător! Cu cât se devalorizează Dacia Duster la...
Mașini RULATE care te lasă în drum cel...
Pe AUTOVIT se vine o SUPER-MAȘINA: ideală...
Descopera.ro
„FETELE lui tata”. Ele sunt fiicele lui Vladimir Putin. Una dintre ele a TESTAT pe ea vaccinul împotriva coronavirusului „FETELE lui tata”. Ele sunt fiicele...
Un FENOMEN astronomic spectaculos se produce...
ATENȚIE! PERICOLUL cel mai MARE pentru...
ULTIMA ORĂ
A pus un selfie pe internet, dar nu a fost atentă la reflexia de la fereastră. L-a șters urgent...

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul SC TITLURI QUALITY S.R.L .