Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Cele mai

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Pulpă de miel la cuptor, cu usturoi verde, rozmarin, cimbru şi cartofi noi

Nu e Paşte fără miel! Dar multă lume evită în continuare carnea de miel, pentru că nu ştie să o gătească.

Şi are de pierdut nu numai din punctul de vedere al gustului, ci şi al beneficiilor.

Carnea de miel bio este bogată în acizi graşi Omega 3 şi Omega 6 şi conţine vitamine din complexul B, care au un rol important în prevenirea bolilor cardiovasculare.
 

Dacă nu ai mai gătit până acum miel sau ai încercat şi rezultatul nu a fost cel dorit, te îndemnăm să încerci reţeta de mai jos, care este uşor de preparat şi nu necesită ingrediente exotice. În această variantă nu lăsăm carnea la marinat, dar îţi garantăm că va fi la fel de fragedă şi de aromată.

Iată care sunt ingredientele de care ai nevoie şi cum se prepară pulpa de miel la cuptor!

Ingrediente

  • O pulpă de miel cu sau fără os de 2 kilograme
  • 3 fire de usturoi verde tocate (sau 5 căţei de usturoi pisaţi)
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 2 linguriţe de rozmarin uscat
  • 1 linguriţă de cimbru uscat
  • 1 lingură de muştar
  • Sare şi piper, după gust
  • 10 cartofi noi

Mod de preparare

  1. Preîncălzeşte cuptorul la 180 de grade Celsius.
  2. Pune folie de aluminiu într-o tavă încăpătoare pentru cuptor.
  3. Spală bine carnea de miel, apoi usuc-o bine cu prosoape de hârtie.
  4. Cu un cuţit bine ascuţit, fă mici crestături de-a lungul bucăţii de carne.
  5. Într-un bol, amestecă usturoiul (tocat sau pisat), uleiul de măsline, rozmarinul, cimbrul, muştarul, sarea şi piperul.
  6. Pune bucata de carne în tavă, cu partea grasă deasupra, şi „maseaz-o” bine cu amestecul de usturoi, ulei şi condimente, astfel încât aromele să pătrundă şi în crestături.
  7. Introdu în tavă, pe lângă bucata de carne, cei 10 cartofi, peste care adaugi ulei de măsline, sare, piper şi puţin rozmarin.
  8. Lasă la cuptor pentru aproximativ 2 ore, la 180 de grade Celsius.
  9. Înainte să tai friptura, las-o să se „odihnească” 15 minute. Serveşte cu cartofii rumeniţi şi aromaţi, dar şi cu o salată proaspătă de roşii, salată verde, castraveţi, ridichi şi ceapă verde.

Poftă bună!



Citește și:
CSID a încercat: Borş de miel, reţeta simplă, cu care nu dai greş niciodată!
Cotlete de miel la grătar
Tocană de miel cu iaurt şi ghimbir
Friptura de miel - 4 modalităţi delicioase de a prepara o friptură de miel
Stufat de miel
GANDUL.RO: Când scăpăm de măști. Nelu Tătaru a făcut anunțul!
EVZ.RO: Marea finală la Survivor România. Răsturnare dramatică...
CAPITAL.RO: Vești bune pentru milioane de români! Ajutor de...
Exclusiv Online - 17.04.2020
Ce să mânânci la cină ca să slăbești într-o săptămână Doctorulzilei.ro Ce să mânânci la cină ca să slăbești într-o săptămână
Vegani vs carnivori. Un nutriționist celebru a atras furia ca un magnet. Pont: se termină cu pâine… Infoactual.ro Vegani vs carnivori. Un nutriționist celebru a atras furia ca un magnet....
Copleșit de DURERE. Un Pit Bull plânge și își așteaptă cu devotament stăpânul în gară! Animalzoo.ro Copleșit de DURERE. Un Pit Bull plânge și își așteaptă cu devotament...
Gemeni Gemeni 22 mai - 21 iunie

Cineva va interveni în planurile dumneavoastră şi acest lucru vă va enerva, dar nu este cazul să vă manifestaţi supărarea. Încercaţi să discutaţi nemulţumirile dumneavoastră cu persoana...citește mai departe

×

Gandul.ro
ALERTĂ! A apărut escrocheria „Mega Image”. Cum vă puteți feri de „țeapă” ALERTĂ! A apărut escrocheria „Mega Image”....
CORONAVIRUS. Nu gura este poarta de intrare...
Senator BĂTUT MĂR în direct la TV! Atacul-fulger...
Go4it.ro
Nepoata unui milionar a mers la duș. A descoperit ceva de infarct Nepoata unui milionar a mers la duș. A...
Au cumpărat brocoli. Au deschis punga după...
Veste proastă din Rusia. Va putea ajunge...
ProMotor.ro
Asta e dovada că te FURĂ la pompă. Uite cât a plătit un şofer pentru un plin. A anunţat imediat autorităţile Asta e dovada că te FURĂ la pompă. Uite...
TOP 15 mașini de care să FUGI. Adevărate...
Polițiștii au rămas MASCĂ atunci când...
Descopera.ro
A CONDUS România timp de 24 de ani şi a murit de 30 de ani. IMAGINI neştiute până acum cu Nicolae Ceauşescu. Au stat la SECRET zeci de ani A CONDUS România timp de 24 de ani şi...
Cea mai mare MINCIUNĂ legată de coronavirus...
DOVEDIT științific! Metoda SIMPLĂ care...
ULTIMA ORĂ
Nepoata unui milionar a mers la duș. A descoperit ceva de infarct

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul SC TITLURI QUALITY S.R.L .