Carmen Brumă – dezvăluiri din meniul unei siluete perfecte

Un interviu fulger cu Carmen Brumă ne lămureşte asupra preferinţelor sale în ceea ce priveşte consumul uneia dintre sursele de proteine şi grăsimi sănătoase.
Carmen Brumă – dezvăluiri din meniul unei siluete perfecte

Un interviu fulger cu Carmen Brumă ne lămureşte asupra preferinţelor sale în ceea ce priveşte consumul uneia dintre sursele de proteine şi grăsimi sănătoase.

CSÎD: Este peştele una dintre „vedetele” regimului tău alimentar?

Carmen Brumă: Nu ştiu dacă poate fi numit  „vedetă”, dar este unul dintre alimentele pe care le consumăm în mod constant. De obicei, de 2-3 ori pe săptămână.

CSÎD: Care sunt sortimentele tale preferate de peşte şi cu ce le combini?

C.B.: Îmi plac somonul, dorada, şalăul. Pentru o mai bună absorbţie a fierului, combin peştele cu o garnitură bogată în vitamina C, de exemplu broccoli cu zeamă de lămâie.

CSÎD: Ce părere ai despre informaţiile care se vehiculează în legătură cu prezenţa mercurului în anumite specii?

C.B.: Unele sunt exagerate, dar orice aliment trebuie consumat cu măsură, chiar şi cele catalogate ca sănătoase.