Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Caută în:

Cele mai

Alergiile si intolerantele alimentare

Alergiile si intolerantele alimentare Alergiile si intolerantele alimentare

Aparitia alergiilor fata de anumite alimente este uneori confundata cu intoleranta la anumite substante continute de aceste alimente. Iata cateva dintre cauzele si simptomele alergiei si intolerantei dar si cateva sfaturi pe care sa le urmezi pentru a le evita.

Adevaratele alergii la alimente

La copii, principalii alergeni alimentari sunt proteinele din laptele de vaca, albusul de ou, faina, soia, pestele si arahidele. Pentru adulti, alimentele care pot provoca cel mai des alergii sunt nucile de orice tip, unele fructe (capsune, mere, piersici sau citrice), anumite legume (telina, rosiile, ceapa, usturoiul, patrunjelul). Si fructele de mare pot provoca reactii alergice.

Care sunt simptomele alergiei la alimente?

In mod normal, reactiile alergice implica sistemul imunitare care reactioneaza imediat la substantele pe care le considera periculoase. Simptomele debuteaza cu mancarimi, iritatii, umflarea fetei, mainilor si picioarelor, transpiratie, dificultati de respiratie si chiar lesin.

Persoanele cu sindromul alergiei orale prezinta de obicei iritatii in jurul gurii si gatului determinate de consumarea unor fructe, legume sau nuci. Un bun exemplu este anafilaxia produsa de arahide. In aceste cazuri, chiar si la o cantitate foarte mica de arahide introdusa in gura se declanseaza o reactiei alergica puternica, celulele eliberand imediat histamina, substanta responsabila pentru aparitia reactiilor alergice.

Reactiile intarziate la alimente sunt din ce in ce mai raspandite si aceasta poate fi cauza aparitiei ca din senin a eczemelor la copii. Boala celiaca apare datorita unei reactii intarziate a sistemului imunitar fata de gluten, o proteina continuta de faina. Aceasta afecteaza membrana intestinala si are ca rezultat aparitia diareei si balonarii abdominale.

Intoleranta la alimente

Cauze
Intoleranta fata de lactoza, de exemplu, poate fi cauzata de lipsa unei enzime digestive specifice numita lactaza. Histamina naturala poate fi absorbita prea repede din alimentele incluse in dieta si poate declansa o reactie care imita alergiile obisnuite. Din aceasta cauza cele doua afectiuni sunt adesea confundate. Mai pot exista si reactii adverse fata de conservantii chimici si aditivii din alimente.

Care sunt simptomele?
Reactiile adverse fata de anumite alimente se instaleaza de obicei mai lent, nu implica sistemul imunitare si in cele mai multe cazuri nu prezinta un periocl pentru viata. Cantitatile mici de substante care provoaca intoleranta sunt suportate, dar in cantitati mai mari pot aparea reactii precum iritatii, mancarimea pielii, dureri abdominale, voma, diaree si palpitatii.

Lipsa unei enzime specifice poate conduce la reactii asemanatoare unei alergii si sunt denumite din aceasta cauza reactii pseudoalergice.

Daca nu se poate descoperi cu ajutorul testelor alimentul care produce reactiile adverse, se recurge la eliminarea alimentelor suspecte pe parcursul a doua sau patru saptamani. Persoanele care sufera de intoleranta alimentara aleg alimentele care nu provoaca in general alergii sau reactii adverse precum carnea de miel, orezul, perele si cartofii dulci.

In cazul alergiei la laptele de vaca se alege ca substitut laptele de capra. Si acesta contine aceleasi proteine ca si cel de vaca dar in cantitati mai mici si este posibil sa produca la randul sau reactii adeverse. In acest caz se poate folosi laptele din soia sau orez.

Inainte de a alege un aliment, trebuie sa citesti cu atentie eticheta si sa iei in considerare posibilele alimente care iti pot declansa o alergie sau intoleranta. Persoanele care provin dintr-o familie cu antecedente in ceea ce priveste intolerantele sau alergiile alimentare prezinta riscuri mai mari de a dezvolta la randul lor aceleasi alergii.



Citește și:
Alergiile au devenit, în ultimii ani, tot mai agresive. Cum le ţinem sub control?
Alergiile nu sunt incurabile, pot fi eliminate cu succes!
Exclusiv Online - 04.04.2007
Citește pe descopera.ro
Ce se întâmplă în CORPUL tău dacă bei zilnic 4 CEŞTI de cafea Ce se întâmplă în CORPUL tău dacă bei zilnic 4 CEŞTI de cafea
Aşa arată CORONAVIRUSUL în corpul celor INFECTAŢI. Imagini în PREMIERĂ - FOTO Aşa arată CORONAVIRUSUL în corpul celor INFECTAŢI. Imagini în PREMIERĂ...
Vărsător Vărsător 20 ianuarie - 18 februarie

Nevoia de prea mare libertate sentimentală ar putea fi greşit înţeleasă de partenerul de viaţă. Încearcă să fii ponderată în afirmaţii şi să acorzi atenţia cuvenită relaţiilor parteneriale....citește mai departe

×

Zf.ro
RĂSTURNARE uriaşă de teatru de la unul dintre cei mai mari producători auto. ADIO motoare pe benzină şi diesel. A renunţat complet RĂSTURNARE uriaşă de teatru de la unul...
BREAKING NEWS: Metoda LEGALĂ prin care...
S-a TERMINAT. Putin şi Erdogan sunt la...
BusinessMagazin.ro
ATENŢIE MAXIMĂ dacă aţi primit acest SMS. Este un virus extrem de periculos, care face ravagii. Dacă nu aţi primit încă, feriţi-vă de.. ATENŢIE MAXIMĂ dacă aţi primit acest...
Cutremur pe piaţa auto. Primul jucător...
Mediafax.ro
Ca „muritorii de rând”. Ce nume de familie vor purta Harry şi Meghan după ce renunţă la titulatura „Alteţa sa regală” Ca „muritorii de rând”. Ce nume de...
Preşedintele USR Găvojdia, acuzată că...
Avion prăbuşit în Kazahstan. Bilanţul...
Gandul.info
HOROSCOP dragoste săptămâna 17 – 23 februarie 2020. Berbecii au un început pasional, Gemenii își îmbunătățesc relația HOROSCOP dragoste săptămâna 17 – 23...
O femeie rănită într-un accident rutier...
Minela născuse în urmă cu mai bine de...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ApropoTv.ro
"Îmi pare rău că iubitul tău se uită ..." Incredibil cum a ieşit pe stradă această tânără. Ce le transmite femeilor "Îmi pare rău că iubitul tău se uită...
ATUNCI ŞI ACUM | Cât de mult s-a transformat...
De necrezut! FOTO | Ea e vedeta Disney devenită...
Go4it.ro
Xiaomi Mi 10 şi Mi 10 Pro, anunţate oficial cu camere de 108MP şi preţuri mid-range Xiaomi Mi 10 şi Mi 10 Pro, anunţate oficial...
Google Maps: aplicaţie actualizată pentru...
De ce a încetat WhatsApp să mai funcţioneze...
ProMotor.ro
Primele imagini cu viitorul Logan arată o mașină RADICAL schimbată. Românii sunt mândri de cum a ieșit Primele imagini cu viitorul Logan arată...
Senzațional: Dacia electrică există deja!...
CUM SCAPI UŞOR DE RADAR! Află cu 30 de...
Descopera.ro
Tinerele ce SEDUCEAU soldaţii nazişti: „Era TRAGIC plângeam mereu după ACT” Ce se întâmpla după ce bărbaţii finalizau Tinerele ce SEDUCEAU soldaţii nazişti:...
Închis într-o TEMNIŢĂ de regele Ungariei,...
ILDICO, femeia frumoasă şi fatală care...
ULTIMA ORĂ
Povestea cutremurătoare a unei femei, transformată la doar 12 ani în „soţia” tatălui său

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.