Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Caută în:

Cele mai

Alergiile si intolerantele alimentare

Alergiile si intolerantele alimentare Alergiile si intolerantele alimentare

Aparitia alergiilor fata de anumite alimente este uneori confundata cu intoleranta la anumite substante continute de aceste alimente. Iata cateva dintre cauzele si simptomele alergiei si intolerantei dar si cateva sfaturi pe care sa le urmezi pentru a le evita.

Adevaratele alergii la alimente

La copii, principalii alergeni alimentari sunt proteinele din laptele de vaca, albusul de ou, faina, soia, pestele si arahidele. Pentru adulti, alimentele care pot provoca cel mai des alergii sunt nucile de orice tip, unele fructe (capsune, mere, piersici sau citrice), anumite legume (telina, rosiile, ceapa, usturoiul, patrunjelul). Si fructele de mare pot provoca reactii alergice.

Care sunt simptomele alergiei la alimente?

In mod normal, reactiile alergice implica sistemul imunitare care reactioneaza imediat la substantele pe care le considera periculoase. Simptomele debuteaza cu mancarimi, iritatii, umflarea fetei, mainilor si picioarelor, transpiratie, dificultati de respiratie si chiar lesin.

Persoanele cu sindromul alergiei orale prezinta de obicei iritatii in jurul gurii si gatului determinate de consumarea unor fructe, legume sau nuci. Un bun exemplu este anafilaxia produsa de arahide. In aceste cazuri, chiar si la o cantitate foarte mica de arahide introdusa in gura se declanseaza o reactiei alergica puternica, celulele eliberand imediat histamina, substanta responsabila pentru aparitia reactiilor alergice.

Reactiile intarziate la alimente sunt din ce in ce mai raspandite si aceasta poate fi cauza aparitiei ca din senin a eczemelor la copii. Boala celiaca apare datorita unei reactii intarziate a sistemului imunitar fata de gluten, o proteina continuta de faina. Aceasta afecteaza membrana intestinala si are ca rezultat aparitia diareei si balonarii abdominale.

Intoleranta la alimente

Cauze
Intoleranta fata de lactoza, de exemplu, poate fi cauzata de lipsa unei enzime digestive specifice numita lactaza. Histamina naturala poate fi absorbita prea repede din alimentele incluse in dieta si poate declansa o reactie care imita alergiile obisnuite. Din aceasta cauza cele doua afectiuni sunt adesea confundate. Mai pot exista si reactii adverse fata de conservantii chimici si aditivii din alimente.

Care sunt simptomele?
Reactiile adverse fata de anumite alimente se instaleaza de obicei mai lent, nu implica sistemul imunitare si in cele mai multe cazuri nu prezinta un periocl pentru viata. Cantitatile mici de substante care provoaca intoleranta sunt suportate, dar in cantitati mai mari pot aparea reactii precum iritatii, mancarimea pielii, dureri abdominale, voma, diaree si palpitatii.

Lipsa unei enzime specifice poate conduce la reactii asemanatoare unei alergii si sunt denumite din aceasta cauza reactii pseudoalergice.

Daca nu se poate descoperi cu ajutorul testelor alimentul care produce reactiile adverse, se recurge la eliminarea alimentelor suspecte pe parcursul a doua sau patru saptamani. Persoanele care sufera de intoleranta alimentara aleg alimentele care nu provoaca in general alergii sau reactii adverse precum carnea de miel, orezul, perele si cartofii dulci.

In cazul alergiei la laptele de vaca se alege ca substitut laptele de capra. Si acesta contine aceleasi proteine ca si cel de vaca dar in cantitati mai mici si este posibil sa produca la randul sau reactii adeverse. In acest caz se poate folosi laptele din soia sau orez.

Inainte de a alege un aliment, trebuie sa citesti cu atentie eticheta si sa iei in considerare posibilele alimente care iti pot declansa o alergie sau intoleranta. Persoanele care provin dintr-o familie cu antecedente in ceea ce priveste intolerantele sau alergiile alimentare prezinta riscuri mai mari de a dezvolta la randul lor aceleasi alergii.



Citește și:
Alergiile au devenit, în ultimii ani, tot mai agresive. Cum le ţinem sub control?
Alergiile nu sunt incurabile, pot fi eliminate cu succes!
Exclusiv Online - 04.04.2007
Citește pe descopera.ro
Pericolul URIAŞ din banalul PARACETAMOL pe care îl folosim cu toţii frecvent. Ar putea fi INTERZIS! Pericolul URIAŞ din banalul PARACETAMOL pe care îl folosim cu toţii...
Telefoanele MOBILE chiar provoacă CANCER! Concluzia ARARMANTĂ care provoacă un SCANDAL mondial Telefoanele MOBILE chiar provoacă CANCER! Concluzia ARARMANTĂ care provoacă...
Vărsător Vărsător 20 ianuarie - 18 februarie

Este posibil ca în luna ianuarie să se accentueze o atmosferă tensionată în domeniul sentimental. Nu este însă cazul să vă demoralizaţi. Inspiraţia şi inventivitatea vă pot aduce realizări...citește mai departe

×

Zf.ro
Dezvăluiri de la Iulian Stanciu. De ce a introdus eMag taxa de livrare? Dezvăluiri de la Iulian Stanciu. De ce...
Beţi cafea? Diferenţa între o cafea de...
Cel mai mare pericol de care trebuie să...
BusinessMagazin.ro
Ţara care refuză să mai primească GUNOAIELE ALTORA  şi le trimite înapoi în ţările de unde au venit. „Nu suntem groapa de gunoi a lumii" Ţara care refuză să mai primească GUNOAIELE...
Fiica de preşedinte care a FURAT 2 miliarde...
Mediafax.ro
Ca „muritorii de rând”. Ce nume de familie vor purta Harry şi Meghan după ce renunţă la titulatura „Alteţa sa regală” Ca „muritorii de rând”. Ce nume de...
Preşedintele USR Găvojdia, acuzată că...
Avion prăbuşit în Kazahstan. Bilanţul...
Gandul.info
Noul indicator care i-a indus în eroare pe şoferi. Mulţi dintre ei au încălcat legea fără să ştie Noul indicator care i-a indus în eroare...
Carte de identitate de la 12 ani, imagine...
Verificări la „Bagdasar Arseni”: Nereguli...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ApropoTv.ro
ATUNCI ŞI ACUM | Cât de mult s-a transformat fetiţa care a ridicat România în picioare. O mai recunoşti? Cum arăta acum 20 de ani ATUNCI ŞI ACUM | Cât de mult s-a transformat...
De necrezut! FOTO | Ea e vedeta Disney devenită...
Destinaţii alternative de Crăciun care...
Go4it.ro
Moment ŞOCANT petrecut în timpul unei transmisiuni în direct. Priviţi cu atenţie în spatele persoanei căreia i se ia interviul. Este aceasta dovada clară că e posibilă TELEPORTAREA? [VIDEO] Moment ŞOCANT petrecut în timpul unei...
Speranţe pentru taximetrişti! Încă o...
Cât costă NETFLIX în România faţă...
ProMotor.ro
Cum afli kilometrii REALI la o mașina din Grupul VAG (VW, Skoda, SEAT, Audi)? Metoda care nu dă greș Cum afli kilometrii REALI la o mașina din...
Un șofer vrea să-şi vândă maşina care...
Rusia se umple de TESLA CYBERTRUCK false....
Descopera.ro
Cea mai PĂCĂTOASĂ femeie! Pasiunea ei sexuală întrecea orice limite Cea mai PĂCĂTOASĂ femeie! Pasiunea ei...
Lenin a murit infectat cu SIFILIS de o prostituată...
S-au DEZBRĂCAT şi s-au luat la bătaie....
ULTIMA ORĂ
Momentul în care avionul ucrainean ar fi fost lovit de o rachetă. Detaliile care indică autenticitatea înregistrării video

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.