Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Caută în:

Cele mai

Alergiile si intolerantele alimentare

Alergiile si intolerantele alimentare Alergiile si intolerantele alimentare

Aparitia alergiilor fata de anumite alimente este uneori confundata cu intoleranta la anumite substante continute de aceste alimente. Iata cateva dintre cauzele si simptomele alergiei si intolerantei dar si cateva sfaturi pe care sa le urmezi pentru a le evita.

Adevaratele alergii la alimente

La copii, principalii alergeni alimentari sunt proteinele din laptele de vaca, albusul de ou, faina, soia, pestele si arahidele. Pentru adulti, alimentele care pot provoca cel mai des alergii sunt nucile de orice tip, unele fructe (capsune, mere, piersici sau citrice), anumite legume (telina, rosiile, ceapa, usturoiul, patrunjelul). Si fructele de mare pot provoca reactii alergice.

Care sunt simptomele alergiei la alimente?

In mod normal, reactiile alergice implica sistemul imunitare care reactioneaza imediat la substantele pe care le considera periculoase. Simptomele debuteaza cu mancarimi, iritatii, umflarea fetei, mainilor si picioarelor, transpiratie, dificultati de respiratie si chiar lesin.

Persoanele cu sindromul alergiei orale prezinta de obicei iritatii in jurul gurii si gatului determinate de consumarea unor fructe, legume sau nuci. Un bun exemplu este anafilaxia produsa de arahide. In aceste cazuri, chiar si la o cantitate foarte mica de arahide introdusa in gura se declanseaza o reactiei alergica puternica, celulele eliberand imediat histamina, substanta responsabila pentru aparitia reactiilor alergice.

Reactiile intarziate la alimente sunt din ce in ce mai raspandite si aceasta poate fi cauza aparitiei ca din senin a eczemelor la copii. Boala celiaca apare datorita unei reactii intarziate a sistemului imunitar fata de gluten, o proteina continuta de faina. Aceasta afecteaza membrana intestinala si are ca rezultat aparitia diareei si balonarii abdominale.

Intoleranta la alimente

Cauze
Intoleranta fata de lactoza, de exemplu, poate fi cauzata de lipsa unei enzime digestive specifice numita lactaza. Histamina naturala poate fi absorbita prea repede din alimentele incluse in dieta si poate declansa o reactie care imita alergiile obisnuite. Din aceasta cauza cele doua afectiuni sunt adesea confundate. Mai pot exista si reactii adverse fata de conservantii chimici si aditivii din alimente.

Care sunt simptomele?
Reactiile adverse fata de anumite alimente se instaleaza de obicei mai lent, nu implica sistemul imunitare si in cele mai multe cazuri nu prezinta un periocl pentru viata. Cantitatile mici de substante care provoaca intoleranta sunt suportate, dar in cantitati mai mari pot aparea reactii precum iritatii, mancarimea pielii, dureri abdominale, voma, diaree si palpitatii.

Lipsa unei enzime specifice poate conduce la reactii asemanatoare unei alergii si sunt denumite din aceasta cauza reactii pseudoalergice.

Daca nu se poate descoperi cu ajutorul testelor alimentul care produce reactiile adverse, se recurge la eliminarea alimentelor suspecte pe parcursul a doua sau patru saptamani. Persoanele care sufera de intoleranta alimentara aleg alimentele care nu provoaca in general alergii sau reactii adverse precum carnea de miel, orezul, perele si cartofii dulci.

In cazul alergiei la laptele de vaca se alege ca substitut laptele de capra. Si acesta contine aceleasi proteine ca si cel de vaca dar in cantitati mai mici si este posibil sa produca la randul sau reactii adeverse. In acest caz se poate folosi laptele din soia sau orez.

Inainte de a alege un aliment, trebuie sa citesti cu atentie eticheta si sa iei in considerare posibilele alimente care iti pot declansa o alergie sau intoleranta. Persoanele care provin dintr-o familie cu antecedente in ceea ce priveste intolerantele sau alergiile alimentare prezinta riscuri mai mari de a dezvolta la randul lor aceleasi alergii.

Citește și:
Alergiile au devenit, în ultimii ani, tot mai agresive. Cum le ţinem sub control?
Alergiile nu sunt incurabile, pot fi eliminate cu succes!


Exclusiv Online - 04.04.2007
Citește pe descopera.ro
BĂTRÂNUL de 80 de ani care a UMILIT armata ungurilor. ''Pe unde mergea toţi picau'' BĂTRÂNUL de 80 de ani care a UMILIT armata ungurilor. ''Pe unde mergea...
O mare PROBLEMĂ sexuală pe care o au mulţi bărbaţi. Mulţi se JENEAZĂ să recunoască. Rezolvarea este, însă, simplă şi rezultatul este uluitor O mare PROBLEMĂ sexuală pe care o au mulţi bărbaţi. Mulţi se JENEAZĂ...
Balanţă Balanţă 22 septembrie - 22 octombrie

În plan sentimental relaţia dumneavoastră capătă noi dimensiuni prin care puteţi întrevedea deja perspective promiţătoare către viitor. Perioada este propice reuşitelor în carieră, dar rezervă...citește mai departe

×

Zf.ro
Schimbări majore în piaţa muncii. Tehnologia care revoluţionează viaţa corporatiştilor Schimbări majore în piaţa muncii. Tehnologia...
Secretul succesului în afaceri: Cum poţi...
SECRETUL în business. Primul lucru la care...
BusinessMagazin.ro
ANAF face angajări. Vezi ce posturi scoate la concurs si ce trebuie să faci să te angajezi ANAF face angajări. Vezi ce posturi scoate...
Satul ascuns din Transilvania. Cum a reuşit...
Mediafax.ro
SCANDALUL înregistrărilor cu prezidenţiabili. Ramona Bruynseels, după convorbirile făcute publice în care îl critică pe Dan Voiculescu: Voi discuta cu avocaţii SCANDALUL înregistrărilor cu prezidenţiabili....
Gestul surprinzător făcut de doi instalatori...
Mişcare neaşteptată a celor care militează...
Gandul.info
Surpriza de care a avut parte un actor pentru adulţi când partenera lui s-a dezbrăcat. Poliţia a intrat pe fir / „Playboy nu ar accepta aşa ceva” Surpriza de care a avut parte un actor pentru...
Profesorul a observat că această elevă...
Blonda sexy se relaxa pe plajă, când CEVA...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ProSport.ro
FOTO! Loredana Groza, cea mai indecentă apariţie la 49 de ani! IMAGINILE FĂRĂ RUŞINE au ajuns pe internet şi fanii au reacţionat vehement FOTO! Loredana Groza, cea mai indecentă...
Ce pune la cale familia lui Mario Iorgulescu:...
Nicoleta Luciu are 39 de ani şi nu mai...
ApropoTv.ro
Destinaţii alternative de Crăciun care te fac să vezi cu alţi ochi Europa Destinaţii alternative de Crăciun care...
Jurnalistul Ion Cristoiu publică două...
Electric Castle Festival anunţă headliner-ii...
Go4it.ro
TAXĂ pe apeluri audio prin WhatsApp şi Skype? Cum ar putea fi implementat un astfel de sistem TAXĂ pe apeluri audio prin WhatsApp şi...
INVIZIBILITATEA a fost atinsă! O companie...
Google dezvăluie MOTIVUL pentru care telefonul...
ProMotor.ro
Lista completă cu bolile care te lasă fără permis şi alte modificări ale Codului rutier care au intrat în vigoare în 2019. Tot ce trebuie să ştii Lista completă cu bolile care te lasă...
Ce maşină şi-a cumpărat Jeff Bezos,...
Ultima oră: Toate maşinile sub Euro 5...
Descopera.ro
Ce au fost OBLIGATE să facă tinerele pentru acest REGE sadic şi neruşinat. Niciuna nu a scăpat Ce au fost OBLIGATE să facă tinerele pentru...
Ce ASCUND visele şi sexualitatea reprimată...
Cazul BIZAR al unui bărbat uimeşte ştiinţa....
ULTIMA ORĂ
Gabriela Firea a modificat proiectul „Oxigen”: Toate maşinile sub Euro 5 vor plăti vinieta de Bucureşti / Care sunt noile tarife | DOCUMENT

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.