Ce mănânci, de fapt, când consumi tobă de porc din Kaufland. Ce scrie pe etichetă

Nu este masă de sărbători fără preparate din porc, iar acum avantajul este că le ai pe toate la îndemână, le poți găsi lesne pe rafturile magazinelor.

Astăzi vom vorbi despre celebra tobă de la Kaufland, iubită și achiziționată de mulți români, an de an. Iată ce conține, de fapt, aceasta.

Ce conține toba de porc din magazinele Kaufland

Ingrediente: Carne de porc (86%), apă, gelatină, sare, usturoi, piper, cimbru, conservant (nitrit de sodiu).

Membrană naturală comestibilă. Produsul este ambalat în vacuum.

Temperatura de păstrare: +2 – +8 grade Celsius.

Valori nutriționale medii pentru 100 gr produs:

• valoare energetică 607kj/145 kcal
• grăsimi 8,5 din care acizi grași saturați 3,1 gr
• glucide 0,5din care zaharuri 0,5 gr
• proteine 17 gr
• sare 1,8 gr

Ce este toba și cum se prepară?

Toba este un fel de delicatesă tradițională românească care arată ca un cârnat larg, cu diametrul de 10 cm. Este preparată de obicei dintr-un stomac de porc care este umplut cu gelatină de porc, urechi de porc, șorici, slănină și organe de porc (inimă, rinichi) la care se adaugă condimente. Se poate face tobă și din produse de curcan etc.

Are aceeași compoziție cu a caltaboșului, diferența fiind că toba conține o cantitate mai mare de carne.

O rețetă extraordinară, aici.

Citește și: Cât de curată e eticheta, de fapt? Ce conține celebra tobă secuiască din Kaufland