Cât de curată e eticheta, de fapt? Ce conține celebra tobă secuiască din Kaufland

Toba secuiască este un preparat foarte gustos, bun de servit ca aperitiv. Pentru cei de la Szekely Falat este foarte important să mențină sănătatea consumatorilor și a familiilor acestora, tocmai de aceea fabrică doar produse fără aditivi sau conservanți, folosind o metodă tradițională.

Iată ce conține celebra tobă secuiască din magazinele Kaufland din București!

Ce conține toba secuiască Szekely Falat

Ingrediente: ciolan de porc fără os 62%, carne de porc 32%, sare, condimente naturale.

Conținutul caloric pentru 100 gr:

• Energie (kcal) 131
• Energie (kj) 550
• Grăsimi (grame) 5,1 din care săturate/acizi grași saturați 0,42
• Carbohidrați/Glucice (grame) 1,15 din care zaharuri 0,06
• Proteine 20,25
• Sare/Sodiu 1,5

Ce este toba și cum se prepară?

Toba este un fel de delicatesă tradițională românească care arată ca un cârnat larg, cu diametrul de 10 cm. Este preparată de obicei dintr-un stomac de porc care este umplut cu gelatină de porc, urechi de porc, șorici, slănină și organe de porc (inimă, rinichi) la care se adaugă condimente. Se poate face tobă și din produse de curcan etc.

Are aceeași compoziție cu a caltaboșului, diferența fiind că toba conține o cantitate mai mare de carne.

O rețetă extraordinară, aici.

Citește și: Cu ce preț a ajuns să se vândă șoriciul de porc în supermarketurile Cora din București