Toast cu pâine de secară, avocado și ricotta: inspirație pentru un mic dejun delicios

Toast cu pâine de secară, avocado și ricotta poate fi nu doar un mic dejun delicios, ci și o sursă de vitamina E, care acționează ca antioxidant, ajutând la protejarea celulelor noastre. 

Ingrediente toast cu pâine de secară, avocado și ricotta

• 1 linguriță cu vârf de brânză ricotta 
• 1 felie de pâine de secară de 75 g
•  ½ avocado copt 
• 2-3 roșii cherry coapte 
• 1 lămâie 
• 1 linguriță de semințe de pin prăjite, opțional 
• 1 crenguță de pătrunjel, opțional.

Cum se prepară

Prăjește pâine de secară, fie la prăjitorul de pâine, în tigaie sau la airfryer. Întinde brânza ricotta peste ea. Taie mărunt avocado și roșiile, apoi amestecă-le cu puțin suc de lămâie. Condimentează după gust și așază-le pe toast. Presară deasupra semințele de pin prăjite și câteva frunze proaspete de pătrunjel, dacă ai.

Recomandări

Rețetă de borș de pește de la Mânăstirea Putna. Cum pregătesc măicuțele deliciosul preparat

Tartă cu praz și feta: combinația irezistibilă dintre dulce și sărat

Sursă foto: Shutterstock

Sursă: jamieoliver.com