Fructul pe care să-l mănânci zilnic dacă vrei să trăiești mai mult

Adaugă-ne ca sursă preferată

Urmărește-ne in Discover

Fructele de pădure se numără printre cele mai bune alegeri alimentare pentru persoanele care vor să își mențină sănătatea pe măsură ce înaintează în vârstă. Bogate în fibre, vitamine și antioxidanți, acestea pot contribui la reducerea riscului unor boli cronice și la protejarea sănătății inimii și a creierului.

Alimentația de zi cu zi joacă un rol important în menținerea sănătății pe termen lung. Alegerile alimentare pot contribui la îmbătrânirea sănătoasă și la prelungirea perioadei din viață în care o persoană se bucură de o stare bună de sănătate, cunoscută și sub numele de „durată a vieții în stare de sănătate”.

În Statele Unite, însă, această perioadă este în scădere. Peste trei sferturi dintre americani suferă de cel puțin o boală cronică, precum afecțiuni cardiovasculare, cancer sau diabet. Proporția este semnificativ mai mare decât în urmă cu un deceniu.

Recomandări

Cele mai eficiente tratamente moderne pentru longevitatea pielii. Ce funcționează cu adevărat

Ce fructe au cel mai mult zahăr și care au cel mai puțin. Clasamentul care te…

Există tot mai multe dovezi că o alimentație bogată în produse vegetale nutritive și mai săracă în alimente ultraprocesate poate contribui la prevenirea unor boli cronice și la menținerea sănătății odată cu înaintarea în vârstă.

Emily Johnston, doctor în științe și profesor-cercetător asistent la NYU Langone, unde studiază longevitatea și nutriția, subliniază importanța consumului de fructe și legume proaspete. Acestea sunt, în opinia sa, elemente „de la care nu putem face rabat” dacă ne dorim o viață mai lungă și mai sănătoasă.

Citește și: 6 fructe pe care merită să le incluzi mai des în alimentație. Ce spun studiile despre legătura lor cu reducerea riscului de cancer

Fructele de pădure, recomandate pentru consumul zilnic

Dintre fructe, Johnston pune pe primul loc fructele de pădure. Recomandarea sa este să fie consumate în fiecare zi, ca parte a unei alimentații variate. „Eu pun întotdeauna fructele de pădure pe primul loc, în fiecare zi”, spune cercetătoarea.

Printre opțiunile recomandate se numără afinele, zmeura, căpșunile și murele. Afinele sunt adesea considerate unele dintre cele mai sănătoase fructe de pădure datorită conținutului ridicat de antioxidanți. Totuși, Johnston precizează că toate aceste fructe pot aduce beneficii. Cu alte cuvinte, nu este nevoie să alegem un singur sortiment. Consumul mai multor tipuri de fructe de pădure poate contribui la diversificarea nutrienților din alimentație.

Cum contribuie fructele de pădure la îmbătrânirea sănătoasă

Fructele de pădure sunt bogate în fibre, vitamine, minerale și antioxidanți. Acești nutrienți sunt importanți pentru funcționarea organismului și pot susține sănătatea pe termen lung. Unul dintre elementele-cheie este fibra alimentară, care ajută la buna funcționare a sistemului digestiv. De asemenea, aceasta poate contribui la stabilizarea glicemiei și la scăderea colesterolului.

Un aport adecvat de fibre este asociat și cu un risc mai mic de boli cardiovasculare și cancer de colon. Acest aspect este important în contextul creșterii numărului de cazuri de cancer colorectal observate în anumite grupe de vârstă. Fructele de pădure conțin și substanțe vegetale numite fitochimicale, printre care se numără flavonoidele. Acestea au efecte antiinflamatoare și pot contribui la protejarea sănătății inimii și a creierului.

Există, de asemenea, cercetări care sugerează că un consum regulat de fructe de pădure la vârsta mijlocie ar putea susține funcțiile cognitive și ar putea fi asociat cu un risc mai mic de demență. Aceste rezultate nu înseamnă însă că fructele de pădure pot preveni singure apariția bolii.

Vitamine și minerale importante pentru organism

Pe lângă fibre și antioxidanți, multe fructe de pădure furnizează vitamina C, care contribuie la funcționarea normală a sistemului imunitar, și vitamina K, implicată în coagularea normală a sângelui. Aceste fructe conțin și minerale esențiale, precum potasiul și magneziul, necesare pentru diverse funcții ale organismului.

Un alt avantaj este gustul dulce natural. Fructele de pădure pot fi o alternativă la deserturile și gustările cu zahăr adăugat, mai ales pentru persoanele care încearcă să își reducă aportul de zaharuri. Totuși, faptul că un aliment conține zaharuri naturale nu îl face lipsit de calorii. Beneficiile depind de alimentația în ansamblu și de cantitățile consumate.

Cum poți include fructele de pădure în alimentația zilnică

Fructele de pădure sunt ușor de integrat în meniul de zi cu zi și pot fi consumate în numeroase combinații. Emily Johnston recomandă diversificarea atât a fructelor de pădure, cât și a celorlalte fructe, pentru a beneficia de o gamă mai largă de nutrienți.

Iată câteva variante simple:

• La micul dejun: adaugă afine, zmeură sau căpșuni peste iaurt ori terciul de ovăz.
• În smoothie-uri: combină fructele de pădure cu alte fructe și cu o sursă de proteine, în funcție de preferințe.
• În salate: folosește câteva fructe pentru a adăuga o notă dulce-acrișoară.
• Ca gustare: consumă-le ca atare, între mese.
• La desert: alege fructe proaspete sau congelate în locul unor deserturi cu mult zahăr adăugat.

Ca reper general pentru o alimentație echilibrată, articolul recomandă consumul a cel puțin cinci porții de fructe și legume pe zi, alături de proteine slabe, grăsimi sănătoase și cereale integrale.

Sursa: today.com

Sursa foto: Shutterstock