Muşchi de vită cu medalion de foie gras, cartofi roşii şi anghinare coaptă

07.01.2010
Muşchi de vită cu medalion de foie gras, cartofi roşii şi anghinare coaptă
Muschi de vita cu medalion de foie gras, cartofi rosii si anghinare coapta

Ingrediente: 200 g muschi de vita; 5 g sare de mare afumata; piper negru rasnit proaspat dupa gust; 10 ml ulei din samburi de struguri; 10 g cimbru proaspat; 200 ml demi-glace (supa de oase); 100 ml vin rosu; 120 g cartofi; 20 g ceapa alba; 30 g bacon; 10 g marar; 30-40 g anghinare.

Pret: 60 lei.

Urmărește CSID.ro pe Google News
Recomandare video
Acneea juvenilă: cum se îngrijește corect pielea cu acnee
Recomandări: