Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Cele mai

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Supe vindecătoare din lumea întreagă!

Supele au o mulţime de caracteristici care le recomandă. Sunt uşor de făcut şi uşor de digerat, oferind şi nutrimentele de care organismul tău are nevoie pentru a funcţiona bine.

Supa de pui este remediul suprem pentru răceli. În China, supa picantă şi acră, cu oţet de orez, ghimbir şi usturoi, este folosită pentru tratarea congestiei. Supa de varză, populară în Europa de Est, este acum un remediu casnic recomandat pentru ulcer.

În alte părţi ale lumii, ale reţete de supe sunt preţuite pentru proprietăţile lor tămăduitoare. Iată câteva dintre acestea!

India: supa de gahat pentru hipertensiunea arterială

În comunităţile de fermieri din India Centrală, o plantă indigenă numită gahat este deseori prescrisă pentru controlarea hipertensiunii arteriale. Gahatul are o mică sămânţă ovală, asemănătoare cu lintea, cu aromă de fân proaspăt tăiat.

Kuluth saar, sau supa de gahat, este o mâncare uşoară, cu o vagă aromă de mucegai. Este deseori amestecată cu iaurt şi servită cu orez.

Seminţele de gahat sunt puse la înmuiat timp de opt ore, apoi lăsate să germineze alte opt ore înainte de a fi fierte la foc mic. Alte ingrediente ale supei includ kokum (un fruct mic, de culoare violet-închis, al unui arbore mereu verde) şi mulţi căţei de usturoi. O lingură de seminţe de rodie pisate într-o pastă fină, este deseori adăugată la o cană de supă de gahat pentru a ajuta la dizolvarea calculilor renali şi biliari.

Gahatul poate fi găsit la restaurantele de specialităţi indiene. Dacă totuşi nu îl găsiţi puteţi să îl înlocuiţi cu lintea, care este tot o sursă excelentă de fibre şi nutrienţi.

China: supă de ginko

Grace Young este un bucătar chinez care zboară mii de kilometri în fiecare an. Oricând se întoarce la familia sa, există o boală mare de supă de ginko pe aragazul său. Este o gustare pentru cină târzie (siu ye) care ajută organismul să îşi revină după efectele unui zbor îndelungat. Fructele de ginko din această reţetă, conform medicinei tradiţionale chinezeşti, sunt recomandate pentru vindecarea tusei şi reducerea mucusului.

Ingredientele cheie sunt: tofu uscat, fructele de ginko fără coajă, scoici chinezeşti uscate şi o porţie mare de ghimbir.

Filipine: supă de pui cu ghimbir pentru durerile articulare

Medicamentele, cum ar fi aspirina sau ibuprofenul, pot ameliora durerea artritică, dar de ce să nu încercam o variantă mai delicioasă, calda: supa de ghimbir!

Ghimbirul conţine gingerol, un compus care blochează acţiunea prostaglandinelor, substanţe chimice asemănătoare cu hormonii, care contribuie la dezvoltarea inflamaţiei.

De asemenea, ghimbirul acţionează împotriva virusurilor gripale. În Filipine, supa de pui cu ghimbir este, de obicei, preparată cu papaia verde, dar puteţi să folosiţi în schimb şi spanac.

SUA: supa de pui preferată a mamei

Acesta s-ar putea să fie unul dintre cele mai populare remedii casnice inventate vreodată. Cercetările recente au arătat că există chiar date ştiinţifice care să ateste acest lucru. Se pare că supa de pui poate să ajute la prevenirea declanşării, de către leucocite, a inflamaţiei şi congestiei din căile aeriene superioare.

Există o mulţime de motive pentru care este bine să păstrăm o oală la fiert cât timp suntem răciţi. Supa bogată, aburindă, reduce congestia, iar ingredientele picante, cum ar fi usturoiul şi ceapa au efecte antivirale moderate. Pentru a oferi supei şi mai multă putere, adăugaţi câţiva căţei de usuroi tăiaţi, când este aproape gata.

Supa de pui preferată a mamei

Pentru un efect mai puternic împotriva congestiei, adăugaţi puţin ardei iute şi o lingură de ghimbir proaspăt ras, la această reţetă:

Pentru 10 porţii.

1 pui întreg tăiat în 8 bucăţi

1 kg de morcovi tăiaţi mărunt

1 kg de ceapă

4 căţei de usturoi, zrobiţi

Sare, piper, pătrunjel şi mărar după gust

Puneţi bucăţile de oui într-o oală mare, acoperiţi cu apă şi puneţi-le la fiert. Reduceţi apoi focul şi înlăturaţi spuma care se formează. Adaugă morcovii şi ceapa şi fierbeţi supa la foc mic două, trei ore, adăugând apă atunci când este nevoie. Zdorbiţi usturoiul şi adăugaţi-l în supă, asezonaţi cu sare, piper, mărar şi pătrunjel. Pentru o supă mai groasă, scoate-ţi un polonic sau două de legume, pasaţi-le şi apoi adăugaţi-le înapoi în supă.

Sursa: " 1001 de remedii casnice".



Citește și:
Dieta RAW - sănătoasă sau nu?
Acneea se vindecă şi prin alimentaţie!
Fii o lady când iei cina în oraş!
Exclusiv Online - 10.02.2014
Citește pe descopera.ro
Un pilot AIRBUS a făcut o MAENVRĂ demnă de filme pentru a salva situaţia. IMAGINILE video fac înconjurul lumii Un pilot AIRBUS a făcut o MAENVRĂ demnă de filme pentru a salva situaţia....
MISTERUL din jurul unei structuri subterane din Rusia, desluşit după decenii de CONTROVERSE uriaşe MISTERUL din jurul unei structuri subterane din Rusia, desluşit după...
Capricorn Capricorn 21 December - 19 January

Luna ianuarie este favorabilă rezolvării problemelor financiare, însă este recomandat să evitaţi speculaţiile de orice fel. Aveţi în faţă o zi favorabilă tratativelor şi încheierii unor...citește mai departe

×

 
×

CALCULATOR NUTRIŢIONAL
Află câte calorii conţine masa ta de astăzi!

Caută în lista de alimente »
Zf.ro
Beţi cafea? Diferenţa între o cafea de lux şi o cafea normală Beţi cafea? Diferenţa între o cafea de...
Cel mai mare pericol de care trebuie să...
Breaking. RĂZBOIUL care a început în...
BusinessMagazin.ro
România, ţara videochat. Avem suficienţi angajaţi în acest domeniu ca să umplem un un oraş de dimensiunile Sibiului România, ţara videochat. Avem suficienţi...
Ce PEDEAPSĂ a primit soţul fiicei lui...
Era una dintre cele mai cunoscute femei...
Mediafax.ro
Ca „muritorii de rând”. Ce nume de familie vor purta Harry şi Meghan după ce renunţă la titulatura „Alteţa sa regală” Ca „muritorii de rând”. Ce nume de...
Preşedintele USR Găvojdia, acuzată că...
Avion prăbuşit în Kazahstan. Bilanţul...
Gandul.info
Noul indicator care i-a indus în eroare pe şoferi. Mulţi dintre ei au încălcat legea fără să ştie Noul indicator care i-a indus în eroare...
Carte de identitate de la 12 ani, imagine...
Verificări la „Bagdasar Arseni”: Nereguli...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ApropoTv.ro
ATUNCI ŞI ACUM | Cât de mult s-a transformat fetiţa care a ridicat România în picioare. O mai recunoşti? Cum arăta acum 20 de ani ATUNCI ŞI ACUM | Cât de mult s-a transformat...
De necrezut! FOTO | Ea e vedeta Disney devenită...
Destinaţii alternative de Crăciun care...
Go4it.ro
Speranţe pentru taximetrişti! Încă o ţară renunţă definitiv la Uber Speranţe pentru taximetrişti! Încă o...
Cât costă NETFLIX în România faţă...
Nominalizările la Premiile Oscar: care...
ProMotor.ro
E ca nouă, BOSS. Nu bate, nu troncăne. Ce probleme a avut acest VW Golf VI cumpărat de la un samsar? E ca nouă, BOSS. Nu bate, nu troncăne....
Supărat că nu l-a lăsat să depășească,...
Mazda CX-30 are primul motor DIESEL care...
Descopera.ro
S-au DEZBRĂCAT şi s-au luat la bătaie. Când le-au văzut bărbaţii au luat o decizie nebună: ''PRIVELIŞTEA era mult prea bună''. Nebunia s-a tranformat într-o adevărată ORGIE S-au DEZBRĂCAT şi s-au luat la bătaie....
Regele care a ÎNGROZIT o ţară întreagă...
VIBRATORUL cu albine al Cleopatrei şi prostituţia...
ULTIMA ORĂ
Momentul în care avionul ucrainean ar fi fost lovit de o rachetă. Detaliile care indică autenticitatea înregistrării video

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.