Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Cele mai

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Incan berries, o noua obsesie pentru fructele-minune

Incan berries, o noua obsesie pentru fructele-minune Incan berries, o noua obsesie pentru fructele-minune

Dupa episodul goji, a venit randul unei alte pasiuni pentru un fruct-minune venit de peste mari si tari: incan. Este mic, plin de vitamine si are un gust seducator.

Tineti minte urmatoarele cuvinte: "agauaymanto", "mullaca", "uvilla", "uchuva", "cape gooseberry" - sunt denumirile sub care incan berries este cunoscut in diverse parti ale mapamondului. La noi, i se mai spune si "catina incasa". Insa oriunde v-ati afla in lume, nu dati gres daca cereti "Physalis peruviana" - denumirea oficiala.

Este nevoie sa retineti aceste nume pentru ca, o data ce ati incercat acest fruct, sunt mari sanse sa repetati gestul. Incan este considerat unul dintre cele mai gustoase fructe de pe Pamant. In varianta uscata (preferata noastra), gustul sau este dulce-acrisor, fin, seamana cu un serbet de lamaie dupa parerea unora sau cu drajeurile de vitamina C dupa parerea altora.

Proaspat, l-ati intalnit in special alaturi de prajituri sau torturi servite in restaurante. Are un gust interesant, acrisor insa nu il egaleaza pe cel din varianta deshidratata. Fructele proaspete sau uscate se consuma ca atare sau in diverse combinatii: smoothie-uri, gemuri, deserturi, salate. Daca sunt uscate se pot adauga si in cereale.

Campioanele gustului bun

Sunt bogate in fosfor, pectina, vitaminele A, C, B1, B6 si B12 (vitamina B12 este foarte importanta deoarece nu se gaseste decat in cateva vegetale, iar multi vegetarieni dezvolta carente). Mai contin si vitamina P, recunoscuta pentru proprietatile ei anti-inflamatorii, anti-oxidante si anti-virale.

De asemenea, sunt campioane si la continutul de proteine: 16%. O portie de fruct uscat, 28 de grame, contine 112 calorii, 170% DZR de vitamina A, 20% DZR vitamina C, 8% DZR calciu, 12% DZR fier.



Catina incasa este inrudita cu rosia, ardeiul si cartoful si creste in zonele tropicale: Africa, Asia, America Latina si zona Amazonului. In Romania, se gaseste atat proaspata, cat si deshidratata si provine din Peru si Columbia, in special. 100 g de fructe proaspete costa 6 lei, iar 250 g fructe uscate costa circa 42 lei.

Se pot cumpara din magazinele naturiste, supermarketuri (proaspete) sau pot fi comandate on-line in forma deshidratata.
 


Citește și:
Mituri şi adevăruri despre ouă, carbohidraţi şi mese la ore târzii
Dr. Oz: 10 moduri simple de a îmbunătăţi dieta copilului tău
Alimente pentru o sănătate perfectă!
Articol din revistă - 05.04.2011
Citește pe descopera.ro
VIDEO. Un alt CĂLĂTOR ÎN TIMP a prezentat o FOTOGRAFIE cu Pământul din anul 5000. ''Veştile nu sunt bune pentru umanitate'' VIDEO. Un alt CĂLĂTOR ÎN TIMP a prezentat o FOTOGRAFIE cu Pământul...
Misterul CORPULUI lui Lenin şi EXPERIMENTUL rusesc care durează deja de 90 de ani. ''Zici că se va RIDICA'' Misterul CORPULUI lui Lenin şi EXPERIMENTUL rusesc care durează deja...
Peşti Peşti 19 februarie - 20 martie

În această lună ai parte de o atmosferă excelentă în familie, datorită unui succes care îi priveşte pe toţi cei ai casei. Se anunţă o veste bună pentru viitorul tău alături de cei dragi...citește mai departe

×

 
×

CALCULATOR NUTRIŢIONAL
Află câte calorii conţine masa ta de astăzi!

Caută în lista de alimente »
Zf.ro
Englezii închid uşa „instalatorilor polonezi şi muncitorilor români”: Regatul Unit nu mai vrea forţă de muncă ieftină în fabrici, depozite, hoteluri şi restaurante Englezii închid uşa „instalatorilor...
S-a terminat! Decizia CRUCIALĂ luată de...
RĂSTURNARE uriaşă de teatru de la unul...
BusinessMagazin.ro
Declaraţie şocantă a preşedintelui Chinei, legată de coronavirus. Informaţii de ULTIMĂ ORĂ Declaraţie şocantă a preşedintelui Chinei,...
Povestea lui Mohammad Murad si cât de greu...
Mediafax.ro
Ca „muritorii de rând”. Ce nume de familie vor purta Harry şi Meghan după ce renunţă la titulatura „Alteţa sa regală” Ca „muritorii de rând”. Ce nume de...
Preşedintele USR Găvojdia, acuzată că...
Avion prăbuşit în Kazahstan. Bilanţul...
Gandul.info
De ce copiii nu iau coronavirus! Ce ascunde virusul ucigaș De ce copiii nu iau coronavirus! Ce ascunde...
Ce se întâmplă cu corpul uman după ce...
Alertă națională. De ce este România...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ApropoTv.ro
"Îmi pare rău că iubitul tău se uită ..." Incredibil cum a ieşit pe stradă această tânără. Ce le transmite femeilor "Îmi pare rău că iubitul tău se uită...
ATUNCI ŞI ACUM | Cât de mult s-a transformat...
De necrezut! FOTO | Ea e vedeta Disney devenită...
Go4it.ro
Cel mai nou telefon PLIABIL a ajuns în România! Ce poate să facă noul SAMSUNG de 1.400 de euro Cel mai nou telefon PLIABIL a ajuns în...
NETFLIX nu mai asigură gratuitate utilizatorilor...
O companie britanică lansează în 2020...
ProMotor.ro
Ce înseamnă 10:10, 9:15 sau 69 pe înțelesul tuturor? Ce înseamnă 10:10, 9:15 sau 69 pe înțelesul...
Care sunt piesele care pică cel mai des...
Care este mai tare: 4WD de la Dacia sau...
Descopera.ro
Cu un singur BĂRBAT se poate REPOPULA planeta în doar şase luni. 50 de lucruri neobişnuite pe care nu le ştiai despre tine Cu un singur BĂRBAT se poate REPOPULA planeta...
PROBLEMA de matematică pe care doar o persoană...
Marele mister al FUNDULUI femeilor a fost...
ULTIMA ORĂ
Transhumanţa răspunderii. Marea oilor moarte îi aşteaptă pe turişti de 1 Mai

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.