Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Cele mai

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Incan berries, o noua obsesie pentru fructele-minune

Incan berries, o noua obsesie pentru fructele-minune Incan berries, o noua obsesie pentru fructele-minune

Dupa episodul goji, a venit randul unei alte pasiuni pentru un fruct-minune venit de peste mari si tari: incan. Este mic, plin de vitamine si are un gust seducator.

Tineti minte urmatoarele cuvinte: "agauaymanto", "mullaca", "uvilla", "uchuva", "cape gooseberry" - sunt denumirile sub care incan berries este cunoscut in diverse parti ale mapamondului. La noi, i se mai spune si "catina incasa". Insa oriunde v-ati afla in lume, nu dati gres daca cereti "Physalis peruviana" - denumirea oficiala.

Este nevoie sa retineti aceste nume pentru ca, o data ce ati incercat acest fruct, sunt mari sanse sa repetati gestul. Incan este considerat unul dintre cele mai gustoase fructe de pe Pamant. In varianta uscata (preferata noastra), gustul sau este dulce-acrisor, fin, seamana cu un serbet de lamaie dupa parerea unora sau cu drajeurile de vitamina C dupa parerea altora.

Proaspat, l-ati intalnit in special alaturi de prajituri sau torturi servite in restaurante. Are un gust interesant, acrisor insa nu il egaleaza pe cel din varianta deshidratata. Fructele proaspete sau uscate se consuma ca atare sau in diverse combinatii: smoothie-uri, gemuri, deserturi, salate. Daca sunt uscate se pot adauga si in cereale.

Campioanele gustului bun

Sunt bogate in fosfor, pectina, vitaminele A, C, B1, B6 si B12 (vitamina B12 este foarte importanta deoarece nu se gaseste decat in cateva vegetale, iar multi vegetarieni dezvolta carente). Mai contin si vitamina P, recunoscuta pentru proprietatile ei anti-inflamatorii, anti-oxidante si anti-virale.

De asemenea, sunt campioane si la continutul de proteine: 16%. O portie de fruct uscat, 28 de grame, contine 112 calorii, 170% DZR de vitamina A, 20% DZR vitamina C, 8% DZR calciu, 12% DZR fier.



Catina incasa este inrudita cu rosia, ardeiul si cartoful si creste in zonele tropicale: Africa, Asia, America Latina si zona Amazonului. In Romania, se gaseste atat proaspata, cat si deshidratata si provine din Peru si Columbia, in special. 100 g de fructe proaspete costa 6 lei, iar 250 g fructe uscate costa circa 42 lei.

Se pot cumpara din magazinele naturiste, supermarketuri (proaspete) sau pot fi comandate on-line in forma deshidratata.
 
Citește și:
Mituri şi adevăruri despre ouă, carbohidraţi şi mese la ore târzii
Dr. Oz: 10 moduri simple de a îmbunătăţi dieta copilului tău
Alimente pentru o sănătate perfectă!


Articol din revistă - 05.04.2011
Citește pe descopera.ro
Descoperire INCREDIBILĂ făcută sub un ring de dans din Rusia. Toţi cei care dansau pe deasupra habar nu aveau de COMOARA de dedesubt Descoperire INCREDIBILĂ făcută sub un ring de dans din Rusia. Toţi...
BĂRBATUL care a uimit o lume ÎNTREAGĂ cu penisul lui. A intrat în cărţile de istorie BĂRBATUL care a uimit o lume ÎNTREAGĂ cu penisul lui. A intrat în...
Leu Leu 23 iulie - 22 august

În această lună puteţi investi în afaceri, pentru că este o perioadă în care se poate rezolva orice problemă a bugetului familiei. Sunt posibile divergenţe cu o femeie din cauza unor zvonuri...citește mai departe

×

 
×

CALCULATOR NUTRIŢIONAL
Află câte calorii conţine masa ta de astăzi!

Caută în lista de alimente »
Zf.ro
MOTIVUL pentru care mulţi nu au succes ca manageri. Pasul pe care trebuie s-l faci pentru a reuşit cu adevărat MOTIVUL pentru care mulţi nu au succes...
Surpriză majoră pentru bugetari. Cum s-ar...
Cum ştii că ai făcut alegerea corectă...
BusinessMagazin.ro
Cum trăieşte acum actorul Dragoş Moştenescu după ce a părăsit definitiv România şi a luat-o de la ZERO în Anglia: „În România se practică un divertisment bazat pe defectele primare ale Cum trăieşte acum actorul Dragoş Moştenescu...
Un sat SUPERB pe malul unui lac din Elveţia...
Mediafax.ro
DJ-ul Tommy Cash, INTERZIS la Electric Castle, după ce a adus pe scenă o manea a lui Adi Minune | VIDEO DJ-ul Tommy Cash, INTERZIS la Electric Castle,...
Kilometri cubi de MAGMĂ clocotesc sub Lacul...
Veşti bune pentru cei care vor să intre...
Gandul.info
Fenomenul care poate aduce DEZASTRUL în România scapă de sub control. Legea care l-ar putea combate aşteaptă de o jumătate de an pe biroul preşedintelui Klaus Iohannis / Suntem deja pe locul 3 la nivel european în clasamentul ruşinos Fenomenul care poate aduce DEZASTRUL în...
Suntem condamnaţi la dispariţie? Este...
Doi tineri au plecat în vacanţă şi şi-au...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ProSport.ro
Miliardarul Ion Ţiriac a făcut senzaţie cu o brunetă stilată pe litoral! Imagini cu cel mai bogat român şi tânăra la plajă Miliardarul Ion Ţiriac a făcut senzaţie...
Un cunoscut actor român, la un pas de tragedie!...
Dan Alexa, amantul Prodancei! Antrenorul...
ApropoTv.ro
Destinaţii alternative de Crăciun care te fac să vezi cu alţi ochi Europa Destinaţii alternative de Crăciun care...
Jurnalistul Ion Cristoiu publică două...
Electric Castle Festival anunţă headliner-ii...
Go4it.ro
Cum supravieţuieşti unui ACCIDENT de avion. O companie aeriană dezvăluie SECRETUL Cum supravieţuieşti unui ACCIDENT de avion....
Detaliul BIZAR care apare într-un clip...
Hackerii pot modifică notele de la BAC...
ProMotor.ro
Cei mai norocoşi oameni din lume! Angajaţii unei spălătorii din Petroşani AU SCĂPAT CA PRIN MINUNE! Cei mai norocoşi oameni din lume! Angajaţii...
DAUNĂ TOTALĂ reparată impecabil. Nici...
Dialog incredibil! "Eu sunt doctorul, îl...
Descopera.ro
BĂRBATUL care a uimit o lume ÎNTREAGĂ cu penisul lui. A intrat în cărţile de istorie BĂRBATUL care a uimit o lume ÎNTREAGĂ...
S-a uitat la acest FILM pentru adulţi timp...
Cercetătorii au descoperit BĂUTURA care...
ULTIMA ORĂ
„Cernobîlul din Australia”. Cel mai CONTAMINAT loc din emisfera sudică NU poate fi găsit pe nicio hartă, dar TURISMUL în zonă a înflorit | FOTO

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.