Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Cele mai

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Floră intestinală - echilibrată de polifenoli

foto 123RF.com foto 123RF.com

Potrivit unui studiu realizat anul trecut în cadrul Institutului de Ştiinţă şi Tehnologie a Alimentaţiei şi Nutriţiei al Consiliului Superior de Cercetare Ştiinţifică din Spania, consumul moderat de bere ar putea contribui la o mai mare diversitate a bacteriilor în flora intestinală. Studiul a fost realizat în Europa, pe un eşantion de 395 de subiecţi sănătoşi şi a analizat cantitatea şi frecvenţa consumului, activitatea fizică desfăşurată, alimentaţia şi starea generală de sănătate.

Flora intestinală este reprezentată de totalitatea microorganismelor vii care găzduiesc aparatul digestiv. Printre numeroasele sale funcţii, se evidenţiază protejarea sistemului imunitar, exercitând un efect de barieră şi ajutând la combaterea agresiunilor altor microorganisme, pentru a păstra integritatea mucoasei intestinale. În plus, ajută organismul să prelucreze anumite alimente pe care stomacul şi intestinul subţire nu le pot descompune şi contribuie la producţia de vitamine B şi K. O floră intestinală sănătoasă şi echilibrată este esenţială pentru asigurarea unei funcţii digestive adecvate.

Floră intestinală – ce sunt polifenolii

Polifenolii reprezintă un complex de substanţe bioactive care ne ajută în lupta cu radicalii liberi şi reduc efectele toxice ale acestora. În plus, aceştia pot prezenta proprietăţi antiinflamatorii. Conţinutul de polifenoli din bere provine în cea mai mare parte din malţ, aproximativ 80-90%, iar 10-20% din hamei.
Polifenolii sunt furnizaţi organismului nostru prin intermediul alimentelor pe care le consumăm şi sunt produşii intermediari ai metabolismului, ceea ce înseamnă că ajung în intestinul gros păstrându-şi integral proprietăţile, unde vor intra în contact cu flora intestinală. Aceasta îi va transforma în produşi cu o greutate moleculară mai mică şi cu proprietăţi importante în relaţia cu gazda. Studiile sugerează că polifenolii din bere pot influenţa compoziţia florei intestinale, favorizând dezvoltarea de bacterii benefice şi împiedicând proliferarea altor bacterii dăunătoare. Prezenţa bacteriilor benefice în organism ar putea fi asociată cu o mai bună sănătate a metabolismului.

Băuturi obţinute prin fermentare ajută flora intestinală

„Fermentarea care are loc în cadrul procesului de fabricare a berii creşte biodisponibilitatea nutrienţilor şi produce componente antimicrobiene, antioxidante, bioactive. Studii recente sugerează faptul că ar rezulta şi modificări în compoziţia microbiotei intestinale, atribuite acţiunii compuşilor fenolici după consumul de băuturi obţinute prin fermentare. Berea este una dintre cele mai populare băuturi dintre cele obţinute prin acest proces, ce poate asigura organismului nostru minerale, vitamine din grupul B şi carbohidraţi, fiind, în acelaşi timp, o sursă extraordinară de antioxidanţi, desigur, în condiţiile unui consum moderat”, spune dr. Corina Zugravu, Preşedintele Centrului de Studii despre Bere, Sănătate şi Nutriţie.

CITESTE PE EVZ.RO: Nelu Tătaru a dezvăluit cele mai intime secrete....
CITESTE PE CAPITAL.RO: S-a întors la Acces Direct!? Ce a făcut Emily Burghelea...

Flora intestinală – câtă bere ajută

Berea este cea mai populară băutură din categoria celor obţinute printr-un proces de fermentare. Consumul acesteia în cantităţi moderate a fost legat de-a lungul timpului de posibile efecte benefice pentru sănătate, spre deosebire de situaţiile de abstinenţă sau de consum excesiv. Aceste efecte benefice, rezultate doar în condiţiile unui consum moderat, se datorează în special ingredientelor sale, care fac din bere o sursă importantă de polifenoli. Consumul moderat de bere este definit de Organizaţia Mondială a Sănătăţii drept o cantitate de 660 ml/zi pentru bărbaţi şi 330 ml/zi pentru femei. În condiţiile în care sunt respectate aceste recomandări, consumul de bere poate fi inclus cu succes într-o alimentaţie echilibrată şi sănătoasă, având în vedere conţinutul relativ redus de alcool pe care îl conţine şi ingredientele 100% naturale din care este preparată: drojdie, hamei, apă şi cereale.



Citește și:
Colesterol: alimente sănătoase care scad nivelul colesterolului
Analize şi teste recomandate înainte de slăbire
Dieta pentru ateroscleroză: 26 de alimente bune
GANDUL.RO: Autoritățile avertizează: Atenție la măștile...
EVZ.RO: Nelu Tătaru a dezvăluit cele mai intime secrete....
CAPITAL.RO: S-a întors la Acces Direct!? Ce a făcut Emily Burghelea...
IMPACT.RO: Ce a făcut Marcel Pavel, la scurt timp după ce a...
EVENIMENTULISTORIC.RO: Un turc descrie la 1660 prostituatele de pe meleagurile...
Exclusiv Online - 19.02.2019
Primul semn al cancerului care afectează cele mai multe românce. Nu îl ignora! Doctorulzilei.ro Primul semn al cancerului care afectează cele mai multe românce. Nu...
Sigur nu știai asta! Cum alegi cele mai sănătoase roșii de la piață? Infoactual.ro Sigur nu știai asta! Cum alegi cele mai sănătoase roșii de la piață?
Este cel mai drăguț Golden Retriever! Uite cum reacționează la veterinar Animalzoo.ro Este cel mai drăguț Golden Retriever! Uite cum reacționează la veterinar
Invenții incredibile care îți fac viața mai ușoară! De mare folos! Substantial.ro Invenții incredibile care îți fac viața mai ușoară! De mare folos!
Autoritățile avertizează: Atenție la măștile periculoase din comerț! Cum le recunoști Gandul.ro Autoritățile avertizează: Atenție la măștile periculoase din comerț!...
Meghan Markle a băgat proces! Revoltă la Casa Regală: I-a fost interzis să se apere VoxBiz.ro Meghan Markle a băgat proces! Revoltă la Casa Regală: I-a fost interzis...
Rac Rac 22 iunie - 22 iulie

Sunteţi implicat trup şi suflet în problemele cu care vă confruntaţi la serviciu, dar eficienţa dumneavoastră în chestiunile practice este uşor diminuată. Luna iulie anunţă unele dispute în...citește mai departe

×

 
×

CALCULATOR NUTRIŢIONAL
Află câte calorii conţine masa ta de astăzi!

Caută în lista de alimente »
Gandul.ro
Autoritățile avertizează: Atenție la măștile periculoase din comerț! Cum le recunoști Autoritățile avertizează: Atenție la...
Produs consumat de toți românii, INFECTAT...
Al doilea val de coronavirus a lovit deja!...
Go4it.ro
Detaliul uluitor descoperit la statuia David, realizată acum 500 de ani. Iată ce ascunde în mâna dreaptă Detaliul uluitor descoperit la statuia David,...
Bill Gates este călător în timp? Iată...
Şi-a dus mireasa la hotel în noaptea nunții....
ProMotor.ro
Dezastru în București: Ce s-a întâmplat cu autobuzele care au circulat pe linia de tramvai Dezastru în București: Ce s-a întâmplat...
Metoda ingenioasă pe care o folosesc șoferii...
Care este, de fapt, MOTIVUL pentru care...
Descopera.ro
Marele EXPERIMENT de a crea o rasă superioară. TINERELE pure care au lucrat la el. ''Aveam zilnic în program...'' Marele EXPERIMENT de a crea o rasă superioară....
Ce se întâmplă cu SOARELE nostru și...
POZIȚIILE sexuale care l-au ruşinat pe...
ULTIMA ORĂ
Detaliul uluitor descoperit la statuia David, realizată acum 500 de ani. Iată ce ascunde în mâna dreaptă

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul SC TITLURI QUALITY S.R.L .