Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Cele mai

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Fasolea: cât de indicate sunt conservele

Fasolea verde poate fi inclusă în orice dietă, pentru că oferă saţietate. Are un continut ridicat de proteine şi fibre, dar şi vitamine, atât liposolubile, cât şi hidrosolubile (vitamina A, provitamina A (beta caroten), gama din complexul de vitamine B, vitamina C, vitamina K), minerale (calciu, fier, potasiu, magneziu)

Iată care sunt, în opinia medicului nutriţionist Florin Ioan Bălănică, motivele pentru care trebuie să introducem fasolea în alimentaţia noastră!

  • Fasolea este o sursă bună de acid folic (care previne defectele tubului la făt) participând astfel la reducerea riscului de malformaţii congenitale la făt în cazul femeilor gravide. Conţinutul de vitamina B12 este esenţial pentru sinteza ADN-ului şi pentru diviziunea celulară.
  • Conţine o cantitate foarte mare de apă (circa 90%), aşa că hidratează foarte bine organismul.
  • Fasolea verde este o alegere dietetică, hrănitoare şi economică pentru o dietă sănătoasă de zi cu zi. Totodată, are rol diuretic şi previne retenţia de apă, facilitând eliminarea toxinelor.
  • Participă la protecţia sistemului cardiovascular, iar asta datorită conţinutului de antioxidanţi şi proprietăţilor  hipocolesterolemiante.
  • Fasolea verde este un ingredient de echilibru pentru prevenirea deteriorării vederii.  Anumite carotenoide din boabele de fasole verde pot preveni degenerescenţa maculară, care înseamnă o scădere în viziune şi o debilizare a funcţiei oculare.
  • Scade glicemia. Păstăile sunt legume puternice şi ajută la gestionarea şi reglementarea simptomelor de diabet zaharat prin exercitarea unor proprietăţi hipoglicemiante.
  • Combate problemele gastro-intestinale. Păstăile verzi sunt pline de fibre, care au rolul de a uşura şi regla anumite probleme digestive, cum ar fi constipaţia, ulcerele, boala de reflux de acid sau hemoroizii.
  • Menţine sănătatea oaselor. Conţinutul de calciu din fasolea verde poate participa la prevenirea deteriorării osoase şi a osteoporozei. Fasolea verde conţine vitamina K, A şi siliciu. Lipsa acestor compuşi din corp duce la scăderea rezistenţei osoase.
  • Stimulează sistemul imunitar prin conţinutul de antioxidanţi, care neutralizează radicalii liberi periculoşi şi îi elimină din sistem, iar asta înainte ca aceştia să provoace boli sau leziuni tisulare.
  • Fasolea verde acoperă cerinţele de proteine de fiecare zi.

Fasolea: cum o consumăm

Pentru a beneficia de bunătăţile ascunse în fasolea păstăi e nevoie s-o consumăm fiartă. “Gătirea îndelungă sau prăjirea îi distruge o mare parte din vitamine şi din alte principii active. Conservele cu fasole nu sunt valoroase, pentru că li s-au pierdut multe calităţi. De asemenea ,nici fasolea congelată nu e de preferat, pentru că nu se mai păstrează mai nimic din puterea terapeutică a păstăilor proaspăt gătite”, adaugă medicul nutritionist Florin Ioan Bălănică.

Fasolea verde poate adaugată în salate, fie în stare crudă , fie fiartă (ardente). Totodată, poate fi consumată ca şi garnitură pentru preparatele din carne.

 



Citește și:
Beneficiile consumului de fasole verde!
5 lucruri pe care trebuie sa le stii despre fasole
Iahnia de fasole, sarmalele şi ciorba de legume, printre mâncărurile preferate de români în post
Exclusiv Online - 24.08.2018
Citește pe descopera.ro
Google arată de AZI date despre mobilitatea ROMÂNILOR, în contextul izolării de coronavirus Google arată de AZI date despre mobilitatea ROMÂNILOR, în contextul...
Când un pacient cu coronavirus nu mai este CONTAGIOS. Concluzia cercetătorilor nemţi Când un pacient cu coronavirus nu mai este CONTAGIOS. Concluzia cercetătorilor...
Berbec Berbec 21 March - 20 April

Luna aprilie este favorabilă întâlnirilor, discuţiilor de afaceri şi chiar schimbărilor, dacă le aveţi în plan. În cazul în care aveţi temeri legate de un examen, de orice natură ar fi acesta...citește mai departe

×

 
×

CALCULATOR NUTRIŢIONAL
Află câte calorii conţine masa ta de astăzi!

Caută în lista de alimente »
Gandul.ro
Andreea Marin, în lacrimi la GÂNDUL LIVE: Noi nu dormim de 10 zile, stăm în casă cu copiii, dar nu avem timp să vorbim cu ei, deoarece suntem MEREU pe telefoane! SMS la 8825 pentru DONAȚII Andreea Marin, în lacrimi la GÂNDUL LIVE:...
ULTIMA CINĂ. A murit într-un spital, conectată...
TRATAMENTUL pentru coronavirus care i-a...
ApropoTv.ro
Psihologia pierderii locului de muncă în timpul coronavirusului Psihologia pierderii locului de muncă în...
Yoga şi meditaţie pentru a face faţă...
Cumpărături „esenţiale” în timpul...
Go4it.ro
Aplicaţiile care nu trebuie să lipsească de pe niciun telefon în 2020! Merg şi pe iOS şi pe Android şi îţi pot salva mult timp Aplicaţiile care nu trebuie să lipsească...
Cum să îţi plăteşti facturile de la...
Dr. Ian Lipkin, EXPERT în epidemii la nivel...
ProMotor.ro
Prima piesă care PICĂ dacă lași mașina NEMIȘCATĂ câteva săptămâni Prima piesă care PICĂ dacă lași mașina...
Vrei să pari bogat dar ai un buget limitat?...
Acest șofer i-a lăsat MASCA pe polițiști....
Descopera.ro
Google arată de AZI date despre mobilitatea ROMÂNILOR, în contextul izolării de coronavirus Google arată de AZI date despre mobilitatea...
Cea mai SÂNGEROASĂ sărbătoare din istoria...
AVERTISMENTUL legat de coronavirus lansat...
ULTIMA ORĂ
"China a ascuns numărul real de morţi şi de infectaţi cu coronavirus". Raport al serviciilor de informaţii americane

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul SC TITLURI QUALITY S.R.L .