Home • Alimente • Produse din carne de miel, viţel, vânat • Viţel, picior cu rasol, doar carne slabă separabilă, gătită, rumenită, apoi fiartă încet

Viţel, picior cu rasol, doar carne slabă separabilă, gătită, rumenită, apoi fiartă încet

« Înapoi la Alimente

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	3.082
Acid glutamic	g	5.651
Alanină	g	2.125
Arginină	g	2.101
Histidină	g	1.297
Cistină	g	0.403
Valină	g	1.975
Prolină	g	1.492
Serină	g	1.339
Fenilalanină	g	1.442
Glicină	g	1.836
Triptofan	g	0.362
Treonină	g	1.561
Izoleucină	g	1.76
Leucină	g	2.844
Lizină	g	2.944
Metionină	g	0.834
Tirozină	g	1.139
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	1.9
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	0.48
Acizi graşi saturaţi (total)	g	1.49
Colesterol	mg	155
Macronutrienți
Apă	g	58.2
Aport caloric / Energic total	kcal	201
Lipide / Grăsimi (total)	g	5.33
Proteine	g	35.73
Minerale
Calciu	mg	30
Cupru	mg	0.135
Fier	mg	1.41
Fosfor	mg	276
Magneziu	mg	30
Mangan	mg	0.038
Potasiu	mg	347
Seleniu	µg	15.3
Sodiu	mg	90
Zinc	mg	6.24
Vitamine
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.06
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	0.47
Vitamina B12	µg	1.82
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.33
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	10.71
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	1.39
Vitamina B6	mg	0.3
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	19

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: carne picior rasol vitel

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Thai Massage, abordarea holistică pentru well-being

Viţel, picior cu rasol, doar carne slabă separabilă, gătită, rumenită, apoi fiartă încet

Cautare