Home • Alimente • Lactate şi ouă • Ou, gălbenuş de ou crud, congelat, indulcit, pasteurizat

Ou, gălbenuş de ou crud, congelat, indulcit, pasteurizat

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	1.337
Acid glutamic	g	1.69
Alanină	g	0.703
Arginină	g	0.917
Histidină	g	0.353
Cistină	g	0.227
Valină	g	0.79
Prolină	g	0.547
Serină	g	1.137
Fenilalanină	g	0.607
Glicină	g	0.417
Triptofan	g	0.19
Treonină	g	0.627
Izoleucină	g	0.697
Leucină	g	1.18
Lizină	g	1.033
Metionină	g	0.36
Tirozină	g	0.507
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	8.885
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	3.856
Acizi graşi saturaţi (total)	g	7.11
Acizi graşi trans (total)	g	0.115
Colesterol	mg	917
Macronutrienți
Apă	g	51.23
Aport caloric / Energic total	kcal	307
Carbohidraţi (total)	g	10.95
Fructoză (inclusă în glucide)	g	0.1
Glucide/Zaharuri (total)	g	10.3
Glucoză / dextroză (inclusă în glucide)	g	0.1
Zaharoză (inclusă în glucide)	g	10.1
Lipide / Grăsimi (total)	g	22.82
Proteine	g	13.87
Minerale
Calciu	mg	124
Cupru	mg	0.012
Fier	mg	3.7
Fosfor	mg	404
Magneziu	mg	10
Mangan	mg	0.08
Potasiu	mg	105
Seleniu	µg	53.5
Sodiu	mg	70
Zinc	mg	3.06
Fitonutrienți
Alfa caroten	µg	38
Beta Cryptoxanthina	µg	33
Luteină + zeaxantină	µg	967
Vitamine
Colină (Vitamina B4)	mg	669.3
Vitamina D (D2 + D3)	µg	3.1
Retinol	µg	313
Vitamina D3 (cholecalciferol)	µg	3.1
Vitamina A, IU	IU	1103
Vitamina A, RAE	µg	316
Vitamina D	IU	123
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.14
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	2.25
Vitamina B12	µg	1.64
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.523
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	0.037
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	3.287
Vitamina B6	mg	0.398
Vitamina K (Filochinonă - vit K1)	µg	0.7
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	174

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: congelat galbenus îndulcit ou

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Thai Massage, abordarea holistică pentru well-being

Ou, gălbenuş de ou crud, congelat, indulcit, pasteurizat

Cautare