Home • Alimente • Produse din carne de vită • Carne de vită, tocată, 90 % carne macră / 10 % grăsimi, tocată, gătită

Carne de vită, tocată, 90 % carne macră / 10 % grăsimi, tocată, gătită

Cantitate	Unitate de masură	Greutate (grame)
1	porţie/bucată (85 g)	85
1	chiftea (dintr-o bucată de 455 g carne crudă)	323

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	2.399
Acid glutamic	g	4.011
Alanină	g	1.634
Arginină	g	1.704
Histidină	g	0.877
Cistină	g	0.278
Betaină	mg	7.2
Valină	g	1.305
Prolină	g	1.288
Serină	g	1.051
Fenilalanină	g	1.028
Glicină	g	1.691
Hidroxiprolină	g	0.337
Triptofan	g	0.148
Treonină	g	1.041
Izoleucină	g	1.171
Leucină	g	2.074
Lizină	g	2.211
Metionină	g	0.694
Tirozină	g	0.829
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	4.676
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	0.398
Acizi graşi saturaţi (total)	g	4.379
Acizi graşi trans (total)	g	0.692
Colesterol	mg	86
Macronutrienți
Apă	g	61.33
Aport caloric / Energic total	kcal	214
Lipide / Grăsimi (total)	g	11.1
Proteine	g	26.62
Minerale
Calciu	mg	13
Cupru	mg	0.078
Fier	mg	2.89
Fluor	µg	22.4
Fosfor	mg	193
Magneziu	mg	21
Mangan	mg	0.01
Potasiu	mg	300
Seleniu	µg	21.6
Sodiu	mg	61
Zinc	mg	6.65
Vitamine
Colină (Vitamina B4)	mg	85.9
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.037
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	0.41
Vitamina B12	µg	2.5
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.172
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	5.228
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	0.625
Vitamina B6	mg	0.348
Vitamina K (Filochinonă - vit K1)	µg	1.1
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	6

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: carne grasimi vita

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Thai Massage, abordarea holistică pentru well-being

Carne de vită, tocată, 90 % carne macră / 10 % grăsimi, tocată, gătită

Cautare