Ceaiul de foi de dafin este un remediu popular folosit pentru balonare, digestie dificilă și menținerea glicemiei în limite normale. Preparat din frunzele aromatice folosite și în bucătărie, acesta este promovat uneori ca o soluție naturală pentru reglarea zahărului din sânge. Dar cât de mult susține știința aceste afirmații?
Deși dafinul conține compuși vegetali studiați pentru proprietățile lor antioxidante, dovezile clinice privind efectele ceaiului asupra digestiei și glicemiei sunt limitate. Există câteva studii preliminare asupra frunzelor de dafin, însă rezultatele nu sunt suficiente pentru a recomanda infuzia ca tratament pentru probleme digestive sau diabet.
Citește și: Tratamentul de 3 zile cu frunze de dafin. Se ține o dată pe an și te scapă de dureri!
În medicina tradițională, ceaiul de dafin este consumat după mese sau atunci când apar senzația de prea-plin, balonarea și disconfortul abdominal.
Frunzele de dafin, provenite de la planta Laurus nobilis, conțin uleiuri volatile și diverși compuși vegetali, inclusiv polifenoli. Unele dintre aceste substanțe au demonstrat activitate antioxidantă în experimente de laborator.
Totuși, efectele observate în laborator nu dovedesc automat că o infuzie preparată acasă poate ameliora simptomele digestive. Nu există suficiente studii clinice de bună calitate care să confirme că ceaiul de dafin tratează balonarea, indigestia sau alte tulburări gastrointestinale.
Dacă după consumul ceaiului apare o senzație de confort, aceasta nu trebuie interpretată drept dovadă a unui efect terapeutic demonstrat.
Aceasta este una dintre cele mai răspândite afirmații despre dafin, în special în rândul persoanelor interesate de prevenirea sau controlul diabetului de tip 2.
Există un studiu publicat în 2009, realizat pe 40 de persoane cu diabet de tip 2. Participanții au primit timp de 30 de zile capsule cu 1, 2 sau 3 grame de frunze de dafin măcinate pe zi ori placebo. Cercetătorii au raportat scăderi ale glicemiei și ale unor parametri lipidici în grupurile care au primit dafin.
Rezultatele sunt interesante, dar trebuie interpretate cu prudență. Studiul a inclus puțini participanți, a avut o durată scurtă și a evaluat frunze măcinate administrate în capsule, nu ceaiul obținut prin infuzie.
Într-un alt studiu, publicat în 2017, cercetătorii au analizat efectul unor biscuiți cu pulbere de dafin asupra glicemiei după masă, la 20 de adulți sănătoși. Unele diferențe ale glicemiei au fost observate la anumite momente, dar nu s-au constatat diferențe semnificative între produse în ceea ce privește răspunsul glicemic total măsurat prin aria de sub curbă.
Prin urmare, nu există suficiente dovezi pentru a afirma că ceaiul de foi de dafin reglează glicemia sau previne diabetul. Rezultatele preliminare nu justifică înlocuirea tratamentului prescris, a monitorizării glicemiei ori a recomandărilor alimentare cu această infuzie.
În mod obișnuit, infuzia se prepară din frunze uscate de dafin și apă fierbinte. Rețetele populare diferă în ceea ce privește numărul de frunze, timpul de infuzare și frecvența consumului.
Nu există însă o doză standard validată clinic pentru ameliorarea digestiei sau reducerea glicemiei. Din acest motiv, nu este justificată recomandarea unei cure cu doze fixe în scop terapeutic.
Dacă folosești dafinul ca ingredient alimentar, este important să alegi frunze identificate corect și destinate consumului. Nu consuma frunzele întregi: acestea sunt rigide și pot provoca înec sau leziuni digestive. Îndepărtează-le din mâncare înainte de servire.
De asemenea, ceaiul de dafin nu trebuie confundat cu uleiul esențial de dafin, care este mult mai concentrat și nu trebuie ingerat ca remediu improvizat.
Dafinul folosit în cantități obișnuite, pentru aromatizarea alimentelor, este în general considerat sigur pentru majoritatea adulților. Situația poate fi diferită atunci când este consumat regulat în cantități mari sau în preparate concentrate.
Există câteva aspecte importante:
Este important de reținut că „natural” nu înseamnă automat lipsit de riscuri, mai ales atunci când un produs este utilizat în scop medicinal.
Pentru probleme digestive ușoare, măsurile utile depind de cauza simptomelor. Mesele regulate, mestecarea lentă, identificarea alimentelor care declanșează balonarea și activitatea fizică pot contribui la confortul digestiv.
În ceea ce privește glicemia, cele mai importante măsuri rămân alimentația echilibrată, activitatea fizică, monitorizarea recomandată și tratamentul stabilit de medic atunci când este necesar.
Dacă ai glicemii crescute sau simptome precum sete excesivă, urinări frecvente, vedere încețoșată ori scădere inexplicabilă în greutate, solicită o evaluare medicală. Nu amâna investigațiile în speranța că un ceai va rezolva problema.
Ceaiul de foi de dafin este un remediu tradițional, dar beneficiile sale asupra digestiei și glicemiei nu sunt demonstrate suficient prin studii clinice. Cercetările preliminare privind frunzele de dafin sunt interesante, însă nu pot fi extrapolate automat la infuzia preparată acasă.
Dafinul poate fi folosit în continuare ca ingredient culinar, dar nu ar trebui considerat un tratament pentru diabet sau pentru afecțiunile digestive. Dacă intenționezi să îl consumi regulat în scop medicinal, mai ales dacă urmezi un tratament pentru glicemie, discută în prealabil cu medicul sau farmacistul.
Foto: Shutterstock