Leacuri bătrânești cu ceapă care te feresc de gripă și răceală

Adaugă-ne ca sursă preferată

Urmărește-ne in Discover

Ceapa este nelipsită din bucătăria românească, însă de-a lungul timpului a fost folosită și în numeroase preparate tradiționale destinate ameliorării unor neplăceri de sănătate. În special în lunile reci, când răcelile și infecțiile respiratorii sunt mai frecvente, ceapa este inclusă în alimentație datorită compușilor săi bioactivi și a nutrienților pe care îi conține.

Este important de precizat că nici ceapa, nici remediile preparate din aceasta nu pot garanta prevenirea gripei sau a răcelii și nu înlocuiesc tratamentul recomandat de medic. Totuși, consumată ca parte a unei alimentații echilibrate, ceapa poate contribui la aportul de substanțe nutritive, iar unele preparate tradiționale pot fi folosite pentru calmarea anumitor simptome ușoare.

Ce substanțe benefice se găsesc în ceapă

Ceapa este cultivată și consumată de mii de ani, atât pentru aroma pe care o oferă mâncărurilor, cât și pentru proprietățile sale nutritive. În compoziția sa se găsesc vitamine și minerale, dar și compuși vegetali cu rol antioxidant.

Recomandări

De ce unii oameni se vindecă rapid după gripă sau răceală, iar alții au nevoie de…

Gripa, COVID-19 și RSV revin în sezonul rece. Cine ar trebui să se vaccineze în România…

Printre substanțele menționate în mod frecvent se numără vitaminele C, B6 și B9, precum și potasiul, calciul, magneziul și seleniul. Ceapa conține, de asemenea, quercetină și alți compuși polifenolici, care au proprietăți antioxidante.

Un alt avantaj îl reprezintă conținutul de prebiotice. Aceste substanțe servesc drept hrană pentru anumite bacterii benefice din intestin, contribuind la menținerea unui microbiom intestinal sănătos.

De aceea, ceapa poate fi inclusă cu ușurință în alimentația zilnică, mai ales în stare crudă, atunci când este bine tolerată.

Cum poți include ceapa în alimentație

Una dintre cele mai simple metode este consumul cepei în salate, alături de alte legume. Ceapa roșie, albă sau galbenă poate fi adăugată în funcție de preferințe și de toleranța digestivă.

Consumul regulat de legume variate este important pentru aportul de vitamine, minerale, fibre și compuși vegetali. În acest context, ceapa poate reprezenta doar una dintre componentele unei alimentații care susține funcționarea normală a sistemului imunitar.

Persoanele care au probleme digestive și observă că ceapa crudă provoacă balonare, arsuri sau disconfort o pot consuma gătită, deoarece toleranța poate fi diferită.

Apă cu ceapă, un remediu tradițional

Un preparat întâlnit în medicina populară este apa în care a fost lăsată ceapa la macerat.

Pentru preparare, o ceapă curățată se taie în bucăți mici și se pune într-un pahar sau recipient cu apă. Vasul se acoperă și se lasă peste noapte. Dimineața, preparatul poate fi consumat în cantități mici, iar restul pe parcursul zilei.

Acest tip de remediu este unul tradițional și nu trebuie privit ca un tratament pentru gripă sau pentru alte infecții respiratorii. Dacă apar simptome severe sau persistente, este necesară evaluarea medicală.

Ceaiul de ceapă, folosit în special pentru disconfortul din sezonul rece

O altă variantă populară este ceaiul preparat din ceapă.

Pentru un astfel de preparat se pot folosi două cepe curățate, care se fierb aproximativ 10 minute într-un litru de apă. După fierbere, lichidul se lasă să stea aproximativ 15 minute, apoi se strecoară.

Ceaiul poate fi consumat simplu sau, după ce s-a răcorit suficient, poate fi îndulcit cu puțină miere. Mierea este folosită în mod tradițional pentru calmarea iritației gâtului și a tusei, însă nu trebuie oferită copiilor cu vârsta sub un an.

Și cojile de ceapă sunt utilizate în unele gospodării pentru prepararea unei infuzii. Înainte de folosire, acestea trebuie să fie foarte bine spălate.

Maceratul de ceapă, un remediu vechi pentru sezonul rece

În literatura de medicină naturistă este menționat și maceratul de ceapă asociat cu numele medicului francez Jean Valnet.

O variantă tradițională presupune tăierea a două cepe și lăsarea acestora timp de câteva ore în aproximativ 500 ml de apă plată. Preparatul rezultat era consumat în cantități moderate, inclusiv între mese și înainte de culcare.

Acest remediu aparține medicinei tradiționale și nu trebuie confundat cu un tratament dovedit pentru gripă. Pentru infecțiile respiratorii, odihna, hidratarea și monitorizarea simptomelor rămân importante.

Siropul de ceapă și miere poate calma gâtul iritat

Tusea și senzația de iritație în gât apar frecvent în timpul infecțiilor respiratorii. În astfel de situații, un preparat tradițional este siropul de ceapă cu miere.

Pentru preparare, aproximativ 100 de grame de ceapă tocată pot fi fierte timp de 10 minute în 200 ml de apă. După răcire, lichidul se strecoară și se poate adăuga o linguriță de miere.

Preparatul poate fi consumat în cantități mici, în funcție de toleranță. Mierea este componenta care poate avea un rol calmant asupra gâtului și tusei.

În cazul copiilor mici trebuie respectate recomandările privind consumul de miere, iar la copiii foarte mici orice remediu administrat pentru tuse trebuie discutat cu medicul.

Ceapa cu miere, folosită tradițional împotriva tusei

O altă rețetă simplă presupune tăierea unei cepe în felii și așezarea acestora într-un borcan curat. Peste bucățile de ceapă se adaugă miere, iar amestecul se lasă până când ceapa eliberează lichid și se formează un sirop.

Preparatul rezultat este folosit în medicina populară pentru calmarea episoadelor de tuse. Cantitatea trebuie să fie moderată, iar mierea nu trebuie administrată sugarilor sub un an.

Dacă tusea este puternică, durează mai multe zile, este însoțită de dificultăți de respirație, dureri în piept sau febră persistentă, remediile casnice nu sunt suficiente și este necesar un consult medical.

Sucul de ceapă și mierea, un alt preparat tradițional

În unele rețete populare, sucul proaspăt de ceapă este combinat în părți egale cu miere. Amestecul este consumat în cantități mici și este considerat un remediu tradițional pentru tuse și senzația de mucus în exces.

Trebuie făcută însă diferența între utilizarea tradițională și dovezile medicale. Un astfel de preparat poate fi folosit pentru confortul simptomatic, dar nu tratează cauza unei infecții respiratorii și nu înlocuiește medicamentele atunci când acestea sunt necesare.

Poate ceapa să ajute la nasul înfundat?

Ceapa este asociată în medicina populară și cu ameliorarea senzației de congestie nazală. Unele persoane folosesc infuzii sau preparate calde pe bază de ceapă atunci când sunt răcite.

Există și un truc foarte răspândit: o ceapă tăiată în două este lăsată într-un recipient lângă pat pe timpul nopții. Mirosul puternic poate da senzația că nasul se eliberează, însă nu există motive solide să considerăm că simpla așezare a cepei în cameră tratează o infecție respiratorie.

Pentru nasul înfundat sunt mai bine fundamentate măsuri precum hidratarea corespunzătoare și utilizarea soluțiilor saline nazale.

Tinctura de ceapă, întâlnită în medicina naturistă

Ceapa a fost folosită și sub formă de tinctură în anumite tradiții naturiste. Sebastian Kneipp, cunoscut pentru promovarea medicinei naturiste, este asociat cu utilizarea cepei în diverse preparate tradiționale.

O rețetă presupune folosirea unei cepe tăiate, peste care se adaugă o cantitate de alcool suficientă pentru a o acoperi. Preparatul este lăsat la macerat aproximativ 10 zile, apoi este strecurat.

Tincturile pe bază de alcool nu sunt potrivite pentru copii, femei însărcinate, persoane care trebuie să evite alcoolul sau anumite categorii de pacienți. De asemenea, nu este recomandată utilizarea lor fără sfatul unui specialist.

Ce trebuie să reții despre ceapă și răceli

Ceapa poate fi un aliment valoros într-o dietă echilibrată datorită vitaminelor, mineralelor, fibrelor și compușilor vegetali pe care îi conține. În același timp, numeroase preparate tradiționale pe bază de ceapă și miere sunt folosite pentru calmarea unor simptome precum tusea sau iritația gâtului.

Totuși, consumul de ceapă nu oferă o protecție garantată împotriva răcelii sau gripei și nu poate înlocui vaccinarea antigripală, igiena mâinilor, aerisirea spațiilor sau recomandările medicale.

Atunci când simptomele sunt intense, se agravează sau persistă, este important ca persoana bolnavă să solicite sfatul medicului, mai ales dacă apar dificultăți de respirație, dureri în piept, stare generală sever alterată ori febră persistentă.

Sursa foto: shutterstock