Sucul de la care poți face cancer gastric. E recomandat să eviți această băutură

Adaugă-ne ca sursă preferată

Urmărește-ne in Discover

Un nou studiu a asociat consumul zilnic de băuturi îndulcite cu zahăr cu un risc de 2,45 ori mai mare de cancer gastric. Cercetătorii explică ce au descoperit.

Băuturile îndulcite cu zahăr sunt deja asociate cu mai multe probleme de sănătate, iar un nou studiu aduce în atenție o posibilă legătură cu cancerul gastric. Cercetarea, publicată în revista Gastro Hep Advances, arată că persoanele care consumau cel puțin o băutură îndulcită cu zahăr pe zi au avut un risc de aproximativ 2,45 ori mai mare de a dezvolta cancer la stomac, comparativ cu cei care nu consumau astfel de băuturi.

Potrivit cercetătorilor, este pentru prima dată când un studiu realizat în rândul populației din Statele Unite identifică o astfel de asociere.

Recomandări

Băutura aparent banală care poate pune presiune pe sănătatea arterelor. Cardiologii atrag atenția asupra consumului zilnic

Sucul de țelină câștigă tot mai mult teren. 5 rețete pe bază de tulpini de țelină…

Peste 112.000 de persoane, analizate într-un studiu desfășurat timp de mai multe decenii

Pentru această cercetare au fost analizate date din două studii de amploare, Nurses’ Health Study și Health Professionals Follow-Up Study, care au inclus în total 112.284 de participanți.

Între anii 1986 și 2022, au fost documentate 278 de cazuri de cancer gastric. Participanții au completat chestionare la fiecare doi ani, oferind informații despre alimentație, inclusiv despre consumul de băuturi îndulcite cu zahăr, precum sucurile carbogazoase, băuturile cu fructe, limonada și băuturile pentru sportivi. De asemenea, au fost luate în calcul aspecte legate de stilul de viață, istoricul medical și apariția unor boli.

O porție de băutură îndulcită cu zahăr a fost definită în studiu ca având aproximativ 237 de mililitri. După ce au luat în considerare mai mulți factori care ar fi putut influența rezultatele, cercetătorii au observat că persoanele care consumau cel puțin o astfel de băutură pe zi aveau un risc de 2,45 ori mai mare de a dezvolta cancer gastric decât cei care nu consumau băuturi îndulcite.

Cercetătorii: „Este primul studiu care demonstrează o asociere”

Andrew T. Chan, gastroenterolog la Massachusetts General Hospital și autor principal al studiului, a explicat importanța noilor date. „Acesta este primul studiu care demonstrează o asociere între consumul de băuturi îndulcite cu zahăr și cancerul gastric în rândul populației din Statele Unite. Cancerul gastric este a cincea cauză de deces prin cancer la nivel mondial, însă până acum am știut foarte puține despre modul în care alimentația ar putea contribui la apariția acestui tip de cancer.”

Riscul crescut a fost observat atât în rândul femeilor, cât și al bărbaților. Potrivit datelor, femeile care consumau cel puțin o băutură îndulcită cu zahăr pe zi aveau un risc de aproximativ trei ori mai mare de a dezvolta cancer gastric, în timp ce în cazul bărbaților riscul era de aproximativ două ori mai mare, comparativ cu persoanele care nu consumau aceste băuturi.

Ce au descoperit cercetătorii despre băuturile îndulcite artificial

În cadrul analizei, oamenii de știință au studiat și consumul de băuturi îndulcite artificial. Spre deosebire de băuturile care conțin zahăr, cercetătorii nu au identificat o asociere între consumul băuturilor cu îndulcitori artificiali și apariția cancerului gastric.

Totuși, studiul nu demonstrează că băuturile îndulcite cu zahăr provoacă direct cancer la stomac.

Fiind vorba despre un studiu observațional, cercetarea poate identifica doar corelații între anumite date. Prin urmare, nu se poate concluziona că băuturile îndulcite cu zahăr au fost cauza directă a cancerului gastric în cazul participanților, deoarece și alți factori ar fi putut contribui la apariția bolii.

Există și limite ale studiului

Autorii cercetării au atras atenția asupra mai multor limite. De exemplu, au existat informații limitate despre infecția cu Helicobacter pylori, o bacterie care poate infecta stomacul și care reprezintă un factor de risc cunoscut pentru cancerul gastric.

De asemenea, cercetătorii nu au avut acces la informații complete despre întregul istoric de sănătate și familial al tuturor participanților în ceea ce privește cancerul gastric.

Nu este încă pe deplin clar nici mecanismul prin care băuturile îndulcite cu zahăr ar putea contribui la apariția acestui tip de cancer.

Cum ar putea băuturile cu zahăr să afecteze organismul

Cercetătorii spun că au fost propuse mai multe mecanisme care ar putea explica o posibilă legătură. „Au fost propuse mai multe mecanisme care stau la bază, inclusiv creșterea în greutate, rezistența la insulină, dezechilibrul hormonilor steroizi, inflamația, afectarea ADN-ului și disbioza.”

Autorii studiului au precizat însă că mecanismul exact prin care băuturile îndulcite cu zahăr ar putea avea efecte cancerigene nu a fost încă stabilit. „Cu toate acestea, mecanismul precis al efectelor cancerigene ale băuturilor îndulcite cu zahăr nu a fost încă investigat. Sunt necesare studii viitoare pentru a confirma aceste constatări, precum și pentru a analiza posibilele mecanisme biologice implicate.”

Citește și: Dieta cu sucuri naturale poate afecta sănătatea? Ce arată un studiu recent

Băuturile îndulcite cu zahăr au mai fost asociate cu alte probleme de sănătate

Legăturile dintre băuturile îndulcite cu zahăr și cancerul gastric nu au fost clare până acum, însă efectele negative ale consumului frecvent al acestor produse asupra sănătății au mai fost analizate de-a lungul timpului.

Cercetările anterioare au asociat consumul acestor băuturi cu un risc mai mare de obezitate și diabet de tip 2, dar și cu alte probleme de sănătate. De asemenea, băuturile cu zahăr au mai fost investigate în legătură cu diferite forme de cancer, inclusiv cancerul de sân, cancerul hepatic și cancerul colorectal.

Noua cercetare aduce astfel date suplimentare despre o posibilă asociere cu cancerul gastric, însă autorii subliniază că rezultatele trebuie confirmate prin studii viitoare.

Mesajul cercetării nu este că orice persoană care bea ocazional un suc îndulcit va dezvolta cancer la stomac. Datele analizate arată însă că un consum zilnic și constant a fost asociat, în acest grup mare de participanți, cu un risc mai mare de apariție a bolii. De aceea, cercetătorii consideră necesară continuarea studiilor pentru a înțelege mai bine această legătură.

Sursa: sciencealert.com

Sursa foto: Shutterstock