Ce ar trebui să știi despre cafea: adevăruri pe care mulți le ignoră

Pentru mulți dintre noi, ziua nu începe cu adevărat până nu bem o ceașcă de cafea. Este parte din rutină, un mic ritual de energie și confort. Dar cât de bine o cunoaștem, de fapt? Deși are beneficii reale, cafeaua vine și cu o serie de riscuri, mai ales când este consumată în mod necorespunzător.

Ce trebuie să știi despre cafea: beneficii și greșeli frecvente

Cafeaua băută pe stomacul gol

Unul dintre cele mai frecvente obiceiuri este să bei cafeaua imediat după trezire, înainte de micul dejun. Totuși, acest gest poate stimula secreția de acid gastric, crescând riscul de arsuri, reflux sau chiar agravând o gastrită deja existentă. Dacă te confrunți cu astfel de simptome, este recomandat să consumi mai întâi un aliment solid și abia apoi cafeaua.

Nu este mic dejun și nici nu ține de foame

Cafeaua nu înlocuiește o masă și nici nu oferă nutrienții de care corpul are nevoie dimineața. Dă o falsă senzație de energie, pentru că „păcălește” creierul prin eliberarea adrenalinei și blocarea semnalelor de oboseală. Însă, fără hrană reală, acest efect dispare rapid, lăsând loc oboselii, iritabilității și scăderii performanței cognitive.

Recomandări

Mujdeiul de usturoi, un aliat surprinzător pentru slăbit! Cum să îl prepari când ții dietă

Un medic dezvăluie obiceiul banal pe care-l are în fiecare dimineață. Îmbunătățește semnificativ starea, ești mai…

Cu zahăr și lapte devine un desert

O cafea simplă, neagră, are foarte puține calorii. Însă atunci când adaugi zahăr, frișcă, siropuri sau lapte gras, băutura se transformă într-un adevărat desert lichid, plin de calorii goale. Consumul regulat al unor astfel de „cafea-bomboane” poate duce la creștere în greutate și dereglări metabolice.

Când ar trebui evitată cafeaua

Cofeina rămâne activă în corp între 6 și 8 ore. Dacă bei cafea după ora 14:00–15:00, există riscul să îți fie afectat somnul — chiar dacă nu simți imediat efectul. Tulburările de somn pot apărea subtil: adormi mai greu, ai un somn superficial sau te trezești obosit.

Cafeaua și absorbția nutrienților

Consumată imediat după masă, cafeaua poate reduce absorbția unor minerale esențiale precum fierul, calciul și magneziul. Acest efect este important în special pentru persoanele cu anemie sau deficit de calciu, unde consumul regulat de cafea la masă poate agrava problemele deja existente.

Câtă cafea e considerată „sigură”

Doza zilnică recomandată este de aproximativ 1-2 cești (200–300 mg de cofeină). Cantitatea variază în funcție de tipul de cafea, metoda de preparare și sensibilitatea fiecărei persoane. Consumul excesiv poate duce la agitație, palpitații, creșterea tensiunii arteriale sau insomnie.

Concluzie

Cafeaua nu este un dușman — dimpotrivă, poate avea efecte pozitive asupra stării de spirit, performanței cognitive și sănătății cardiovasculare. Totul ține de moderație și momentul potrivit. Dacă o consumi responsabil, devine un aliat. Dacă o transformi în substitut de masă sau o bei haotic, poate deveni un factor de stres pentru organism.

FOTO: Shutterstock