Alimentul banal care e o sursă excelentă de colagen. Mulți români îl evită

Colagenul este proteina esențială pentru sănătatea pielii, a oaselor, a articulațiilor și a țesuturilor conjunctive. Pe măsură ce înaintăm în vârstă, producția naturală de colagen scade, iar organismul nostru are nevoie de aport suplimentar pentru a menține elasticitatea pielii și rezistența țesuturilor.

Creasta de cocoș, sursa naturală de colagen pentru o piele tânără și sănătoasă

Surprinzător, unul dintre cele mai bogate și naturale surse de colagen se găsește într-un aliment adesea neglijat în bucătăriile moderne: o parte mai puțin apreciată a puiului, dar foarte valorificată în bucătăriile tradiționale din întreaga lume.

Recomandări

Mujdeiul de usturoi, un aliat surprinzător pentru slăbit! Cum să îl prepari când ții dietă

Un medic dezvăluie obiceiul banal pe care-l are în fiecare dimineață. Îmbunătățește semnificativ starea, ești mai…

Creasta de cocoș, această parte a puiului este plină de colagen natural, proteine, aminoacizi esențiali și nutrienți care ajută la regenerarea pielii și susțin sănătatea articulațiilor. Pe lângă beneficiile pentru frumusețe, consumul acestui aliment sprijină și sănătatea oaselor, fiind recomandat în dietele pentru recuperare după accidentări sau în cazul persoanelor cu probleme articulare.

Pentru a beneficia la maximum, este indicat să prepari acest aliment prin fierbere lentă, astfel încât colagenul să se elibereze în zeamă, care poate fi consumată ca supă sau bază pentru alte preparate. Astfel, ajuți corpul să absoarbă mai ușor substanțele nutritive valoroase.

Includerea regulată a acestui aliment în dieta ta poate contribui la menținerea unui ten ferm și hidratat, reducerea durerilor articulare și la întărirea sistemului imunitar. Așadar, nu subestima ingredientele simple, ele pot fi adevărate comori pentru sănătatea ta!

Citește și: Leguma verde „super-aliment”, bogată în calciu, care contribuie la producția de colagen. Face minune pentru sistemul nervos și pentru metabolismul energetic

FOTO: Shutterstock