Dieta neoficială cu grepfrut a Clinicii Mayo este un plan strict, pe termen scurt, pentru slăbire rapidă, care nu a fost de fapt elaborat sau aprobat de Clinica Mayo. De fapt, este doar o altă dietă la modă, criticată pentru că este atât nesănătoasă, cât și nesustenabilă. Iată ce ar trebui să știi despre acest plan alimentar și cum diferă el de adevărata Dietă Mayo Clinic.
Dieta neoficială cu grepfrut a Clinicii Mayo constă într-un meniu zilnic strict și anumite reguli, iar susținătorii săi susțin că poți slăbi până la 22 de kilograme în 10 săptămâni. După cum îți poți da seama din nume, grepfrutul este un element principal al dietei. Citricelew au fost promovate timp de decenii ca un aliat al celor care țin dietă, presupus să ajute la arderea grăsimilor sau accelerarea metabolismului. Totuși, nu există studii științifice credibile care să susțină acest mit.
La micul dejun, în fiecare zi trebuie să consumi două ouă, două felii de bacon și fie 120ml de suc de grepfrut, fie jumătate de grepfrut.
Prânzul constă într-o salată nelimitată cu un dressing gras la alegere, mai mult grepfrut sau suc de grepfrut și orice tip de carne, pește sau carne de pasăre, în orice cantitate și preparate în orice mod.
Cina este similară cu prânzul, dar legumele înlocuiesc salata și, din nou, alimentele pot fi consumate în cantități nelimitate. Este permisă o gustare înainte de culcare, constând fie într-un pahar de lapte degresat, fie de suc de roșii.
Slăbitul sigur necesită timp și, ca regulă generală, ar trebui să îți propui să slăbești între 0,5 și 1 kg pe săptămână, potrivit Clinicii Mayo.
Dietele la modă, precum aceasta, fac mai mult rău decât bine, deoarece succesul lor se bazează doar pe scăderea în greutate, nu pe pierderea de grăsime. În consecință, acestea pot provoca deshidratare și scăderea masei musculare, potrivit American Academy of Family Physicians. Astfel, numărul de pe cântar poate scădea inițial, dar este foarte probabil să-l pui la loc imediat ce începi să mănânci normal. Și dacă ai pierdut masă musculară, poate deveni mai greu să slăbești pe viitor, deoarece mușchii ard mai multe calorii decât grăsimea.
Atunci când dietele sunt atât de restrictive, nu doar că duc la deficiențe de nutrienți, dar nu sunt nici sustenabile. Dacă o dietă promite ceva care sună prea frumos ca să fie adevărat, șansele sunt că nu vei putea menține scăderea în greutate. Pe termen lung, un plan alimentar bogat în proteine, sărac în carbohidrați și sărac în fibre, precum dieta cu grepfrut, poate provoca probleme precum respirație urât mirositoare, dureri de cap și constipație, iar riscul de boli cardiovasculare crește, potrivit Clinicii Mayo.
Efectele consumului de grepfrut asupra grăsimii corporale, greutății și tensiunii arteriale au fost evaluate într-un mic studiu din iulie 2012 publicat în Metabolism. Cercetătorii au concluzionat că persoanele care au mâncat grepfrut la fiecare masă timp de șase săptămâni au avut o scădere modestă în greutate, adică aproximativ 0,6 kg, și o reducere a circumferinței taliei, tensiunii arteriale și nivelului colesterolului.
Însă diferențele în grupul care a consumat grepfrut nu au fost semnificative comparativ cu persoanele aflate pe o dietă controlată. Așadar, adevăratul motiv din spatele pierderii rapide în greutate în dieta cu grepfrut nu este, cel mai probabil, grepfrutul în sine, ci faptul că dieta este foarte săracă în calorii.
În cele din urmă, trebuie să fii atent când consumi grepfrut sau suc de grepfrut și iei anumite medicamente prescrise, avertizează Food and Drug Administration. Sucul poate bloca metabolizarea unor medicamente, precum statinele, reducându-le eficiența, dar și determinând acumularea lor în organism, ceea ce poate fi periculos.
Citește și: Nu bea suc de grepfrut dacă iei aceste medicamente!
Cea mai eficientă dietă, atât pentru pierderea sustenabilă în greutate, cât și pentru îmbunătățirea sănătății, este una care pune accent pe o mare varietate de fructe și legume, cereale integrale și surse de proteine sărace în grăsimi, precum și pe exerciții fizice regulate. Aceasta este ideea din spatele adevăratei Diete Mayo Clinic. Niciun aliment nu este interzis, în schimb, programul își propune să îi ajute pe cei care îl urmează să facă alegeri alimentare mai bune, să învețe controlul porțiilor și să rămână activi.
Foto: shutterstock
Surse: