Înghețată vegană din 2 ingrediente, gata în câteva minute!

Când afară e caniculă și nu ai chef să pornești cuptorul, dar ai poftă de ceva dulce, răcoritor și sănătos… îți ofer o soluție salvatoare: înghețata vegană din banane și unt de arahide. Două ingrediente, zero zahăr adăugat și maxim de satisfacție!

Această rețetă este nu doar incredibil de ușor de făcut, ci și plină de nutrienți. Este perfectă pentru copii, pentru cei care țin post, urmează o dietă fără lactate sau pur și simplu vor să evite deserturile procesate.

Înghețată vegană din banane și unt de arahide – doar 2 ingrediente!

Ai nevoie de:

• 4 banane bine coapte (cu coaja ușor pătată – sunt mai dulci!)
• 4 linguri de unt de arahide natural (fără zahăr sau ulei de palmier)

Recomandări

Gutuile care se topesc în gură. Desertul de iarnă pe care trebuie să-l încerci neapărat

Plăcintă cu mere de post ca la mănăstire. Rețeta măicuțelor pentru un desert delicios

Cum se prepară?

Taie bananele în rondele și pune-le la congelator timp de cel puțin 3–4 ore. După ce s-au întărit, pune-le în blender împreună cu untul de arahide.

Mixează până când obții o cremă fină, ca o înghețată moale. Dacă vrei o consistență mai solidă, o poți pune din nou la congelator pentru 30–60 de minute.

Rezultatul? O înghețată onctuoasă, răcoritoare, cu gust de banană caramelizată și alune prăjite. E atât de bună încât nu-ți vei da seama că e „fără zahăr”.

Bonus:

Poți adăuga scorțișoară, un praf de cacao, fulgi de ciocolată neagră sau câteva alune zdrobite pentru un plus de textură și savoare.

Această rețetă rapidă a devenit una dintre preferatele mele — și nu doar pentru că e sănătoasă, ci pentru că pur și simplu… are gust de vară!

FOTO: Shutterstock