(P) 5 principii esențiale pentru o alimentație sănătoasă a copiilor

O alimentație sănătoasă este fundamentul unei vieți echilibrate și al unei dezvoltări armonioase în copilărie. Copiii nu doar că au nevoie de energie pentru a susține activitățile zilnice, ci și de nutrienți esențiali pentru creșterea fizică și dezvoltarea cognitivă. Astfel, părinții trebuie să fie extrem de atenți la obiceiurile alimentare pe care le promovează. În acest articol, vom explora cinci principii esențiale care stau la baza unei alimentații sănătoase pentru copii și care pot contribui la prevenirea unor probleme de sănătate pe termen lung.

1. O alimentație sănătoasă înseamnă o dietă variată și echilibrată

Primul și unul dintre cele mai importante principii de nutriție și dietetică la copii este diversitatea alimentară. Fiecare aliment are un aport specific de vitamine, minerale și alte substanțe nutritive necesare pentru dezvoltarea copilului. O dietă echilibrată trebuie să includă alimente din toate grupele principale: proteine, fructe, legume, cerealele integrale și produse lactate. Prin combinarea acestora, copiii pot beneficia de un aport complet de nutrienți, ceea ce contribuie la menținerea unui metabolism sănătos și la dezvoltarea optimă a organismului.[1]

2. Dimensiunea porțiilor trebuie să fie adaptată vârstei și nivelului de activitate al copilului

Controlul porțiilor este vital pentru a menține un echilibru caloric adecvat, esențial pentru creșterea și dezvoltarea armonioasă a copilului. O alimentație corectă, cu porții adecvate, contribuie la menținerea unei greutăți sănătoase și la formarea unor obiceiuri alimentare sănătoase pe termen lung.[2]

Recomandări

Mujdeiul de usturoi, un aliat surprinzător pentru slăbit! Cum să îl prepari când ții dietă

Un medic dezvăluie obiceiul banal pe care-l are în fiecare dimineață. Îmbunătățește semnificativ starea, ești mai…

Mărimea porțiilor alimentare trebuie întotdeauna adaptată la vârsta și nivelul de activitate fizică al copilului. Dacă nu ești sigură ce înseamnă asta, cel mai bun lucru pe care îl poți face este să te adresezi unui specialist în nutriție și dietetică pentru copii. Între timp, poți încerca să îi oferi pentru început porții mai mici și să-l încurajezi să mestece încet. Dacă încă îi mai este foame, te va anunța. Dacă nu, înseamnă că a mâncat suficient. Nu trebuie nicidecum forțat să termine tot din farfurie.[2]

3. Consumul de alimente ultraprocesate și zahăr trebuie redus cât mai mult posibil

Alimentele ultraprocesate au o listă lungă de ingrediente pe etichetă și sunt, cel mai adesea, pline de aditivi, conservanți și grăsimi nesănătoase, sărace în nutrienți esențiali, dar bogate în calorii. Niciuna dintre aceste caracteristici nu le face cea mai bună alegere pentru o alimentație sănătoasă, în special atunci când este vorba de copii.[1][3]

Nici alimentele cu conținut ridicat de zahăr nu ar trebui să se regăsească în cantități mari în dieta copiilor. Consumul excesiv de zahăr poate duce la creșterea în greutate și la probleme de sănătate pe termen lung.[1][3]

4. Hidratarea adecvată este obligatorie

Apa este vitală pentru funcționarea corectă a organismului și pentru menținerea echilibrului metabolic. Hidratarea corespunzătoare nu numai că susține procesele fiziologice, dar contribuie și la o bună concentrare și energie la copii. În locul băuturilor îndulcite sau carbogazoase, apa ar trebui să fie prima alegere pentru a asigura hidratarea adecvată. Pentru a încuraja consumul de apă, asigură-te că copilul are întotdeauna la îndemână o sticlă de apă, mai ales atunci când face sport sau când este în aer liber.[1][3]

5. Existența și respectarea unui program regulat de masă sunt mai mult decât indicate

Stabilirea unui program de mese bine definit oferă multiple avantaje pentru copii: asigură un flux continuu de energie și nutrienți esențiali pentru creștere și dezvoltare, îi ajută să își regleze senzația de foame și sațietate, prevenind supraalimentarea sau mâncatul compulsiv, și contribuie la formarea unor obiceiuri alimentare sănătoase pe termen lung.[2]

Mulți copii sar peste micul dejun din lipsă de timp, dar acesta este esențial pentru energie și concentrare la școală. După o noapte întreagă fără mâncare, corpul are nevoie de nutrienți pentru a susține memoria, atenția și performanța fizică. Un mic dejun echilibrat ajută la menținerea unui nivel stabil al glicemiei, prevenind oboseala și senzația de foame care pot afecta învățarea. De aceea, este important să le oferim copiilor un mic dejun sănătos, chiar și unul rapid, pentru a-i ajuta să înceapă ziua cu forță și vitalitate.

Copiii ar trebui să aibă trei mese principale (mic dejun, prânz și cină) și două gustări sănătoase pe zi. Această structură asigură un aport echilibrat de nutrienți și menține nivelul de energie constant pe parcursul zilei.[2]

Adoptarea unui stil de viață sănătos începe din copilărie, iar obiceiurile alimentare corecte pot avea un impact semnificativ asupra sănătății și dezvoltării pe termen lung. Diversitatea alimentară, reducerea consumului de zahăr și produse procesate, hidratarea adecvată și un program regulat de masă pot contribui la sănătatea și buna dezvoltare a copilului.

Surse:

1. „What Nutrients Does Your Child Need Now?”, Mayo Clinic, 2024, www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/childrens-health/in-depth/nutrition-for-kids/art-20049335. Accesat la 21 Mar. 2025.
2. „Advice for Parents of Healthy-Weight Children”, NHS, Oct. 2021, www.nhs.uk/live-well/healthy-weight/childrens-weight/healthy-weight-children-advice-for-parents/. Accesat la 21 Mar. 2025.
3. „Healthy Eating for Children”, British Dietetic Association, 2025, www.bda.uk.com/resource/healthy-eating-for-children.html. Accesat la 21 Mar. 2025.