Detectare virus HPV
Dr. Andreas Vythoulkas Medic specialist obstetrica-ginecologie

Aveti nevoie de o consultatie la un medic specialist urolog, el este cel care se poate ocupa... citește

Caută în:
Cele mai

Seminţele de măr pot fi toxice

Autor: Alexandra Constandache ● Vizualizări: 21799

Merele sunt unul dintre cele mai populare şi sănătoase fructe. Cojile de mere conţin cea mai mare sursă de antioxidanţi naturali, acid fenolic şi flavonoide, care acţionează ca un protector împotriva radicalilor liberi, toxinelor şi celulelor canceroase. 

Un măr pe zi este recomandat pentru creşterea imunităţii, pentru prevenirea bolilor de inimă, atacul de cord şi diabetul.

Seminţele de măr conţin o cantitate mică de cianuri, responsabile de toxicitatea lor, dar suntem protejaţi de acţiunea toxinei prin învelişul puternic al seminţei. Dacă mâncaţi multe seminţe de măr fără să le mestecaţi, ci doar să le înghiţiţi, ele trec prin sistemul digestiv neatinse de sucurile gastrice.

Dacă mestecaţi seminţele, organsimul este expus substanţelor chimice conţinute în seminte, dar doza de toxină este mică, astfel încât organismul se poate detoxifica.

Ce efecte are cianura?

Dacă mâncaţi o sămânţă sau două de măr, nu veşi păţi nimic. De fapt, dacă înghiţiţi câteva seminţe intregi, veţi absorbi o cantitate mică de compuşi chimici.

Seminţele de măr conţin amigdalina (impropriu denumita vitamina B17). Amigdalina este o toxină de natură glicozidică ce se combină cu o enzimă gastrointestinală şi produce acidul prussic ((cianură de hidrogen, diferită de cianura de potasiu, cunoscuta otravă), toxicitatea fiind periculoasă când sunt sparţi.

Chiar dacă obşinuieşti să mănânci mere cu tot cu sâmburi de când erai mic, nu există neapărat un motiv de îngrijorare, mai ales dacă nu mesteci sâmburii. Învelişul seminţelor de măr este destul de dur şi este posibil ca ele să nu fi fost descompse de sucul gastric, prin urmare, să nu-ţi fie afectat deloc organismul.

Ce cantitate de cianură este periculoasă?

Seminţele de măr conţin aproximativ 0.6 mg cianură per gram de seminţe. Doza letală de cianură este 50 mg, pentru care sunt necesare 85 de grame de seminţe, echivalentul a 200 de seminţe. Cee ce necesită multe mere! Din fericire, chiar şi aceia care obişnuiesc să mănânce mărul cu tot cu cotor nu au de ce să îţi facă griji. Ar fi nevoie de 100g de seminţe de măr ca să doboare o persoană de 70kg.

Printre simptomele de otrăvire uşoară se numără: tremurături, spasme, dureri de cap, ameţeli, confuzie, anxietate, slăbiciune, greaţă, agitaţie şi vărsături. Doze mai mari pot conduce la dificultăţi de respiraţie, tensiune arterială şi ritm cardiac crescute şi insuficienţă renală. Reacţiile pot include comă, convulsii şi moarte ca urmare a stopului respirator.

Expunerea la cantităţi mici de cianură poate provoca  fi periculoasă pentru organism. Cianura poate avea efecte negative asupra sănătăţii creierului şi inimii. Ar fi bine să nu consumaţi nici sâmburii de cireşe, piersici şi caise. De fapt, multe alte produse alimentare, inclusiv boabele de fasole Lima, conţin, de asemenea, amigdalina în cantităţi mici, considerate inofensive.

Uleiul de seminţe de măr poate fi periculos?

Uleiul din seminţe de măr este folosit pentru propietăţile sale benefice asupra părului şi tenului. Unele studii sugerează că este o sursă bună de antioxidanţi şi poate acţiona ca un agent anticancerigen. Un alt studio a arătat că uleiul de seminţe de măr poate fi de ajutor împotriva bacteriilor. În plus, cantitatea de amigdalină găsită în uleiul de seminţe de măr este foarte mică.

Citește și:
10 motive ca să mănânci (cel puţin) un măr pe zi
Un măr pe zi: te calmează şi îţi oferă energie!
De ce un mar pe zi e sanatate curata?


Exclusiv Online - 14.01.2016
Citește pe one.ro
Corina Caragea, despre operaţiile estetice: „Mi-e groază de oglinda în care nu mă voi mai recunoaşte" Corina Caragea, despre operaţiile estetice: „Mi-e groază de oglinda...
Antonia a născut un băieţel. „Numele copilului este intim, nu vrem să îl spunem" Antonia a născut un băieţel. „Numele copilului este intim, nu vrem...
Săgetător Săgetător 22 noiembrie - 20 decembrie

Săgetătorii sunt destul de moleşiţi până pe 21 ale lunii, poate şi din cauză că Scorpionul trece prin casa a 12-a, cea numită şi „Locul Spiritului Rău”. Odihneşte-te mai mult, nu te mai...citește mai departe

comments powered by Disqus

×

One.ro
Moise Guran a făcut împrumut la bancă şi a jucat toţi banii la bursă: „În 7 ani, de la 50 de milioane de lei vechi... Moise Guran a făcut împrumut la bancă...
Kim Kardashian, în cel mai urât pictorial...
Cum arată Cabiria, fiica de 16 ani a actriţei...
Zf.ro
La 72 de ani face 10 milioane de euro cu un singur magazin în Bucureşti. Care este reţeta succesului La 72 de ani face 10 milioane de euro cu...
Anunţul de ULTIMĂ ORĂ făcut de ANAF....
S-a TERMINAT! Decizia care anunţă moartea...
BusinessMagazin.ro
Miliardarul care anul trecut a cheltuit 500.000 de dolari pe o petrecerea unde a venit însoţit de femei ţinute în lesă revine cu o nouă petrecere monstru - FOTO Miliardarul care anul trecut a cheltuit...
Aplicaţia facută de ruşi menită să...
Descopera.ro
TOP 4 cele mai bune la pat femei din istorie. Una dintre ele şi-a început ''activitatea'' la mănăstirea de maici, unde era elevă TOP 4 cele mai bune la pat femei din istorie....
Cel mai PERVERS sultan. Ce le-a făcut tuturor...
Cât de POTENT este un bărbat adevărat?...
Mediafax.ro
BREAKING NEWS: TURCIA, în stare de RĂZBOI. Sute de militari mobilizaţi la frontieră BREAKING NEWS: TURCIA, în stare de RĂZBOI....
Descoperire uluitoare ! Ce ascunde o bucată...
Decizia finală a Poloniei în cazul Polanski....
Gandul.info
ANUNŢ EXPLOZIV cu două zile înainte de alegeri. Unul dintre cei mai puternici oameni din România transmite un MESAJ DEVASTATOR. Toate calculele de până acum pot fi date peste cap ANUNŢ EXPLOZIV cu două zile înainte de...
Tânăra din România care primeşte 2 milioane...
DETALIUL ULUITOR pe care nimeni nu l-a observat...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ProSport.ro
GALERIE FOTO | Victoria memorabilă în faţa Rusiei, în câteva imagini antologice EURO 2016 GALERIE FOTO | Victoria memorabilă în...
România - Ungaria, primul meci în grupele...
Mulţescu antrenează "pe pastile". Antrenorul...
ApropoTv.ro
Mihaela Rădulescu, cerută în căsătorie de Felix Baumgartner! - FOTO Mihaela Rădulescu, cerută în căsătorie...
Tuncay a rupt tăcerea: “Să terminăm...
Cel mai vechi secret al lui Ilie Năstase....
Go4it.ro
Dacă i-ai cumpărat copilului o păpuşă sau un robot de acest fel, avem veşti proaste pentru tine. Ai face bine să închizi jucăria IMEDIAT. „Ştiu şcoala la care merge copilul tău...” Dacă i-ai cumpărat copilului o păpuşă...
ProMotor.ro
Trebuie interzisă pe veci la volan. A mers pe autostradă în ultimul hal şi nu ştia de ce râd toţi de ea. Trebuie interzisă pe veci la volan. A mers...
Află în cât timp vinzi maşina de când...
FEMEILE au votat! Cele mai bune POZIŢII...
ULTIMA ORĂ
Cioloş ARUNCĂ BOMBA cu două zile înainte de alegeri. ANUNŢUL pe care toţi îl aşteptau, dar nimeni nu îndrăznea să îl zică: ''Sunt gata să ÎMI ASUM''. Declaraţia care RĂSTOARNĂ votul

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.