Editia nr.56
nr 56 | 08.2010
vezi arhiva aboneaza-te
 

Bacteriile pot fi invinse cu succes!

Bacteriile pot fi invinse cu succes!

In conditii optime, o bacterie poate da, in doar 24 de ore, zeci de miliarde de urmasi. Din fericire, majoritatea mor sub actiunea substantelor dezinfectante sau a fierberii. Exista insa si unele specii care se pot transforma in spori, au o rezistenta mai mare si suporta usor congelarea. Asa ca atentie la ce introduceti in frigider.

Din acest motiv, cand ajungeti aca­sa igiena nu se termina dupa ce va spalati o singura data pe maini. Trebuie sa va cura­tati de mai multe ori. Daca ati fost la cumpara­turi, este necesar sa spalati fiecare produs inainte de a-l pune in frigider.

Veti fi uimite cata murdarie exista pe ambalaj! Iar la finalul operatiunii, obligatoriu trebuie sa va dezinfectati din nou mainile. Atentie! Chiar daca spalati ambalajele, dar incarcati prea tare frigiderul, alimentele vor fi supuse din nou atacurilor microorganismelor, pentru ca lantul de frig se rupe.

De asemenea, daca in frigider se gasesc alimente expirate, acestea vor contamina totul in jur. De aceea, frigiderul se curata o data la 2 saptamani cu un burete curat si un detergent pe baza de clor. Iar apoi trebuie sa va spalati foarte bine mainile inainte de lua contact cu un aliment.

Mai mult, o data ce manevrati alimente crude, poate sa apara contaminarea incrucisata. Aceasta reprezinta o principala cauza a infectiilor alimentare. De la un aliment crud, spre exemplu carne, pot cadea picaturi de apa sau pur si simplu prin atingere se poate contamina oricare alt produs.

Asa ca, daca manevrati carne cruda sau peste, iar trebuie sa va spalati mainile.

Cu toata precautia, inainte!


Si spalatul vaselor implica reguli importante ca sa fiti in siguranta. In primul rand, vasele tre­buie sa stea putin timp cu detergentul pe ele, apoi clatite extrem de bine cu apa calda.

Toate vasele se usuca apoi ca microbii sa nu pro­li­fe­reze, daca mai exista. Si un sfat practic, cutitele se spala primele pentru ca un contact prelungit cu apa le scade eficienta.

Si un sfat practic, cutitele se spala primele pentru ca un contact prelungit cu apa le scade eficienta. Ulterior, nu se foloseste acelasi cutit pentru ali­mentele crude si pentru cele preparate. Altfel, mi­­crobii nu vor face de­cat sa migreze cu usu­rinta.

De asemenea, nici un aliment nu se taie pe suportul pe care ati taiat carne cruda sau peste. Daca in timpul prepararii mancarii mai faceti si altceva, respectiv puneti rufe in masina de spalat, si aceasta trebuie stearsa cu detergent dupa fiecare utilizare.

Firesc, daca manevrati rufe murdare si apoi va intoarceti in bucatarie, e necesara dezinfectarea mainilor inainte de a veni in contact cu alimentele. Acelasi lucru e valabil daca ati atins oricare alt obiect din baie. Si in felul acesta, reduceti substantial riscul de contaminare microbiana.


Citeste si Curatenia din casa inseamna sanatate de fier





Tags: bacterii, microbi, dezinfectant, infectii alimentare, curatenie

in revista Revista nr. 48, 11.2009
 
 
Pe aceeasi tema
 

Vom avea un vaccin impotriva infectiei cu Chlamydia

Vom avea un vaccin impotriva infectiei cu Chlamydia
Una cate una, infectiile cu transmitere sexuala (ITS) se pare ca isi gasesc nasul. Daca impotriva HPV exista deja un vaccin disponibil, in curand...
mai mult
 
 

Organizarea eficienta a frigiderului, plus de sanatate, minus de nervi

Organizarea eficienta a frigiderului, plus de sanatate, minus de nervi
Putina lume stie ca frigiderul poate deveni locul preferat al bacteriilor. Vestea buna este ca poti evita "intalnirea cu microbii" daca aranjezi...
mai mult
 
 

Raceala poate fi tinuta in frau

Raceala poate fi tinuta in frau
Specialistii sunt fermi: riscul transmiterii unei infectii respiratorii creste intre ziua a doua si ziua a patra de la contractarea acesteia,...
mai mult
 
 

Pranzul in fata calculatorului dauneaza sanatatii

Pranzul in fata calculatorului dauneaza sanatatii
Pentru ca tot te afli in fata calculatorului, trebuie sa afli ca tastatura la care lucrezi contine milioane de germeni, iar daca obisnuiesti sa...
mai mult
 
Articole recomandate
 

Herpesul genital nu este niciodata complet inactiv

Herpesul genital nu este niciodata complet inactiv
23.11.2009
Un nou studiu scoate la iveala ca herpesul genital nu intra niciodata intr-o stare latenta. Chiar si atunci cand nu provoaca eruptii, virusul...
mai mult
 
 
 

Combate eficient si sigur durerea!

Combate eficient si sigur durerea!
12.11.2009
Ai nevoie de ajutor pentru a scapa de dureri? Alege cu atentie intre cele mai comune analgezice de pe piata: paracetamolul, ibuprofenul si...
mai mult
 
 
 

Simptome pe care nu ar trebui sa le ignori

Simptome pe care nu ar trebui sa le ignori
30.11.2009
Unele boli se instaleaza lent, pe ascuns, fara sa ne dam seama ce se intampla. Iar cand ajungem la medic, descoperim ca este deja tarziu. Iata...
mai mult
 
 
 

E suficient sa facem testul Papanicolau o data la 2 ani

E suficient sa facem testul Papanicolau o data la 2 ani
24.11.2009
Noi rezolutii au fost trasate de expertii americani in privinta programului de diagnostic si prevenire a cancerului de col uterin. Astfel, primul...
mai mult
 
 

Vezi toate articolele

 
Comenteaza

Articol: Bacteriile pot fi invinse cu succes!

Campurile marcate cu rosu nu sunt valide!

Comentariul a fost adaugat!

nume autor *
email *
titlu *
comentariul tau*

* - campurile marcate cu steluta sunt obligatorii

Redactorii csid.ro isi rezerva dreptul de a modera comentariile. Vor fi sterse comentariile care conţin injurii, un limbaj licentios, instigare la incalcarea legii, la violenta sau la ura.
Va multumim!

 
Nu exista comentarii
Publicitate
Horoscop 03.09.2010

Se vor regla o serie de lucruri, dupa ce te vei ocupa de acele aspecte care au stat la baza unor blocaje. De la jumatatea lunii, vor merge bine si afacerile si treburile personale.
Bani: Ca-ti vor intra bani cam pe tot parcursul lunii, asta e clar. Cum ii vei conserva, asta ramane de vazut.
Dragoste & Sex: Sfera sentimentala pare mult mai destinsa si o sa-ti poti face planuri de viata in doi. Daca relatia era pe punctul de a se destrama, unul dintre voi o sa aiba curajul sa treaca peste toate neplacerile din ultimii 2 ani si ceva si o sa va-mpacati.
Sanatate: Sanatatea are unele minusuri pe care o sa le poti remedia, cu conditia sa te prezinti la doctor. O dieta nu ti-ar strica deloc.

alege zona