Pro si contra preparate din vanat
Fantasticul boom economic de pana mai ieri a adus o dezvoltare incredibila in domeniul alimentar, fie el de larg consum sau de lux. Principalele beneficii sunt diversitatea si un mare aport de nou, mai mult sau mai putin exotic.
Puncte slabe? Produsele alimentare de calitate vor disparea sau vor fi extrem de scumpe. Cu toate acestea, publicul larg si-a schimbat gusturile, optiunile si obiceiurile alimentare. Vrem chestii mai sofisticate...
Am corelat de curand doua informatii interesante - una de natura stiintifica, alta, pragmatica. Sa le analizam pe rand.
Prima: „la ultimul congres anti-aging s-a descoperit ca dieta care iti asigura cea mai mare longevitate si sanatate este cea a omului primitiv, bazata pe carne de vanat, radacinoase, frunze verzi si fructe, in special de padure”.
Cea de a doua: „au bagat carne de vanat - urs, potarniche, mistret la cantina "impinge tava" din Kogalniceanu. „That's it”.
Bio, bio, dar mult prea satios
Carnea de vanat exista in toate supermarketurile si hipermarketurile si tenteaza, pentru ca este mai bio/eco, mai putin grasa decat alte carnuri si, in plus, nu are hormoni, antibiotice si chimicalele folosite inevitabil in fermele zootehnice.
Insa, desi gustoase, preparatele din carne de vanat trebuie consumate ocazional, fiind mai greu digerabile.
Carnea de vanat comercializata la noi provine de la pasari salbatice (potarniche, porumbel, prepelita, fazan, rata etc.) si de la mamifere salbatice (iepure, capra, porc mistret etc.) si are un continut mare de proteine si unul scazut de lipide.
Mirosul si gustul specific al carnii de vanat, precum si tesutul fibros mai dezvoltat impun operatii tehnologice specifice de fezandare si marinare. Din carne de vanat se pot pregati preparate ca pilaf, papricas, escalop, sarmale, chiftelute etc.
Atentie! Este interzisa insa in diverse afectiuni din sfera digestiva - gastrite, ulcere, hemoroizi, dar si in afectiuni precum guta, uricemie, afectiuni cronice renale sau hepatice, insuficienta renala.
Citeste si O friptura de strut, va rog!
Mancatul la romani
Foto: SHUTTERSTOCK
Consumaţi cireşe şi căpşuni din belşug!
Care vi se par cele mai delicioase fructe de sezon? Dacă răspunsul vizează vedetele lunii mai, atunci o cură de cireşe şi căpşuni în...
Dieta mediteraneană reduce riscul de depresie
Persoanele care adoptă o dietă mediteraneană, bogată în legume, fructe, nuci, seminţe şi peşte, sunt mai puţin predispuse depresiei,...
Delicii cu fructe. Gustă-le în combinaţii inedite!
Distractiv, sănătos şi delicios poate fi un mic dejun sănătos în anotimpul ce abundă în fructe. Acelaşi lucru se poate spune şi despre...
Ceapa roşie combate inflamaţia, diabetul şi bolile de inimă
Ceapa este una dintre cele mai populare legume din întreaga lume. E preferata românilor la ciorba de fasole şi a grecilor la celebra lor...
Articol: Pro si contra preparate din vanat


S-ar putea să apelezi la rezerve ca să-ţi permiţi diverse lucruri plus o minivacanţă de 1 Mai. 2 săptămâni din luna mai, între 15 şi 27, e posibil să împrumuţi banii de care ai nevoie ca să te poţi mişca. În dragoste mai persistă nişte sloiuri care se vor topi cu timpul, dar trebuie să-ţi dozezi răbdarea şi să fii conciliantă. În sfera sănătăţii e o încărcătură apăsătoare şi trebuie să-ţi faci un set de analize medicale şi să urmezi şi un tratament, la o adică, să nu se cuibărească vreo boală.

Ultimele şase decenii au fost incluse într-un top, pentru a se...
Valul feminin din cinematografie Cannes 2012: Cele mai importante momente în imagini (update 21 mai)
A devenit celebră după ce a apărut pe internet un filmuleţ XXX...
Cele mai scandaloase poze “scurse” ale unui supermodel A şocat pe covorul roşu. Ceva odios se vedea dintre picioarele ei
Pastora Soler, reprezentanta Spaniei la Eurovision, a declarat ieri...
Ce s-a ales de predicţiile din 1900 (Partea a II-a) Test: Cât de repede citeşti? (Video)
Mijlocaşul echipei Steaua, Andrei Prepeliţă, şi-a botezat,...
"Câinii" sunt fraţi cu "Diavolii"! FOTO: Cadoul neaşteptat primit de Dinamo de la marele Milan! "Am fost convins că Răzvan îşi va rupe gâtul! Nu Rednic l-a refuzat pe Copos, contractul a fost de doi lei"Ne-am obişnuit ca vara să scoatem din garderobă hainele deschise...
Tricotaje lejere pentru vara 2012 Pantofi Nine West – noua colecţie
Preşedintele Parlamentului ucrainean a îndemnat vineri la...
American arestat pentru că a furat 70.000 de dolari din propriul cont bancar Cel mai înalt turn din Bucureşti a depăşit înălţimea de 100 de metri. Măreşte imaginea ca să vezi cum arată megaconstrucţia
Tot mai multa lume achizitioneaza piese de mobilier cat mai...
Stilul mediteranean la mare cautare si in 2012 Patul cu baldachin
O salata tropicala cu un gust bun pe care o puteti pregati pentru...
Alimentatia celor 5 elemente ale medicinei chinezesti Depozitarea condimentelor in locuri sigure
Marele Alexandru este un reprezentant de seama al familiei...
Pisicile adora inaltimile Curiozitati despre furnici
Preşedintele Statelor Unite ale Americii, Barack Obama, a dovedit...
ZIUA CÂND A MURIT IISUS: Data exactă a CRUCIFICĂRII Mântuitorului a fost stabilită E SĂNĂTOS? Anne Hathaway, din ce în ce mai slabă. Cum arată actriţa după ce a pierdut peste 7 kilograme - FOTO
Să plănuieşti o săritură de la 730 de metri, în urma căreia...
NASA a anunţat anul în care doreşte să trimită primii oameni spre Marte (VIDEO) Wojtek - ursul care a luptat contra naziştilor






















