Varza murată, sănătate curată – VIDEO by CSID

Varza murată este bogată în substanţe nutritive, vitamina C, vitamina antioxidantă care ajută sistemul imunitar. Urmăreşte acest video şi descoperă cât de bună este varza murată pentru organism.

Totodată, este singurul aliment de natură vegetală în care se găseşte vitamina B12 din belşug.

Varza murată este şi un bun probiotic, alimentul fiind ajutat în acest sens de acidul lactic, care acţionează ca un conservant.

În varza murată se găsesc aşa numitele „bacterii prietenoase”, care au rolul de a regla flora intestinală.

Consumul regulat de zeamă de varză murată poate ajuta la normalizarea digestiei, dar şi la prevenirea constipaţiei.

În plus, varza murată are proprietăţi antitumorale şi participă la prevenţia acestei patologii.

Pacinţii hipertensivi trebuie să o servească cu moderaţie sau să evite consumul de zeamă de varza murată.

De asemenea, cei care au fost diagnosticaţi cu o boală cronică de rinichi trebuie să evite consumul în exces.

Varza murată are însă numeroase beneficii. Le poţi descoperi şi tu, pe csid.ro.