Sorina Fredholm: tiramisu vegan, delicios și ușor de făcut

Sorina Fredholm, antreprenor de wellness, ne-a pregătit o rețetă ideală pentru masa de sărbători: un tiramisu vegan, absolut delicios.
24.04.2021 | Alexandra Necsoiu

Se apropie Paștele, iar nelipsit din această ecuație este desertul. Știm că avem obiceiul cu fiecare sărbătoare să mâncăm foarte mult și nu întotdeauna sănătos, dar iată că pofta de dulce poate fi satisfăcută și cu un preparat vegan absolut delicios. Sorina Fredholm, antreprenor de wellness, ne-a pregătit o rețetă ideală pentru masa de sărbători. 

Este vorba de un tiramisu vegan, care este gata în doar câteva minute și este ideal chiar și pentru cei mici pentru că nu conține alcool.

Sorina Fredholm, rețeta pentru tiramisu vegan

Ingrediente pentru 4 porții:

  • 300g tofu silken
  • 150ml lapte de cocos (ținut la frigider peste noapte)
  • 3 lingurițe zahăr brun
  • 1 praf de pudră de vanilie
  • 200g biscuiți de quinoa
  • 2 shot-uri de espresso
  • cacao raw
  • ciocolată neagră