Cum să prepari un blat de pizza perfect. Ingredientul minune – VIDEO by CSID

Diferenţa între o pizza spectaculoasă şi una dezastruoasă stă în blatul folosit. Urmăreşte acest video pentru a descoperi reţeta blatului de pizza perfect.

Prin urmare, vă lăsăm mai jos o reţetă de pizza fantastică, fără mari bătăi de cap şi fără cheltuieli inutile.

Se dizolvă 25 de grame drojdie  în 50 ml de apă călduţă , ămpreună cu o linguriţă de zahăr.

Se adaugă 300 de mililitri de apă rece, jumătate de linguriţă de sare şi puţin ulei de măsline.

Se adaugă treptat circa 600 grame făină. Se frământă aluatul până când capătă o textură elastică.

După ce creşte, aluatul se frământă pe un blat de lemn sau direct pe masa de la bucătărie.

I se dă forma unei bile, apoi se întinde blatul, de preferat cu mâinile, fără să te ajuţi de făcăleţ.

Dacă eşti în căutare de idei de pizza, pe csid.ro găseşti câteva idei care să te inspire. Poftă bună!