Când vine vorba de suplimente, nu este vorba doar despre ce iei, ci cum și când le iei. Multe persoane își administrează vitaminele și mineralele în mod aleatoriu, fără să știe că anumite combinații le pot face ineficiente, iar altele le pot spori absorbția considerabil.
Dacă vrei să profiți cu adevărat de efectele suplimentelor, iată câteva trucuri esențiale – mai puțin cunoscute, dar foarte eficiente.
Vitamina D este liposolubilă, ceea ce înseamnă că are nevoie de grăsimi pentru a fi eficient absorbită în corp.
Cel mai bun moment: împreună cu o masă care conține grăsimi sănătoase.
Recomandări: avocado, ouă, somon, ulei de măsline.
(!) Evită să o iei pe stomacul gol sau doar cu apă — riști să nu se absoarbă cum trebuie.
Cafeaua și ceaiul (mai ales cel negru și verde) pot reduce absorbtia fierului cu până la 60%.
Evită să iei fierul cu cafeaua de dimineață sau imediat după masă.
Ideal: dimineața pe stomacul gol, cu un aliment bogat în vitamina C pentru a-i îmbunătăți absorbția.
Bun de combinat cu: suc de portocale, kiwi, ardei roșu, căpșuni.
(!) Dacă ai stomacul sensibil, poți lua fierul cu puțină mâncare, dar fără lactate sau cafea.
Citește și: Nu bea cafea daca iei aceste suplimente! Ce poți păți
Probioticele nu se iau oricum și oricând. Momentul administrării influențează supraviețuirea bacteriilor benefice.
Cel mai bun moment: dimineața pe stomacul gol sau cu puțin timp înainte de masă.
Dacă iei antibiotice, probioticele sunt esențiale – dar nu le lua împreună!
Recomandare: ia probioticele la cel puțin 2 ore distanță de antibiotice pentru a evita distrugerea acestora.
Vitamina B12 se găsește exclusiv în alimente de origine animală, deci veganii și vegetarienii trebuie să o suplimenteze regulat.
Simptome ale deficitului: oboseală cronică, confuzie, pierderi de memorie, furnicături în mâini/picioare. Test de sânge simplu poate confirma nivelul. Se poate lua oral sau injectabil, în funcție de nevoi și absorbția individuală.
Citește și: De ce suplimente au nevoie persoanele cu o dietă vegetariană sau vegană?
Zincul este important pentru imunitate, piele și vindecarea rănilor.
Cel mai bun moment: cu o masă consistentă, pentru a evita greața.
Evitați combinarea cu lactate, deoarece calciul din lapte inhibă absorbția zincului.
Ideal: cu o masă bogată în proteine (carne slabă, leguminoase) și legume.