Cât de eficientă este supa de pui ameliorarea simptomelor răcelii? 

De generaţii întregi, supa de pui este considerată un leac de nădejde împotriva răcelilor. Fie că e preparată după reţeta bunicii, cu legume din grădină şi tăiţei de casă, fie că e o variantă modernă, cu condimente exotice, supa fierbinte rămâne unul dintre cele mai recomandate remedii atunci când virusurile ne dau bătăi de cap. Dar cât de eficientă este, de fapt, această tradiţie culinară în ameliorarea simptomelor unei răceli?

Supa de pui, remediu pentru răceală?

Medicii atrag atenţia că, în timpul unei răceli, organismul are tendinţa de a se deshidrata rapid. Secreţiile nazale abundente, febra şi transpiraţia intensă duc la pierderea unei cantităţi semnificative de apă. Lichidele calde – precum ceaiurile, sucurile naturale şi, desigur, supa de pui – contribuie la refacerea echilibrului hidric şi la fluidizarea mucusului, facilitând respiraţia.

Potrivit specialiştilor, supa de pui este folosită ca remediu pentru afecţiunile respiratorii încă din secolul al XII-lea. Chiar dacă nu acţionează direct asupra virusului care cauzează răceala, supa poate reduce inflamaţia şi disconfortul asociat, ajutând corpul să se refacă mai repede.

Recomandări

Press Release: The concept of the DraculaLand project is being launched in Romania – a private…

Veste bună pentru românii înscriși în Programul FIV. Voucherele vor ajunge în conturi până la finalul…

Beneficii nutriţionale şi efect antiinflamator

O porţie de supă de pui aduce un aport valoros de proteine, minerale şi vitamine. Carnea de pui conţine cisteină, o substanţă care ajută la subţierea mucusului, uşurând astfel eliminarea acestuia. În plus, condimentele precum piperul şi usturoiul pot amplifica efectul antiinflamator şi pot contribui la eliberarea căilor respiratorii.

Legumele din supă – morcovii, ţelina, pătrunjelul sau ceapa – oferă organismului antioxidanţi esenţiali şi susţin sistemul imunitar. În plus, căldura lichidului ajută la calmarea temporară a durerilor de gât şi oferă o senzaţie de confort general.

Supa care vindecă… şi prin amintiri

Pe lângă beneficiile sale fizice, supa de pui pare să aibă şi un efect placebo remarcabil. Specialiştii spun că mulţi adulţi, care în copilărie erau îngrijiţi cu supă fierbinte atunci când răceau, se simt automat mai bine când o consumă şi la maturitate. Asocierea gustului şi mirosului cu grija familiei şi sentimentul de siguranţă joacă un rol important în procesul de vindecare psihologică.

Deşi nu poate înlocui tratamentul medical şi nu elimină virusurile, supa de pui rămâne un aliat de nădejde în lupta cu răceala. Ea hidratează, oferă energie, calmează gâtul iritat şi contribuie la o stare generală de bine. Pe scurt, nu este doar un aliment, ci şi o doză de confort emoţional – o „terapie” caldă, cu gust de acasă.

Sursă foto – FabrikaPhoto / Envato