Căpșunile au apărut în piețele din Capitală. Cât a ajuns să coste 1 kg?

Sezonul căpșunilor a început în piețele din București, aducând cu el nu doar primele fructe proaspete, ci și diferențe vizibile de preț care influențează direct comportamentul cumpărătorilor. În timp ce oferta este variată, alegerea clienților pare să fie dictată în primul rând de cost, nu de proveniență.

Cât costă căpșunile

În prezent, kilogramul de căpșuni se vinde, în medie, cu aproximativ 15 lei. Totuși, în unele piețe, precum Piața Obor, anumite tarabe au coborât prețul până la 12 lei pe kilogram. Reducerea a atras rapid atenția bucureștenilor, iar în jurul acestor puncte de vânzare se formează frecvent cozi.

„12 lei la ofertă, că vreau să plec acasă”, a spus un comerciant, potrivit libertatea.ro.

În spatele prețurilor mai mici se află însă un detaliu important: aceste căpșuni nu sunt românești, ci provin din import, în special din Grecia și Turcia.

Recomandări

În ce recipient rămân căpșunile proaspete mai mult timp primăvara. Rezistă și 10 zile

Cremșnit cu foietaj de casă si căpșuni. Desertul popular pe care să-l prepari de Dragobete

Căpșunile românești, mai puține și mai scumpe

Deși au început să apară timid și pe plan local, căpșunile românești sunt încă rare în piețe. În plus, prețul lor rămâne semnificativ mai ridicat, ajungând la aproximativ 25 de lei pe kilogram, un nivel similar cu cel din aceeași perioadă a anului trecut.

Diferența de preț îi determină pe mulți cumpărători să opteze pentru varianta mai accesibilă, chiar dacă aceasta vine din import. Astfel, tarabele cu fructe din Grecia și Turcia sunt cele mai aglomerate, iar clienții aleg adesea să cumpere cantități mai mari.

Alte fructe de sezon rămân scumpe

Pe lângă căpșuni, și alte fructe de sezon se mențin la prețuri ridicate. Afinele de solar se vând cu sume cuprinse între 30 și 60 de lei pe kilogram, în funcție de calitate, în timp ce zmeura ajunge chiar la 60–70 de lei pe kilogram, fiind printre cele mai scumpe produse de pe tarabe.

Această situație confirmă tendința generală din piețe: produsele timpurii, mai ales cele autohtone sau de calitate superioară, vin la pachet cu prețuri mai mari.

La nivel european, producția de căpșuni este dominată de state precum Spania, Italia și Polonia, conform datelor Eurostat. Spania conduce detașat, cu aproximativ 500.000 de tone anual, urmată de Italia și Polonia.

În comparație, România produce aproximativ 25.000 de tone de căpșuni pe an, o cantitate modestă care explică dependența de importuri în extrasezon sau la început de sezon.

Consumul, o problemă mai largă

Dincolo de prețuri și ofertă, datele arată o realitate îngrijorătoare: România se află pe ultimul loc în Europa la consumul de fructe și legume. Aproximativ 75% dintre români nu consumă zilnic astfel de produse, iar doar un procent foarte mic atinge nivelul recomandat.

Potrivit Comisia Europeană, media la nivelul Uniunii Europene este de aproximativ 351 de grame de fructe și legume pe zi, sub pragul recomandat de 400 de grame.

Prețul, factor decisiv în alegerile românilor

Specialiștii atrag atenția că acest consum redus poate avea efecte directe asupra sănătății populației și subliniază necesitatea unor măsuri coordonate pentru încurajarea unei alimentații echilibrate.

În piețele din Capitală, realitatea este clară: prețul rămâne principalul criteriu de achiziție. Chiar dacă mulți consumatori preferă produsele locale, diferențele semnificative de cost îi determină să aleagă variantele mai ieftine.

Sursă foto – lyneborgceline / Envato