Băuturile carbogazoase de tip cola sunt consumate zilnic de milioane de oameni, însă specialiștii avertizează că acest obicei aparent inofensiv poate avea efecte pe termen lung asupra sănătății oaselor. Cercetările sugerează o legătură între consumul frecvent de cola și scăderea densității osoase, în special în rândul femeilor.
Unul dintre cele mai citate studii în acest sens este cel realizat în cadrul cercetării Framingham privind osteoporoza. Analiza a inclus peste 2.500 de adulți cu vârste cuprinse între 30 și 87 de ani, iar densitatea osoasă a fost evaluată prin investigații DEXA. Rezultatele au indicat o asociere clară între consumul băuturilor de tip cola și scăderea densității osoase. Interesant este faptul că această asociere nu a fost observată în cazul tuturor băuturilor carbogazoase, ci în mod specific la cola, inclusiv la variantele dietetice sau fără cofeină.
Specialiștii explică faptul că problema nu este doar zahărul sau cofeina, ci acidul fosforic – un ingredient caracteristic băuturilor cola. Fosforul este un mineral esențial pentru organism, însă în exces și în absența unui aport adecvat de calciu, magneziu și potasiu, poate contribui la dezechilibre minerale care afectează structura osoasă.
În mod obișnuit, fosforul din alimente precum lactatele sau carnea este însoțit de calciu și proteine, nutrienți care susțin sănătatea oaselor. În schimb, acidul fosforic din cola furnizează fosfor fără acești „compensatori” nutriționali. Pe termen lung, acest dezechilibru ar putea favoriza pierderea masei osoase.
Cofeina este, la rândul ei, un factor discutat frecvent. Ea poate crește eliminarea calciului prin urină, însă studiile arată că efectele semnificative apar mai ales în cazul unui consum care depășește 300 mg pe zi. Totuși, analiza Framingham a evidențiat că inclusiv variantele fără cofeină au fost asociate cu o densitate osoasă mai scăzută, ceea ce sugerează că mecanismul implică mai mult decât acest stimulant.
Medicii atrag atenția și asupra contextului alimentar general. Persoanele care consumă frecvent cola tind să aibă diete mai sărace în nutrienți esențiali. În plus, sucurile pot înlocui laptele sau alte surse bogate în calciu, accentuând deficitul. Consumul zilnic a mai multor doze poate aduce câteva sute de calorii fără valoare nutritivă, afectând echilibrul dietei.
Chiar dacă variantele fără zahăr reduc aportul caloric, studiile indică faptul că și acestea pot fi asociate cu scăderea densității osoase. Mecanismul exact nu este pe deplin elucidat, însă experții recomandă moderație.
Pentru prevenirea osteoporozei, specialiștii recomandă un aport adecvat de calciu și vitamina D, o alimentație echilibrată bogată în proteine și minerale, activitate fizică regulată și limitarea consumului de băuturi ultra-procesate. În ceea ce privește hidratarea, apa sau apa minerală carbogazoasă sunt alternative sigure, deoarece simpla carbonatare nu a fost asociată cu pierderea densității osoase.
Sursă foto – Danil_Rudenko / Envato