Menstruaţie
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Buna ziua! Daca testul de sarcina este negativ si nu a venit menstra, mergeti la un medic... citește

Cele mai
APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Ciorbă de miel

Ingrediente:

1 cap de miel şi 500 g de spată miel
1 litru borş
zarzavat cât cuprinde: 3 morcovi potriviţi, 2 păstârnaci, 2 rădăcini de pătrunjel, o ţelină mică, 2 cepe, 1 legătură de lobodă tânără
1 pahar de orez (opţional)
sare, piper
pentru dres: 1 cană de smântână, 2 ouă, 2 legături de leuştean şi tarhon

Mod de preparare:

Capul mielului trebuie curăţat foarte bine. Legumele se taie cubuleţe, iar carnea se taie nici prea mare, nici prea mic, cât s-o iei uşor în polonic.

Se pun rădăcinoasele, ceapa şi carnea la fiert în apă rece cu piper şi o linguriţă de sare. După ce s-a înspumat se dă spuma deoparte şi se lasă să fiarbă încet vreo oră, timp în care se dă în fiert borşul, se toacă verdeaţa (loboda, leuşteanul şi tarhonul), se bat ouăle care se amestecă cu smântână şi un pic de zeamă din ciorbă.

Peste carnea care aproape s-a fiert se pune orezul la fiert, aproximativ 15 minute, se adaugă borşul, sare dacă mai trebuie şi se lasă la fiert vreo 10 minute; urmează loboda tot 10-15 minute. La final se drege ciorba cu ou şi smântână, se potriveşte de sare şi se presară verdeaţa.

O puteţi servi cu ardei iuţi sau puţin hrean ras şi frecat cu o linguriţă de oţet sau iaurt.

Citește și:
Ciorbă de miel cu tarhon
Ciorbă de miel cu leuştean şi ceapă verde
Ciorbă de burtă


Exclusiv Online - 11.04.2017 Sursă foto: Shutterstock
Taguri: ciorba, miel, parte, retete
Citește pe one.ro
Modelul XXL Ashley Graham, mesaj inspiraţional:"Nu mi-e ruşine de celulită, colăcei şi nici vouă nu ar trebui să vă fie" Modelul XXL Ashley Graham, mesaj inspiraţional:"Nu mi-e ruşine de celulită,...
Drama cântăreţei Carrie Underwood. A pierdut trei sarcini în doi ani. „M-am înfuriat pe Dumnezeu" Drama cântăreţei Carrie Underwood. A pierdut trei sarcini în doi ani....
Balanţă Balanţă 22 septembrie - 22 octombrie

Balanţele au o lună în care aspectul profesional are un impact major asupra vieţii lor. Muncesc extrem de mult în iulie, dar  ar putea obţine şi o mărire de salariu. Cariera se află în...citește mai departe

×

One.ro
Moise Guran a făcut împrumut la bancă şi a jucat toţi banii la bursă: „În 7 ani, de la 50 de milioane de lei vechi... Moise Guran a făcut împrumut la bancă...
Cum a reuşit Sore să slăbească 30 de...
Dezvăluire şocantă pentru Al Bano şi...
Zf.ro
CRIZĂ pe piaţa imobiliară! Vânzările de apartamente şi preţurile sunt într-o prăbuşire TOTALĂ. Veştile ZDROBITOARE au venit, iar rezultatul întrece cele mai negre aşteptări CRIZĂ pe piaţa imobiliară! Vânzările...
(P) Cum mai stai cu matematica?
Cum să le dai aşa ceva? O problemă de...
BusinessMagazin.ro
Cine stă în spatele proiectului pentru o autostradă care să acopere 80% DIN SUPRAFAŢA LUMII Cine stă în spatele proiectului pentru...
Te-ai gandit sa pleci din Romania? Locuri...
Oraşul din România, renovat, care acum...
Descopera.ro
De ce este bine să încerci sexul ANAL De ce este bine să încerci sexul ANAL
SF-ul horror devine REALITATE! ŢARA în...
ASASINATUL care a schimbat decisiv istoria...
Mediafax.ro
Mesajul pe care Dragnea îl voia PIERDUT, afişat în TOIUL NOPŢII pe cea mai importantă CLĂDIRE din mijlocul Bucureştiului. Cum face FIREA să steargă URMELE care duc la ea Mesajul pe care Dragnea îl voia PIERDUT,...
LOTERIA BONURILOR FISCALE: Valoarea bonurilor...
MESAJE DE SFÂNTA MARIA. Cele mai inspirate,...
Gandul.info
A terminat Bacalaureatul cu 10. Preşedintele i-a scris să dea o şansă ROMÂNIEI. Vezi de ce o tânără absolventă alege să dea prima şansă ANGLIEI într-un nou episod al Campaniei #roMânia A terminat Bacalaureatul cu 10. Preşedintele...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ProSport.ro
VIDEO | Un nou caz care ŞOCHEAZĂ România! S-a transformat într-un sclav după ce şi-a supărat şeful: “În program scrie că stă opt ore”. Umilinţele la care e supus angajatul VIDEO | Un nou caz care ŞOCHEAZĂ România!...
Ultima oră! Simona Halep s-a accidentat...
Inevitabilul s-a produs. O singură voce...
ApropoTv.ro
Dana Nălbaru, criticată dur: "Am fost absolut şocată de ridurile din jurul ochilor!" Reacţia vedetei Dana Nălbaru, criticată dur: "Am fost...
Mirela Vaida revine în forţă la tv: ”Îmi...
Gabriela Cristea, petrecere de poveste pentru...
Go4it.ro
HUAWEI a mers la lansarea IPHONE XS şi a oferit cumpărătorilor suc FĂRĂ MERE HUAWEI a mers la lansarea IPHONE XS şi...
Şi-a cumpărat aspirator-robot, dar nu...
Telefonul NOKIA pe care îl aşteptai vine...
ProMotor.ro
Cea mai nouă modalitate de a scăpa de AMENDĂ este propusă chiar de POLIŢIE Cea mai nouă modalitate de a scăpa de...
A văzut un hoţ care aplica metoda „motorului...
Cel mai tare număr de înmatriculare din...
ULTIMA ORĂ
Mesajul pe care Dragnea îl voia PIERDUT, afişat în TOIUL NOPŢII pe cea mai importantă CLĂDIRE din mijlocul Bucureştiului. Cum face FIREA să steargă URMELE care duc la ea

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.