Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Cele mai

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Ciorbă de miel

Ingrediente:

1 cap de miel şi 500 g de spată miel
1 litru borş
zarzavat cât cuprinde: 3 morcovi potriviţi, 2 păstârnaci, 2 rădăcini de pătrunjel, o ţelină mică, 2 cepe, 1 legătură de lobodă tânără
1 pahar de orez (opţional)
sare, piper
pentru dres: 1 cană de smântână, 2 ouă, 2 legături de leuştean şi tarhon

Mod de preparare:

Capul mielului trebuie curăţat foarte bine. Legumele se taie cubuleţe, iar carnea se taie nici prea mare, nici prea mic, cât s-o iei uşor în polonic.

Se pun rădăcinoasele, ceapa şi carnea la fiert în apă rece cu piper şi o linguriţă de sare. După ce s-a înspumat se dă spuma deoparte şi se lasă să fiarbă încet vreo oră, timp în care se dă în fiert borşul, se toacă verdeaţa (loboda, leuşteanul şi tarhonul), se bat ouăle care se amestecă cu smântână şi un pic de zeamă din ciorbă.

Peste carnea care aproape s-a fiert se pune orezul la fiert, aproximativ 15 minute, se adaugă borşul, sare dacă mai trebuie şi se lasă la fiert vreo 10 minute; urmează loboda tot 10-15 minute. La final se drege ciorba cu ou şi smântână, se potriveşte de sare şi se presară verdeaţa.

O puteţi servi cu ardei iuţi sau puţin hrean ras şi frecat cu o linguriţă de oţet sau iaurt.



Citește și:
Ciorbă de miel cu tarhon
Ciorbă de miel cu leuştean şi ceapă verde
Ciorbă de burtă
Exclusiv Online - 11.04.2017 Sursă foto: Shutterstock
Taguri: ciorba, miel, parte, retete
Citește pe descopera.ro
EPIDEMIOLOG chinez: „Coronavirusul poate BÂNTUI Europa pentru următorii doi ani” EPIDEMIOLOG chinez: „Coronavirusul poate BÂNTUI Europa pentru următorii...
Un VIRUS  mai fatal decât COVID-19 a apărut deja în China. Nu are LEAC Un VIRUS mai fatal decât COVID-19 a apărut deja în China. Nu are LEAC
Berbec Berbec 21 martie - 20 aprilie

Luna aprilie este favorabilă întâlnirilor, discuţiilor de afaceri şi chiar schimbărilor, dacă le aveţi în plan. În cazul în care aveţi temeri legate de un examen, de orice natură ar fi acesta...citește mai departe

×

Gandul.ro
ULTIMA CINĂ. A murit  într-un spital, conectată la un aparat de ventilație, fără să știe că noul coronavirus îi răpise deja copiii. ULTIMA CINĂ. A murit într-un spital, conectată...
TRATAMENTUL pentru coronavirus care i-a...
ALERTĂ. Un nou studiu relevă care sunt...
ApropoTv.ro
Reclamele adaptate perioadei de coronavirus Reclamele adaptate perioadei de coronavirus
Alerta Sănătăţii: OMS trimite informaţii...
Ce este coronavirusul?
Go4it.ro
Dr. Ian Lipkin, EXPERT în epidemii la nivel mondial, a fost infectat cu COVID-19 Dr. Ian Lipkin, EXPERT în epidemii la nivel...
Pericolele învăţământului online: un...
Un bărbat de 77 de ani a fost prins de...
ProMotor.ro
Aceasta este cea mai BUNĂ mașină pentru ROMÂNIA, doar că șoferii de la noi sunt prea FRICOȘI să o cumpere Aceasta este cea mai BUNĂ mașină pentru...
Motociclist care nu respecta CARANTINA:...
O firmă oferă MAȘINI GRATIS personalului...
Descopera.ro
EPIDEMIOLOG chinez: „Coronavirusul poate BÂNTUI Europa pentru următorii doi ani” EPIDEMIOLOG chinez: „Coronavirusul poate...
Un VIRUS mai fatal decât COVID-19 a apărut...
Ce se întâmplă în CORPUL persoanelor...
ULTIMA ORĂ
Rammstein anunţă pe Facebook că Till Lindemann nu are coronavirus. Mesajul publicat

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul SC TITLURI QUALITY S.R.L .