Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Cele mai

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Chiftele de peşte (ton) în sos de roşii

Realizate din ingrediente proaspete, ierburi aromatice şi condimente speciale, aceste chifteluţe dietetice sunt la fel de gustoase şi săţioase precum cele tradiţionale din carne de porc.

Ingrediente pentru 4 porţii:

Pentru sosul de roşii: 2-3 linguri de ulei de măsline, o ceapă mică tocată mărunt, 4 căţei de usturoi tăiaţi fin, o linguriţă de oregano uscat, două conserve de roşii decojite (800 grame), sare, piper, două linguri de oţet din vin roşu, o legătură de pătrunjel tocat mărunt.

Pentru chiftele: 400 grame de ton proaspăt, ulei de măsline, 55 grame de muguri de pin, o linguriţă rasă de scorţişoară, sare, piper, o linguriţă de oregano uscat, o legătură de pătrunjel proaspăt tocat mărunt, 100 grame de miez de pâine, 25 grame de parmezan dat prin răzătoare, 2 ouă de mărime medie, zeama de la o lămâie.

CITESTE PE EVZ.RO: Liderul clanului Duduianu a murit de moarte naturală?...
CITESTE PE CAPITAL.RO: ȘOC TOTAL după moartea lui Emi Pian! Decizia luată...

Mod de preparare:

Prima dată ocupă-te de realizarea sosului. Într-o cratiţă mare bine încinsă adaugă câteva linguri de ulei de măsline, ceapa şi usturoiul şi căleşte totul timp de 10 minute, până când se înmoaie toate ingredientele. Ai grijă să nu arzi ceapa, amestecă în continuu. Adaugă apoi oregano, roşiile din conservă, sarea şi piperul şi adu la fierbere compoziţia. Lasă la foc mic timp de aproximativ 15 minute şi adaugă apă dacă vrei ca sosul să fie mai lichid. La final gustă din sos şi mai adaugă câţiva stropi de oţet din vin roşu pentru un gust mai intens.

Apoi, urmează chifteluţele. Taie tonul în bucăţi potrivite, pune o tigaie la încins cu câteva linguri de ulei de măsline şi adaugă tonul, mugurii de pin şi scorţişoara. Asezonează totul cu sare şi piper şi prăjeşte peştele pe ambele părţi timp de un minut. Ia tigaia de pe foc şi pune amestecul într-un bol încăpător, lasă la rcăit 5 minute, după care adaugă oregano, pătrunjelul, miezul de pâine, parmezanul, ouăle  şi zeama de la o lămâie. Amestecă cu mâinile compoziţia rezultată astfel încât toate aromele să se întrepătrundă şi apoi formează biluţe de mărimea unei nuci.

Dacă compoziţia este prea lipicioasă, mai adaugă puţin miez de pâine sau introdu mâna într-un vas cu apă înainte de a da formă chifteluţelor. Apoi lasă-le la frigider într-o tavă, fără să le inghesui, timp de circa 60 de minute. Scoate-le de la frigider şi pune o tigaie la încins, în care ai scăpat câteva linguri de ulei de măsline. Atenţie: nu e nevoie să le prăjeşti în baie de ulei. După ce s-au rumenit frumos pe toate părţile, pune-le în sosul de roşii, peste care presari pătrunjelul proaspăt tocat.

Poftă bună!

Sursa: JameOliver.com



Citește și:
Salată de fructe de mare cu busuioc
Somon la grătar cu lămâie - delicios şi sănătos
Ton cu salată mediteraneană aromată
GANDUL.RO: AUTOPSIA lui EMI PIAN: 'Nu rănile i-au cauzat moartea!'...
EVZ.RO: Liderul clanului Duduianu a murit de moarte naturală?...
CAPITAL.RO: ȘOC TOTAL după moartea lui Emi Pian! Decizia luată...
IMPACT.RO: Horoscop, joi, 6 august. Mari surprize în dragoste...
EVENIMENTULISTORIC.RO: Principele României își ia numele Nicolae Brana...
Exclusiv Online - 30.11.2014 Sursă foto: Shutterstock
Semnele de COVID-19 se văd și la nivelul scalpului. Au fost descoperite simptome noi ale infectării cu noul coronavirus Doctorulzilei.ro Semnele de COVID-19 se văd și la nivelul scalpului. Au fost descoperite...
Ce faci în caz de urgență? Dieta cu lămâi. Slăbești un kilogram pe zi Infoactual.ro Ce faci în caz de urgență? Dieta cu lămâi. Slăbești un kilogram...
De ce câinii trăiesc mai puțin decât omul? Răspunsul este surprinzător Animalzoo.ro De ce câinii trăiesc mai puțin decât omul? Răspunsul este surprinzător
Schimbarea la Față a Domnului- Rugăciunea prin care se împlinesc toate dorințele Substantial.ro Schimbarea la Față a Domnului- Rugăciunea prin care se împlinesc toate...
AUTOPSIA lui EMI PIAN: 'Nu rănile i-au cauzat moartea!' Ce i-au găsit legiștii în corp aruncă în aer tot Gandul.ro AUTOPSIA lui EMI PIAN: 'Nu rănile i-au cauzat moartea!' Ce i-au găsit...
Părul tău se îngrașă prea repede? Acestea ar putea fi motivele. Cum salvezi situația VoxBiz.ro Părul tău se îngrașă prea repede? Acestea ar putea fi motivele. Cum...
Leu Leu 23 iulie - 22 august

Relaţia cu persoana iubită este bună. Ar trebui totuşi să încercaţi să fiţi mai altruişti unul cu celălalt şi atunci relaţia ar fi chiar perfectă. În viaţa dumneavoastră vor avea loc...citește mai departe

×

Gandul.ro
BREAKING NEWS! Ce a pățit asasinul lui Emi Pian, la doar câteva ore după ce l-a înjunghiat mortal BREAKING NEWS! Ce a pățit asasinul lui...
Raed Arafat, declarația care aruncă în...
Schimbări MAJORE în Educație! Discipline...
ApropoTv.ro
Netflix anunţă ultima parte a serialului La Casa de Papel Netflix anunţă ultima parte a serialului...
Ancheta emisiunii lui Ellen DeGeneres ar...
De ce s-au reunit Jennifer Aniston, Courteney...
Go4it.ro
S-au dus pe plajă dimineața și au avut parte de o priveliște de infarct. Au sunat speriați la 112 S-au dus pe plajă dimineața și au avut...
O echipă NASA a mers pe cea mai nouă insulă...
Și-a pus pozele provocatoare pe un site...
ProMotor.ro
ILUZIE OPTICĂ. Găsește femeia dezbrăcată! Mii de oameni au trecut pe lângă ea și nu și-au dat seama! ILUZIE OPTICĂ. Găsește femeia dezbrăcată!...
Mașina care poate parcurge 2 MILIOANE DE...
Cum păcălesc românii barierele din parcările...
Descopera.ro
REUȘITĂ monumentală! Marele MISTER al megaliţilor de la Stonehenge a fost rezolvat, în sfârșit, după MII de ani. „A fost o acțiune bine gândită” REUȘITĂ monumentală! Marele MISTER al...
Cele mai SIMPLE și rapide REMEDII pentru...
Un PESCAR rus a făcut o descoperire URIAȘĂ...
ULTIMA ORĂ
S-au dus pe plajă dimineața și au avut parte de o priveliște de infarct. Au sunat speriați la 112

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul SC TITLURI QUALITY S.R.L .