Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Cele mai

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Muşchiuleţ de porc cu sos de vin cu mere şi scorţişoară

Friptura de porc nu pare a fi neapărat un fel de mâncare special, dar reţeta de mai jos vă poate suprinde, combinaţia de carne cu mere în sos de vin cu scorţişoară oferind un amestec de arome şi texturi foarte plăcute.

Număr de porţii: patru

Ingrediente:

- un muşchiuleţ de porc tăiat în două
- 1 lingură cu ulei de măsline
- sare şi piper după gust
- 1/2 cană cu vin Riesling
- 2 mere decojite, fără seminţe, tocate cubuleţe
- 1/2 cană supă de carne (de pui)
- 1 lingură cu oţet de mere
- 1/2 linguriţă de scorţişoară măcinată
- 1/4 linguriţă de nucşoară măcinată
- 1 şi 1/2 linguriţă de zahăr brun
- 1/2 linguriţă de amidon din porumb dizolvat în 2 linguri de apă

Mod de preparare:

Puneţi uleiul de măsline într-o tigaie, la foc iute. Asezonaţi bucăţile de carne cu sare şi piper după gust, apoi prăjiţi-le în uleiul încins, până când carnea este acoperită de o crustă subţire pe toate părţile (circa 8 minute). Daţi focul la minim şi continuaţi să gătiţi muşchiuleţul până când carnea de la mijloc nu mai este roz, întorcând bucăţile pe toate părţile, pentru circa 25 de minute.

Luaţi muşchiuleţul din tigaie, aşezaţi-l pe o farfurie, acoperiţi-l cu folie de aluminiu şi lăsaţi carnea să se odihnească astfel într-un loc călduţ, pentru zece minute.

În timp ce carnea se odihneşte, turnaţi vinul în tigaia în care aţi prăjit carnea, fără să aruncaţi resturile de carne şi ulei. Folosiţi o lingură de lemn pentru a desprinde resturile de friptură lipite de fundul tigăii, amestecând încet, până vinul dă în fiert. Fierbeţi pentru două minute, apoi adăugaţi merele tăiate cubuleţe, supa de carne, oţetul, scorţişoara, nucşoara şi zahărul brun. Amestecaţi până ce merele se înmoaie, pentru circa 10 minute. Adăugaţi amestecul de amidon cu apă în tigaie pentru a îngroşa sosul. Gătiţi şi amestecaţi timp de un minut, până când sosul se îngroaşă.

Tăiaţi carnea în felii de maximum un centimetru grosime şi aranjaţi-le pe un platou. Turnaţi sosul de mere peste feliile de muşchiuleţ şi savuraţi.

Sursa: Mediafax



Exclusiv Online - 17.09.2014
Citește pe descopera.ro
Marile FALSURI despre coronavirus! Ce îţi poate face RĂU şi ce îţi poate face BINE Marile FALSURI despre coronavirus! Ce îţi poate face RĂU şi ce îţi...
Microsoft a RECUNOSCUT că Windows 10 are o problemă serioasă, dar ne spune cum s-o REZOLVĂM Microsoft a RECUNOSCUT că Windows 10 are o problemă serioasă, dar ne...
Peşti Peşti 19 februarie - 20 martie

Este posibil ca în luna martie să faceţi o deplasare pe nepregătite. Dacă nu plecaţi într-o călătorie propriu-zisă, cu siguranţă veţi visa toată ziua la o escapadă. Conjuncturile sunt deosebit...citește mai departe

×

Zf.ro
Care sunt cele mai bune pârtii din România şi cât costă un weekend la schi Care sunt cele mai bune pârtii din România...
Englezii închid uşa „instalatorilor...
S-a terminat! Decizia CRUCIALĂ luată de...
BusinessMagazin.ro
Ce s-a întâmplat cu imperiul de miliarde de euro al lui Dinu Patriciu după ce acesta a decedat. Cine a moştenit si se bucură de averea acumulată de omul care a fost cel mai bogat român Ce s-a întâmplat cu imperiul de miliarde...
Declaraţie şocantă a preşedintelui Chinei,...
Mediafax.ro
Efectul pozitiv neaşteptat pe care îl are, pentru întreaga lume, epidemia de coronavirus din China Efectul pozitiv neaşteptat pe care îl...
Ca „muritorii de rând”. Ce nume de...
Preşedintele USR Găvojdia, acuzată că...
Gandul.info
O tânără de 22 de ani a murit în timpul sexului cu un bărbat pe care l-a cunoscut pe Tinder. Ce a făcut tânărul după ce a constatat decesul este înfiorător O tânără de 22 de ani a murit în timpul...
Ce se întâmplă cu copiii născuți din...
El este Cesare E, italianul infectat cu...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ApropoTv.ro
"Îmi pare rău că iubitul tău se uită ..." Incredibil cum a ieşit pe stradă această tânără. Ce le transmite femeilor "Îmi pare rău că iubitul tău se uită...
ATUNCI ŞI ACUM | Cât de mult s-a transformat...
De necrezut! FOTO | Ea e vedeta Disney devenită...
Go4it.ro
Chiar dacă are cele mai scumpe telefoane, tot Apple vinde mai mult! Un IPHONE este cel mai bine vândut telefon din lume Chiar dacă are cele mai scumpe telefoane,...
Pot fi telefoanele la fel de dependente...
Cel mai nou telefon PLIABIL a ajuns în...
ProMotor.ro
O șoferiță de DUSTER a produs haos în București. TOTUL în MARȘARIER O șoferiță de DUSTER a produs haos în...
Dacia lui 'nea Costică fumegă ca o locomotivă...
Limbaj codat la Poliţia Rutieră: „Să-i...
Descopera.ro
VIDEO. Românca care l-a ÎNGENUNCHEAT pe cel mai mare gangster din istorie. Era poreclită ''Femeia în Roşu'' VIDEO. Românca care l-a ÎNGENUNCHEAT pe...
Medicamentul care TRATEAZĂ coronavirusul....
Aşa le PLACE cel mai mult femeilor. Poziţiile...
ULTIMA ORĂ
Transhumanţa răspunderii. Marea oilor moarte îi aşteaptă pe turişti de 1 Mai

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.