Rezultat analiza FSH
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Da, la aceasta valoare a FSH, probabil ca ati intrat la menopauza. citește

Cele mai
APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Friptura de miel - 4 modalităţi delicioase de a prepara o friptură de miel

Carnea de miel este nelipsit de pe masa romnilor cu ocazia Srbtorilor de Pate. Consumat cu moderaie carnea de miel are beneficii pentru sntatea noastr, iar noi i prezentm cteva reete delicoase pentru friptura pe care ai ateptat-o un an de zile.

Friptur de miel

Ingrediente: 1,5 carne de miel, 60 ml ulei, sare

Mod de preparare: Mielul, dac este ntreg, se taie pe ira spinrii exact n dou, iar dac este mai mare, se taie n sferturi, se sreaz, se aaz ntr-o tav  cu ulei ncins i se introduce n cuptorul bine ncins ca s se rumeneasc repede. Atenie! Dac cuptorul este slab nclzit, friptura nu iese fraged. Se servete cu salat verde.

Friptur de miel cu usturoi verde

Ingrediente: Carne de miel (un sfert sau o jumtate de miel), 2 linguri untur/ulei de msline, o linguri boia dulce, sare, piper, usturoi verde

Mod de preparare: Carnea de miel se sreaz, se pipereaz, se las s stea circa o jumtate de or, apoi se unge bine cu untur/ulei i se presar cu boia pe partea dinafar (boiaua se netezete cu cuitul). Carnea se aaz ntr-o tav cu puin grsime ncins, se presar cu usturoiul fin tocat, se introduce n cuptorul ncins, cteva minute, apoi se adaug 2-3 linguri de ap i se las la cuptor, la foc potrivit, pn ce carnea este bine frgezit i rumeni.

Din cnd n cnd, se stropete cu sos din tav; la nevoie se mai adaug cte o lingur de ap. Spre sfritul frigerii, se nteete focul i nu se mai stropete. Se servete fierbinte, tiat felii, cu salat verde. Se mai poate servi cu o salat oriental preparat din cartofi, ceap, oet. Se poate servi cu sosul ei.

Mod de preparare sos: Dup ce se scoate friptura din tav, se scurge surplusul de grsime, se toarn n tav o lingur de ap amestecat cu linguri fin, se dau cteva clocote, se strecoar i se toarn n sosier.

Friptur de miel la tav, cu cartofi

Ingrediente: 2 kg carne de miel, 2 linguri untur/ulei de msline, sare, piper, boia dulce,
1 kg cartofi, o lingur bulion

Mod de preparare: Carnea se taie n buci potrivite, se presar cu sare i piper i se aaz ntr-o tav cu untur topit, ntorcnd bucile s se ung. Cartofii curai se taie rondele mai groase, se presar cu puin piper i se trec uor prin puin untur fierbinte.

Se toarn peste cartofi o lingur de bulion amestecat cu 2 linguri de ap, apoi cartofii se pun n tava cu carne. Tava se introduce n cuptor, s se rumeneasc friptura i cartofii; la nevoie se mai adaug cte puin ap cald. Se servete fierbinte cu salat verde. 

Friptur de miel haiduceasc

Ingrediente: 1 miel ntreg de 10-16 kg, cteva cepe, 1 pahar de vin, sare, cimbru

Mod de preparare: Dup tierea mielului, fr s se jupoaie blana, se scot intestinele i mruntaiele. Apoi se spal bine nuntru, se sreaz, se introduc cteva cepe tiate n felii, interiorul se presar cu cimbru, se stropete cu vin i se coase. ntre timp, se pregtete un cuptor improvizat, sub cerul liber, fcnd o groap ceva mai spaioas dect volumul mielului n care se face foc cu lemne de fag pentru a obine jar ct mai mult i mai bun.

Se unge blana cu un strat de lut (pmnt galben i ap) de 1-3 cm grosime, se zvnt puin, se acoper pe toate prile cu jar i cenu, iar deasupra se pune i pmntul care s-a scos din groap.

Dup 3-4 ore, cnd se va produce o pocnitur, nseamn c mielul este gata. Atunci se scoate pe o scndur curat, se despic n dou, apoi se taie n buci i se servete.

Citește și:
Meniu de Paşte - 16 reţete de Paşte
Miel înecat în vin
Drob de miel - reţetă, condimente, calorii...curiozităţi


Exclusiv Online - 12.04.2017 Sursă foto: Shutterstock
Citește pe descopera.ro
Alexandru Ioan CUZA şi una dintre cele mai mari CONSPIRAŢII din istoria României Alexandru Ioan CUZA şi una dintre cele mai mari CONSPIRAŢII din istoria...
TOP 10 filme pe care toată lumea ar trebui să le VADĂ cel puţin o dată - VIDEO TOP 10 filme pe care toată lumea ar trebui să le VADĂ cel puţin o...
Berbec Berbec 21 martie - 20 aprilie

Vă atrag foarte mult distracţiile şi v-aţi propus să nu pierdeţi niciun prilej în a le dovedi celorlaţi că ştiţi să trăiţi. Pe plas socio-profesional se bun ale baze ale evoluţiei dumneavoastră...citește mai departe

×

Zf.ro
SOLUŢIA la criza forţei de muncă din România. Cum puteţi fi plătiţi cu salarii de mii de lei. Oricine poate face asta, şi este EXTREM de bănos SOLUŢIA la criza forţei de muncă din...
ATAC fără precedent de la Mega Image în...
ULTIMĂ ORĂ: Una dintre cele mai mari actriţe...
BusinessMagazin.ro
Cel mai sărac oraş din România, adus în paragină de o fraudă masivă cu fonduri europene. Localnicii emigrează pe capete Cel mai sărac oraş din România, adus...
Începe construcţia autostrăzii pe care...
Mediafax.ro
Tânără ROMÂNCĂ, aproape desfigurată după ce a fost victima unui ATAC rasial în Marea Britanie. Motivul HALUCINANT pentru care o badă de adolescenţi au bătut-o cu bestialitate Tânără ROMÂNCĂ, aproape desfigurată...
Momente de cumpănă pentru Liviu Dragnea....
ANCHETA ia o altă TURNURĂ. Poliţia oferă...
Gandul.info
Unui bărbat, care stătea la o terasă, i s-a făcut milă de un om al străzii. L-a chemat la el şi i-a dat CARDUL lui şi PIN-ul: Mergi la un bancomat şi scoţi 20 de lire/ Ce a urmat este ULUITOR | VIDEO VIRAL Unui bărbat, care stătea la o terasă,...
Un bărbat din Brăila a vrut să îşi...
Preotul a chemat după slujbă o ENORIAŞĂ,...
ProSport.ro
BREAKING NEWS: Simona Halep are un nou antrenor şi tocmai a confirmat totul! Prima reacţie a fostului lider mondial BREAKING NEWS: Simona Halep are un nou antrenor...
BREAKING NEWS: Nu e nimic de făcut atunci...
Crimă înspăimântătoare! I-a violat...
ApropoTv.ro
Destinaţii alternative de Crăciun care te fac să vezi cu alţi ochi Europa Destinaţii alternative de Crăciun care...
Jurnalistul Ion Cristoiu publică două...
Electric Castle Festival anunţă headliner-ii...
Go4it.ro
Un tânăr de 18 ani ar putea sta în ÎNCHISOARE 28 de ani pentru o fotografie de pe Facebook Un tânăr de 18 ani ar putea sta în ÎNCHISOARE...
Acest telefon chinezesc cu nume ciudat ar...
Primul GALAXY FOLD filmat de un utilizator!...
ProMotor.ro
RABLA 2019. Preţuri foarte bune la toate modelele Dacia! Uite oferta completă RABLA 2019. Preţuri foarte bune la toate...
LOCURILE DE PARCARE de pe stradă S-AR PUTEA...
Un şofer şi-a cumpărat o maşină RULATĂ...
Descopera.ro
DESCOPERIREA care răstoarnă toate cunoştinţele despre geografie. S-a găsit un nou continent DESCOPERIREA care răstoarnă toate cunoştinţele...
Camerele NASA au înregistrat un fenomen...
Descoperirea SECOLULUI! Mormântul lui Tutankhamon...
ULTIMA ORĂ
IMAGINI ŞOCANTE. Copii terorizaţi de o învăţătoare din Capitală care s-a filmat când ţipă la ei | VIDEO

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.