Candida si vaginita in sarcina
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Da, eu va recomand sa luati doar un antimicotic pentru moment si sa repetati analiza cand... citește

Cele mai

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Murături sofisticate pentru gusturi rafinate

Toamna este sezonul mustului şi a murăturilor, iar gospodinele îşi pun imaginaţia  la cale în realizarea acestui proces, pentru că ce ar fi, nu-i aşa, o friptură fără câteva murături alături.

Chef Paul Siserman dezvăluie pentru CSID cele mai bune reţete pentru fructele şi legumele murate.

Castraveţi / gogonele murate

Ingrediente:

  • 5kg castraveţi sau gogonele
  • cimbru şi mărar
  • 2 bucăţi hrean
  • 3 bucăţi morcovi
  • 5-6 bucăţi ardei iute
  • sare neiodata (pentru murături)
  • frunze de vişin
  • oţet

Mod de preparare:

Prima dată vom prepara o soluţie din 5 l apă cu 5 linguri de sare, apoi vom spăla bine castraveţii şi gogonelele  şi le vom aşeza într-o oală mare. Fierbem saramura şi o turnăm peste legume,  lăsăm să stea cam 10 ore, după care limpezim castraveţii şi gogonelele şi le aşezăm în borcanele sterilizate, nu înainte de a pune un fir de cimbru şi unul de mărar pe fundul borcanului.

Se adaugă câte o bucăţică de hrean , 1 ardei iute şi câteva rondele de morcov ( la gogonele se mai pot pune câteva boabe de muştar şi piper). Când am terminat de aşezat în borcan (preferabil castraveţii iî picioare) mai preparăm o soluţie clocotită din apă cu sare,  pe care o vom turna peste legume.

Este bine de ştiut că trebuie să aşezam borcanele într-o oală de inox înainte de a adăuga lichidul clocotit, asta pentru a evita spargerea borcanului. Dacă am adăugat soluţia, putem pune deasupra câteva frunze de vişin şi 1 lingură de oţet (pentru a da un gust mai bun şi a evita fermentarea).

Conopidă cu gogoşari

Ingrediente:

  • 5 kg gogoşari
  • 3 kg  conopidă
  • 3 l apă
  • 1 l otet
  • 6 linguri sare  pentru murături
  • foi de dafin
  • boabe muştar
  • hrean
  • boabe piper

Mod de preparare:

Se fierbe apa  împreună cu oţetul şi condimentele, apoi se curăţă legumele (la gogoşari se îndepărtează coceanul cu sâmburii) după care se rânduiesc în soluţia  clocotită.

Se scot într-un vas, se umple gogoşarul cu conopidă, se clădesc în borcanele sterilizate, se toarnă apa clocotită şi  se adaugă  hreanul. Legumele lovite sau stricate se aruncă, deoarece există riscul ca întregul borcan de să se strice odată ce au fost lăsate la murat.

Ardei iute cu ceapă şi gogoşari

Ingrediente:

  • 1 kg ardei pişcator
  • 3 kg ceapă
  • 2 kg gogoşari
  • 2 kg ardei verde sau galben
  • 1 l oţet
  • sare pentru murături
  • 3-4 linguri miere de albine

Mod de preparare:

Se spală legumele şi se taie rondele,  după care se face o soluţie din oţet, sare (după gust) , zahar, miere de albine, se amestecă bine, după care se adaugă legumele, se lasă la macerat circa 10-12 ore, dar se mestecă din când în când.  Se pun într-un  borcan (sterilizat ), iar deasupra se adaugă zeama rămasă.

Struguri negrii cu prune

Ingrediente:

  • 500 ml apa
  • 2 l otet
  • 1 kg zahăr
  • 500 g miere de albine
  • 2 batoane scorţişoară
  • 2-3 cuişoare
  • Sare (după gust)
  • 1,5 kg struguri
  • 1 kg prune

Mod de preparare:

Strugurii se spală şi se aleg de pe ciorchine, prunele se spală, se scot sâmburii. După asta, din restul ingredientelor, vom face o soluţie , pe care o vom lăsa să fiarbă circa 5 minute, timp în care mestecam pentru a se dizolva sarea şi zahărul.

Dacă aceasta este gata, aşezăm fructele în borcanele sterilizate (ar fi bine ca acestea să fie aşezate într-o oală de inox sau să aşezam un cuţit sub borcane, asta  pentru a evita creparea lor). Se adaugă soluţia fierbinte.

Citește și:
6 fructe pe care le poţi prepara ca murături
Avantajele consumului de murături pentru organism
De ce este bine să mănânci murături


Exclusiv Online - 27.09.2017
Citește pe descopera.ro
O DESCOPERIRE incredibilă elucidează unul dintre cele mai mari MISTERE ale fascinantei planete Marte. De zeci de ani, cercetătorii sunt intrigaţi de acest fenomen O DESCOPERIRE incredibilă elucidează unul dintre cele mai mari MISTERE...
ENIGMA anului 536 a fost rezolvată. Cum a schimbat cursul istoriei - VIDEO ENIGMA anului 536 a fost rezolvată. Cum a schimbat cursul istoriei -...
Gemeni Gemeni 22 mai - 21 iunie

În luna mai veţi avea o stare de spirit destul de echilibrată şi nu veţi accepta ca nicio problemă să vă afecteze dispoziţia pozitivă pe care o aveţi. Natura acestei luni este una de introvertire...citește mai departe

×

Zf.ro
Ce se întâmplă cu magazinele Profi în România. Reţeaua face anunţul care dă toate calculele peste cap Ce se întâmplă cu magazinele Profi în...
Cine vrea să devină milionar? Fraţii...
Este OFICIAL! Avem un nou miliardar în...
BusinessMagazin.ro
Cine este sortivul român care şi-a CUMPĂRAT UN MUNTE. Cum a transformat o casă bătrânească într-un imperiu de zeci de milioane de euro Cine este sortivul român care şi-a CUMPĂRAT...
ÎN SFÂRŞIT!! Cea mai aşteptată autostradă...
Mediafax.ro
E OFICIAL: Ce se întâmplă cu Radu Mazăre. Autorităţile din România, surprinse de mişcara DECISIVĂ făcută de fostul primar E OFICIAL: Ce se întâmplă cu Radu Mazăre....
„Vestul sălbatic digital”. Instrumente...
De ce ar trebui să mâncăm ce creşte...
Gandul.info
Un elev de liceu a văzut două profesoare tinere care stăteau de vorbă. A mers la ele sub pretextul că le întreabă ceva despre şcoală, iar ce a urmat e SCANDALOS. Adolescentul, prins accidental de poliţie/ Cadrele didactice sunt ŞOCATE Un elev de liceu a văzut două profesoare...
Noi detalii în cazul celor doi soţi care...
Şi-a cumpărat un Audi R8 de 130.000 de...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ProSport.ro
BREAKING NEWS: Clipe de groază pentru această tânără care şi-a chemat un Uber pentru a merge acasă. A fost la un pas să fie răpită: "Avem grijă, e o lume nebună!" FOTO | BOMBĂ chiar în ziua protestului de la Piaţa Victoriei BREAKING NEWS: Clipe de groază pentru această...
Fiul marelui Gică Hagi, luat prin surprindere!...
BREAKING NEWS: România, în doliu! A murit...
ApropoTv.ro
Destinaţii alternative de Crăciun care te fac să vezi cu alţi ochi Europa Destinaţii alternative de Crăciun care...
Jurnalistul Ion Cristoiu publică două...
Electric Castle Festival anunţă headliner-ii...
Go4it.ro
Telefoanele HUAWEI nu vor mai folosi ANDROID. Donald Trump a dat lovitura FATALĂ companiei Telefoanele HUAWEI nu vor mai folosi ANDROID....
Lilium Jet, primul vehicul de zbor pentru...
A fost LANSAT telefonul cu cea mai performantă...
ProMotor.ro
VIDEO - În mai ştiţi pe ŞMECHERUL CU TOUAREG care A LOVIT O DACIA? Ce s-a întâmplat chiar ieri e REVOLTĂTOR! VIDEO - În mai ştiţi pe ŞMECHERUL CU...
VIDEO - SITUAŢIE INCREDIBILĂ ÎN TÂRGOVIŞTE....
Un POLIŢIŞT s-a dus la un şofer de autobuz...
Descopera.ro
PROBLEMA sexuală majoră pe care o au din ce în ce mai multe românce. Cum se poate REZOLVA simplu PROBLEMA sexuală majoră pe care o au din...
De câte ORI pe lună trebuie să FACI sex...
Locul dezmăţului şi al ORGIILOR sexuale....
ULTIMA ORĂ
Angajate de la Spitalul Universitar din Capitală, filmate când umilesc pacienţi/ Ministrul Sănătăţii anunţă Comisie de disciplină | VIDEO

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.