Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Cele mai

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Trucuri pentru un cappuccino delicios preparat acasă

Iată 3 paşi prin care poţi obţine un cappuccino perfect, acasă, în propria-ţi bucătărie.

Un cappuccino adevărat se creează combinând un espresso puternic cu spumă cremoasă de lapte, iar numele se leagă chiar de culoarea sa distinctivă, asemănătoare cu cea a straielor purtate de călugării din Ordinul Fraţilor Capucini.

Pentru italieni, un cappuccino şi un croissant savurate la prima oră a dimineţii într-o cafenea constituie un adevărat ritual...dar cine a spus că trebuie să te afli într-o cafenea italiană ca să savurezi un cappuccino?

Prepararea tradiţională presupune folosirea unui espressor cu baghetă de aburi, însă există o mulţime de alte metode suprinzătoare şi originale pentru a obţine acelaşi rezultat: o spumă de lapte consistentă şi cremoasă poate fi preparată cu o presă franceză şi chiar şi cu un blender vertical.

Nu trebuie decât să urmezi trei paşi simpli propuşi de Lavazza, o referinţă în lumea cafelei italiene, cu peste 20 de miliarde de ceşti de cafea consumate la nivel mondial, pentru a  prepara un cappuccino perfect, chiar la tine acasă.

Descoperă cum poţi să creezi un cappuccino autentic în propria bucătărie, mergând de la spumarea laptelui la alegerea celui mai bun amestec de cafea! 

Pasul 1: Laptele

Spuma de lapte care ţi se topeşte în gură este cea care transformă un cappuccino într-o băutură unică.
Fiecare are propriile preferinţe în materie de lapte: unii aleg laptele degresat, iar alţii preferă laptele de orez sau de soia. Cu toate acestea, dacă scopul este prepararea unui cappuccino perfect, laptele trebuie să fie proaspăt şi integral: grăsimile şi proteinele sale sunt esenţiale pentru o spumă cremoasă şi consistentă.

Cantitatea potrivită de lapte pentru a obţine spuma de lapte este 120 ml. Chiar dacă modul clasic de a face spuma este cu ajutorul unui espressor profesional cu baghetă de aburi, există şi o serie de trucuri pe care le poţi folosi chiar la tine acasă.

Cu presa franceză:

1. Încălzeşte laptele pe foc, într-o cratiţă mică sau un ibric, sau cu ajutorului cuptorului cu microunde şi toarnă-l apoi în presa franceză.
2. Aşază capacul şi apoi spumează laptele prin apăsarea şi ridicarea pistonului timp de 15 secunde, reducând apoi treptat viteza mişcărilor (nu este nevoie de mişcări prea rapide!)
3. Amestecă laptele cu mişcări circulare în presa franceza, cu scopul de a-i permite să se aşeze înainte să torni spuma în ceaşcă.

Cu un blender vertical:

1. După ce ai încălzit laptele, toarnă-l într-un recipient în care să poţi folosi în siguranţă blenderul.
2. Amestecă laptele cu ajutorul blenderului, la o viteză mică, timp de aproximativ 1 minut
3. Pentru a obţine un strat mai gros de spumă, ţine blenderul aproape de suprafaţa laptelui, astfel încât să se absoarbă şi mai mult aer în compoziţie

Pasul 2: Cafeaua

După ce spuma este gata, a venit momentul să prepari cafeaua, fie ea espresso sau moka, descoperind, astfel, cealaltă jumătate a secretului din spatele acestei băuturi speciale. Pentru a obţine cele mai bune rezultate, este recomandat să foloseşti un amestec de calitate.

Toarnă cafeaua încet, până ce ai umplut 1/3 din ceaşcă, iar după 10 secunde toarnă spuma cremoasă de lapte.

Pasul 3:... Iar acum este timpul pentru creativitate!

Lasă-ţi inspiraţia să te ghideze! Poţi să-ţi decorezi cappuccino-ul cu pudră de cacao, siropuri dulci, fulgi de ciocolată sau alune strivite. Dacă îţi doreşti, poţi folosi chiar şabloane şi instrumente speciale ca să creezi modele originale pe suprafaţa spumei!



Citește și:
Cafeaua: mituri şi beneficii
Beneficiile consumului de cafea, confirmate de două studii de amploare
Cofeina - tot ce trebuie să ştii despre această substanţă!
Quiz: Mituri şi adevăruri despre cafea
Exclusiv Online - 23.08.2017
Taguri: cafea, cappuccino, lapte
Citește pe descopera.ro
Aceştia să fie EXTRATEREŞTRII de pe Planeta 9? Dovezi ale existenţei unei LUMI rebele în Sistemul nostru Solar, descoperite acum Aceştia să fie EXTRATEREŞTRII de pe Planeta 9? Dovezi ale existenţei...
S-a AFLAT cine a transmis CORONAVIRUSUL care UCIDE oamenii pe capete. A ajuns deja în UE S-a AFLAT cine a transmis CORONAVIRUSUL care UCIDE oamenii pe capete....
Vărsător Vărsător 20 ianuarie - 18 februarie

Este posibil ca în luna ianuarie să se accentueze o atmosferă tensionată în domeniul sentimental. Nu este însă cazul să vă demoralizaţi. Inspiraţia şi inventivitatea vă pot aduce realizări...citește mai departe

×

Zf.ro
Dezvăluiri de la Iulian Stanciu. De ce a introdus eMag taxa de livrare? Dezvăluiri de la Iulian Stanciu. De ce...
Beţi cafea? Diferenţa între o cafea de...
Cel mai mare pericol de care trebuie să...
BusinessMagazin.ro
Cine sunt cei care ne ascultă discuţiile prin smartphone-uri. Sunt plătiţi cu 12 dolari pe oră şi notează fiecare cuvânt pe laptopurile lor Cine sunt cei care ne ascultă discuţiile...
1 din 100 de oameni sunt psihopaţi. Te...
Mediafax.ro
Ca „muritorii de rând”. Ce nume de familie vor purta Harry şi Meghan după ce renunţă la titulatura „Alteţa sa regală” Ca „muritorii de rând”. Ce nume de...
Preşedintele USR Găvojdia, acuzată că...
Avion prăbuşit în Kazahstan. Bilanţul...
Gandul.info
Lovitură pentru farmacii. Ce medicament dispare de pe piaţă! Era în topul vânzărilor Lovitură pentru farmacii. Ce medicament...
Noul indicator care i-a indus în eroare...
Carte de identitate de la 12 ani, imagine...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ApropoTv.ro
"Îmi pare rău că iubitul tău se uită ..." Incredibil cum a ieşit pe stradă această tânără. Ce le transmite femeilor "Îmi pare rău că iubitul tău se uită...
ATUNCI ŞI ACUM | Cât de mult s-a transformat...
De necrezut! FOTO | Ea e vedeta Disney devenită...
Go4it.ro
Cât costă acum primul iPhone din 2007? Poate să ajungă la un preţ mai mare decât o maşină nouă Cât costă acum primul iPhone din 2007?...
Telekom anunţă creşteri de preţ pentru...
Satelit de telecomunicaţii, în pericol...
ProMotor.ro
Femeile declară: astea sunt „poziţiile ideale” în maşină! Femeile declară: astea sunt „poziţiile...
I-au furat roțile înainte să fie lansată....
A modificat un LOGAN și acum conduce o...
Descopera.ro
Ce s-a întâmplat cu corpul unei FEMEI când a început să FACA sex mai des? Experţii au fost UIMIŢI Ce s-a întâmplat cu corpul unei FEMEI...
IMAGINI video care par ireale. Cum se lucrează...
BARBAR! O tânără frumoasă cu un soţ...
ULTIMA ORĂ
Momentul în care avionul ucrainean ar fi fost lovit de o rachetă. Detaliile care indică autenticitatea înregistrării video

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.