Și alte sortimente de brânză sunt opțiuni sănătoase, dar acestea trebuie consumate cu moderație, din cauza cantității mare de sodiu. Spre exemplu, parmigiano, pecorino și gouda sunt brânzeturi tari, cu mai puțină apă, dar conținut mai mare de calciu și sare. „În cazul persoanelor hipertensive sau cu afecțiuni renale, astfel de sortimente trebuie consumate cu moderație sau înlocuite cu unele mai puțin sărate”, recomandă nutriționistul.